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夏天饮食指南吃什么食物去火养生?

  炎炎夏季,很容易出现中暑及热性疾病。话说夏天养生关键在于"清火",那吃什么食物可以"清火"养生?
  今天@小珍就与大家聊聊夏天养生可以吃哪些食物?
  一、夏季多吃四类食物
  ❖酸味食物:敛汗止泻祛湿、生津解渴、健胃消食。
  ❖苦味食物:抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳。
  ❖含钾食物:炎热夏天预防缺钾。
  ❖顺气食物:应对夏季烦躁气闷,帮助理气顺气,有益身心。
  二、推荐几类夏天养生食物
  1、苦瓜
  俗话说"夏季吃苦,胜利似进补"。最常见的"苦味"蔬菜,就是苦瓜了。
  夏季吃苦瓜可以清热,专家表示,夏季高温吃点苦瓜等苦味菜大有裨益。也有研究表明,苦瓜含有降低血糖的物质,能够预防和改善糖尿病的并发症,且能提高食欲,可以说是夏季餐桌上的佳肴。
  不过夏天吃苦瓜甚好,还是要注意适量及因人而异,脾胃虚寒者、低血糖的人、孕妇、儿童及生理期的女性要慎重。
  2、绿豆汤
  由于夏天人们很容易出汗,汗水流失的不仅仅是水分,还有各种宝贵的矿物质。绿豆汤富含钾、钠、钙等各种矿物质,是消暑的必备佳品。
  夏天吃绿豆汤能够清热解毒、消暑。将绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用,可起到消暑作用。
  不过在高温天气下,绿豆汤不宜冰镇饮用,否则会给脏器造成负担,最佳饮用温度为半温热。还有在煮绿豆汤时,最好不要使用铁锅,可以选用砂锅或者不锈钢锅。
  3、西红柿
  西红柿味道酸甜,非常开胃,夏季食欲不振的朋友可以做几道西红柿美食,番茄炒蛋,番茄汤,凉拌糖番茄等都有助于增进食欲。而且西红柿富含天然强力抗氧化剂——番茄红素,有助于防止紫外线伤害到皮肤,同时减少老化的迹象。
  4、莲子
  热天心脏最脆弱,暑热逼人,易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,还有降血压作用,是解暑的最佳食物,适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者,最好少吃。
  图片皆来源于网络,联系侵删;本文内容仅供参考,不作为医疗依据
  5、芹菜
  芹菜,降压神菜,芹菜本身具有清热解毒的通,对火气旺盛者可以起到一定的降火的作用。
  今天的分享就到这里了,我是珍爱医助,长期坚持分享健康科普,关注我了解更多健康小知识,觉得文章有用的请转发~

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