小小芋头,却是治百病的良药,3个药效强大,你或许也需要
这个季节,正是毛芋头上市的季节,很多人都喜欢吃芋头,尤其是老年人,牙口不好的,煮得软软的芋头很适合老年人吃,芋头的营养成分很高,既美味,又有营养。它的表面不够光滑,外皮上还有很多毛刺。外形看起来很丑,但其实药用价值却很高。
人人都觉得丑的芋头,很多人却不知道它还有这3个作用,药效强大,你或许也需要!
1.保护牙齿
众所周知, 芋头的营养丰富,所富含的碳水化合物达到13%,它的主要成分是淀粉,蛋白质含量占2%,脂肪含量很低,芋头还含有各种维生素,其中氟的含量是比较高的, 大家都知道,氟是保护牙齿的一种物质,所以芋头也具有保护牙齿的作用。
2.补血益气
芋头当中含有一种黏液蛋白以及各种微量元素,被人体吸收后可以产生免疫球蛋白,可以提高人体的免疫力 ,所以在中医认为,芋头有增进食欲、帮助食物消化的能力。身体免疫力变差以后,多食用芋头,即可增强免疫力,补血益气。
3.疏通瘀血
芋头味辛,辛味具有发散的功能,对于疏通瘀血很有帮助。 当跌打损伤而出现局部淤血肿块时,可取芋头和生姜等适量,芋头捣烂如泥,生姜捣烂取汁液,拌入芋泥中,再加入适量的面粉,搅成糊状,根据患处大小敷在患处,每天更换一次,效果显著。
尤其要注意的是,芋头一定要去皮,因为芋头皮具有收敛、封藏等功效,如果吃芋头皮,会对伤口造成瘀血不宜散去的危害。而且要取最好的、最新鲜的芋头和蒜泥,这样效果会更好。
不仅如此,毛芋头为碱性食物,它可以中和体内积存的酸性食物,调节人体的酸碱平衡。可以使中风患者的疼痛有所减轻。而且还具有消毒止痛的作用,在农村,要是有人被蜜蜂蛰伤了,一般就是把芋头切成一片一片的,敷在伤口处,效果非常明显。
芋头功效虽多,但大家也要记住,吃芋头也是有禁忌的,首先芋头不宜生吃,生吃有毒,会引起舌头、咽喉刺痛,严重时还会导致听力变差。糖尿病人要少吃芋头,芋头中的淀粉、碳水化合物的含量比较高,因此糖尿病人要少吃。不要一次食用过多,一次食用芋头大概100克左右即可。
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