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捕捉你的味蕾种儿童常喝的奶,可能正在偷偷伤害我们的孩子

  牛奶是个好东西,有丰富的优质蛋白和钙,是很多家长给孩子的必备。
  也正因此,市面上的牛奶产品特别多,早餐奶、儿童牛奶、高钙奶、果奶、形式多样,让家长很多打着牛奶极好的产品并不适合儿童,甚至对孩子有害。孩子喝的奶可能不是真牛奶,而在超市或者电商平台买东西的时候,经常会看到这样的产品,产品通常都会带有牛、奶、奶制品等字样,有些包装上还会写着这样的描述,可爱的造型也让人爱不释手,看起来健康又好喝,怪不得很多孩子天天想喝。
  但是如果你翻到背面,你就会发现这些带着牛奶字样的茶在产品类型里写的就是含乳、饮料、调制乳,这些都是啥和。牛奶有什么关系?是带牛奶的饮料吗?真相并没有那么简单,我们翻出了国标,对于这些产简单帮大家整理下,我平常看到的在产品上标有哪字样的产品大概可以分为四大类:含乳、饮料、调制乳、超高温灭菌乳和巴氏杀菌。
  中国膳食指南推荐,学龄前儿童应该保证每天摄入牛奶或其他奶制品,且每日摄入量不少于三百五十毫升。这里说的牛奶指的是纯牛奶,而市场里常见的儿童乳制品大多数都是加了糖和其他原料的调制乳,更有很大一部分甚至是含有。而从产品的成分来看,含乳饮料根本不是牛奶,它的本质是乳或乳制品,加上水,再加上白糖,是甜味剂等调制而成的饮料,这不就是加了一口奶粉的糖水饮料里加点奶,本质还是饮料。
  有些人可能会说。加点奶的饮料总比其他饮料好吧,甚至有些饮料加奶、加果汁真的看起来挺健康的。如果只是看到了包装正面写的这些,的确挺健康的,但如果认真翻看背面的配料表,就不会这么想了。网络销量不错的一款含乳饮料和纯牛奶的营养成分表,含乳饮料里的蛋白质每一百毫升只有一克,而正常牛奶里面蛋白质至少有三克,那就更不用说大家都期待牛奶里的好东西,钙和牛奶比可差了一大截,钙含量低也就罢了,含乳饮料添加的糖含量可能很高,但如饮料中碳水化合物是来自添加糖以及乳粉中原有的乳糖,部分国家目前已要求标注添加糖的量,但国内标准还未要求标注。
  以某个营养成分表为例,成分表中的碳水化合物含量为六克每一百克,我们根据蛋白质含量。做了一个非常非常粗略的计算,添加糖的含量,每一百克大约四到五克左右,也就是说这瓶两百毫升的含乳饮料就有八克,他测算不准。
  我们还找了几个官方测定的数据,这些假牛奶里的糖嗯上面提到的乳酸菌饮料,为了平衡发酵时产生的酸味,糖的添加量更是高到令人吃惊,每一百毫升就含有十到十五克碳酸饮料的糖含量还高出不少。和这类所谓的含乳饮料远远大于孩子喝的牛奶,没必要加糖。有些家长还会说,孩子就喜欢吃带点味道的,这些牛奶产品里加点糖也没关系吧。
  世卫组织营养促进健康和发展哦。从营养角度,人类饮食中并不需要添加任何糖,这里的添加糖常见的有果糖、果木、糖浆、白砂糖、蜂蜜等。额外加入的糖除了增加能量和让更甜外,不仅没有营养,喝多了还容易蛀牙。不仅如此,含糖饮料的危害比我们想象的还要大。
  记者在儿科学杂志上研究发现,和婴儿期没有喝过含糖饮料的儿童,餐喝过的孩子的肥胖率要高出百分之七十一。含糖饮料是明确的儿童肥胖危险因素。儿童肥胖率从目前的数据来看逐年升高。中国居民营养与外星人状况报告二零二,有超过一半的成年居民超重或肥胖。六到十七岁六岁以下儿童、青少年超重、肥胖分别达到百分之十九和百分之十点四,也就是说六岁以下的孩子十个中就有一个超重。
  有人会说长大就好了,蛀牙会好的,会瘦下去,而事实却是小时候胖的人长大了很可能持续胖,这样的影响会长久存在。有研究发现,从小反复接触甜味食物,很容易养成嗜甜的爱好,导致青少年时期甚至成人之后对于甜味饮料和食品的偏爱。而这种长期的适甜饮食习惯会带来肥胖的同时血压、心脏疾病、高血压、痛风等疾病的发病风险,其中二型糖尿病则被认为只有成年人才患。
  这几年随着儿童肥胖率的上升,甚至低龄化的学生因为过多的糖对儿童有很大的潜在伤害。世界卫生组织甚至在二零一九年七月发表了一项建议,禁止食品生产商在三岁以下婴幼儿食品和饮料中添加游离糖,包括所有糖浆、蜂蜜、果汁或甜味剂等等。
  去年美国的四大权威机构发布的幼儿期健康饮料购食指南里面,最推荐喝的饮料是母乳、婴幼儿配方奶、原味巴士。即使给孩子喝的牛奶里加糖,那不仅是画蛇添足,还可能影响孩子一生的健康。
  怎么辨别真正适合儿童的牛奶?市面上坑那么多,到底该怎么挑到适合孩子喝的牛奶呢?
  这里教大家两个方法。
  第一个方法,看正面包装是否大大地露出纯牛奶、鲜牛奶三个字。国家的生产标准里明确规定,牛奶回百分百原料的产品必须在包装上标注纯鲜牛奶或纯鲜牛乳,而且高度不能低于五分之一。简单来说,给儿童喝的牛奶首选认准纯牛奶、鲜牛奶滋养。
  第二个方法,看背面产品种类和配料表信息。市面上还有一种调制乳需要额外注意甄别,看配料表里是否有糖,没有糖也能喝。

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