秋冬干燥，肺火肝火心火胃火容易来袭，灭火饮食安排上

　　秋冬季节，气候干燥，容易上火。
　　但是，不同的上火类型，需要祛火的方式是不一样的，否则不光火没有去掉，反而伤身。
　　我们来看看不同的火，有哪些表现，怎么通过饮食来祛火一、肺火
　　肺里有火，最主要的表现是咽干、咽痛、咳嗽，感觉眼睛也是干涩的，一般都是干咳无痰、伴有潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等。
　　推荐饮食：
　　川贝母冰糖雪梨
　　食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
　　做法：
　　①雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核；
　　②将川贝母、40克冰糖放入梨内；
　　③在梨盅内加入少许水，用牙签固定；
　　④放入蒸锅中。大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂即可。二、肝火
　　肝火旺盛时，烦躁易怒、耳鸣、眼干、口臭、口苦便干等症状，眼睛肿痛发涩，多属实火，可喝决明子茶、野菊花茶进行调理；如果同时有脚心发热症状，多属虚火，可用枸杞或杭白菊泡水喝。
　　推荐饮食：
　　枸杞菊花茶
　　食材：胎菊花5-7朵、枸杞10克、水适量。
　　做法：将菊花、枸杞清洗干净，泡水喝即可。
　　枸杞猪肝菠菜粥
　　食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
　　①大米洗干净熬成粥；
　　②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用；
　　③姜切丝、葱切沫、枸杞用水泡开备用，菠菜用开水烫一下捞出切段备用；
　　④在煮滚的粥中放入猪肝片、菠菜、姜丝，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入枸杞，出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
　　三、心火
　　我们经常会说＂心里有火＂，指的就是心火。
　　心里有火，人就易情绪波动，烦躁易怒，失眠多梦。体征上会出现口舌溃烂。去除心火，饮食上应多吃百合、胡萝卜、酸枣等补养心肾之品。
　　推荐饮食：
　　百合莲子大枣粥
　　食材：百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
　　①将干百合、大枣、枸杞清洗干净，备好莲子、糯米、大米；
　　②将所有材料放入炖锅内，并加入约1L的清水后熬煮约30-40分钟。
　　萝卜菊花粥
　　食材：大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。
　　①准备好上述材料，菊花用水泡发，胡萝卜洗净切成小粒；
　　②大米洗净，倒入锅中，加入适量冷水，大火煮开，然后小火煮10分钟；
　　③倒入胡萝卜，大火煮开；
　　④加入菊花，煮5分钟；
　　⑤煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖、油、盐即可。四、胃热
　　胃热时，感觉胃部灼热疼痛，伴有口干口臭、牙龈肿痛、大便干燥等症状，可能是胃实火所致。
　　推荐饮食：
　　莲子银耳粥
　　食材：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖适量。
　　①银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。
　　②汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热，熬到银耳软烂即可。
　　绿豆粥
　　食材：绿豆300g、水适量。
　　①取绿豆适量，洗干净，用水泡2个小时；
　　②泡好的绿豆加入锅中，加入适量水；
　　③开火，大火煮开后转小火继续煮；直至绿豆软烂就可以了。
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