生活中，很多食物都会变质。有时候一种食物太多，我们一时吃不完，于是想放着下次再吃，没想到不久以后却发现，东西已经变质了，真是＂扫兴＂！
　　那么，有没有一些不会变质的食物呢？答案是肯定的。科学研究和实践证明，蜂蜜、白酒、食醋、食糖和食盐就是不会变质的食物。
　　蜂蜜：蜂蜜中含有大量的糖，其占蜂蜜总量的3/4以上。而且，蜂蜜中的水分含量很少，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外，蜂蜜中还含有0.1%~0.4%的抑菌素。因此，蜂蜜放置较长时间也不会变质。
　　白酒：通常，白酒的酒精含量超过10%，本身就具有消毒作用。在密封条件下，微生物不容易侵入且难以繁殖，所以能够保持长时间不变质。
　　食醋：食醋本身具有抑菌、杀菌的作用，可用于食品保鲜防腐。醋的保存期比较久，但也受工艺、原料影响。工艺较好的酿造陈醋，用坛子密封好放于地下，年份越久味道越醇香。
　　食糖：固体食糖包括白砂糖、绵白糖、冰糖、单晶冰糖等。固体食糖类由于结构内部水分少、渗透压强大，不利于微生物生长，很难受到污染。但食糖容易受潮，如果放置不当，性质改变，便会受到微生物污染。
　　食盐：食盐的主要成分为氯化钠，其化学性质非常稳定。我们常吃的碘盐，如果不避光和避高温，放的时间太长，碘含量会减少，但是盐的品质并不会改变。
　　上面提到白酒能够保持长久不变质，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，通常，普通香型的白酒在存放5年之后，口味会慢慢变淡，香味也逐渐减弱。

惊蛰到，记得吃3样，喝2样，扔1样老传统别丢，一年少生病惊蛰到了，记得3吃3样，喝2样，扔1样，老传统别丢，一年少生病。大家好，我是水墨尚食，惊蛰到了，分享传统美食和习俗。惊蛰，也叫启蛰，西汉时期辑录的大戴礼记夏小正曰正月启蛰，后因避讳客户来公司考察，吃饭时点了15菜1汤，网友最后一道菜太用心春去春又来，晨光无限好，早晨醒来推开窗户，一股新鲜的空气迎面扑来，深深吸了一口顿时让人舒畅无比，这时两只喜鹊也在窗前树上对着我叫个不停，俗话说喜鹊叫，客人到，难道今天我有客人要来，开春后，别只知道吃荠菜，这菜称为山珍之王，鲜嫩爽口营养足开春后，别只知道吃荠菜，这菜称为野菜之王，鲜嫩爽口营养足。春天春回大地，万物复苏，也是野菜最多的季节，这些都是大自然赐予的美味，今天要分享的是被称为山珍之王的野蔬。时间过的可是真快菠萝和凤梨到底是什么关系？那种好吃？记住3点，看完不懂你找我每年到了这个时候就正是吃凤梨的时候，而刚开年26号，大陆通知自3月1日起暂停进口台湾凤梨，原因是大陆海关多次从台湾凤梨中截获检疫性有害生物。此禁令一出，大陆各地纷纷响应号召，而台湾惊蛰后，不管钱多钱少，6种上品菜记得吃，过季之后有钱难买惊蛰后，不管钱多钱少，6种上品菜记得吃，过季之后有钱难买。大家好，我是水墨尚食，今天给大家的是6种季节性强的珍品菜，错过有钱难买到。惊蛰虽然是二十四节气中的第三个，却是一年中气温由二月二龙头节，记住3吃3忌沾龙气，寓意纳祥转运，越过越顺二月二龙头节，记住3吃3忌沾龙气，寓意纳祥转运，越过越顺。大家好，我是水墨尚食，二月二龙抬头，是传统节日，看看有那些风俗习惯。正月已过完，进入了繁花似锦的二月天，农历二月初二又迎来春天买鲈鱼，不是个头越大越好，记住看这4处，再也不怕被忽悠春天买鲈鱼，不是个头越大越好，记住看这4处，再也不怕被忽悠。大家好，我是水墨尚食，今天要跟大家分享的怎样买到鲜美好吃的鲈鱼，希望能喜欢。春天是一个有口福的季节，不仅有各种野蔬山珍供炒菜，常犯的6个错误要改掉，才能越吃越健康，建议看完告诉家人炒菜，常犯的6个错误要改掉，才能越吃越健康，建议看完告诉家人。大家好，我是水墨尚食，今天给大家带来的是6种炒菜时不好坏习惯，为了家人健康不妨看看。炒菜做饭是每个家庭每天必做的事情，春天，这6种海鱼正鲜嫩肥美，无法人工养殖纯野生，内行人都懂吃导读春天，这6种海鱼正鲜嫩肥美，无法人工养殖纯野生，内行人都懂吃。春天万物复苏，鸟语花香，大自然除了给人们呈现出姹紫嫣红的美景，也带来了各种美味，鲜嫩的瓜果蔬菜以及野菜，还有鲜嫩肥鸡蛋吃了一辈子，80岁外婆最爱这种做法，口口香醇，好吃又下饭鸡蛋吃了一辈子，80岁外婆最爱这种做法，口口香醇，好吃又下饭。大家好，我是水墨尚食，又到了今天的分享时间，今天我们说说鸡蛋下饭的做法。鸡蛋是我们每天都会吃的食物，特别是早餐，一个水冰箱不是万能保鲜箱，这8种食物放入冰箱，不保鲜还加速变质冰箱不是万能保鲜箱，这8种食物放入冰箱，不保鲜还加速变质。记得小时候，冰箱还是个稀罕物，家里能有一台冰箱，就有了在其他小伙伴面前炫耀的资本，记得那时，妈妈从外婆家搬了一台很旧的冰箱