再有几天就到咱们中国传统的节日：中秋节，中秋节的寓意就是代表团团圆圆，月饼是必不可少的节日美食。
　　为了满足消费者，近年来月饼的样式和口味都在增多，已经从之前单一的五仁月饼转变为蛋黄、枣泥、水果月饼等，而且样式也变得越发好看，还有的月饼皮看着比较晶莹剔透，实在是好看，就会让人忍不住想尝一尝这么好看的月饼味道是如何的，但是糖尿病患者该如何食用月饼？
　　首先咱们分析一下月饼是有哪些原材料制作成的？月饼由月饼皮和馅共同组成的，大部分月饼皮是由面粉、植物油、糖等制作而成，还有的会添加鸡蛋、牛奶等材料，面粉大家都知道是比较容易升糖的食物，GI值是比较高的，而植物油中含脂肪比较高，如果再加上糖，那一口下去，这血糖怕是会控制不好了，仅皮中所含的材料就已经让血糖不再淡定。
　　再来看看馅吧，以往的五仁月饼里面含有花生、瓜子、冰糖等，这些也都是高脂、高糖类食物，而现在的馅有枣泥馅、蛋黄馅等，枣泥中所含的糖也是比较高的，蛋黄也是属于高胆固醇类食物，所以月饼确实是高脂肪、高糖、高热量、高胆固醇食物，并不太适合糖尿病患者食用。
　　恰逢节日很多人都会多多少少吃一点月饼的，糖友在食用月饼的时候要算好热量，吃月饼要把自己一天所吃的别的主食和油脂类相应地减少，热量不要超，尽量选择在两餐之间进行食用，这样热量会更好的控制。
　　糖友在选择月饼的时候，尽量选择配料简单、糖分和油脂含量比较低的月饼。并且要少吃、控制好量，注意饮食均衡搭配。所以糖尿病患者也是可以食用，但是要算好自己的热量并且要进行食物交换。

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