吃啥补啥，真的有这么神奇吗？

　　最近感觉皮肤不太好哦！吃点猪皮冻补一补吧......要考试了，好多知识点要记呀！吃点猪脑补补脑......一到晚上腿就抽筋，怕不是缺钙了吧！多喝骨头汤补补钙！
　　但是，真相真的是如此吗？
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　　吃肝补肝吗？
　　吃猪肝时，一下肚，它就会被胃消化分解，然后直接被肠子吸收。所以，吃下去的猪肝并不会直接作用于人体内的肝脏，补肝的说法就无从谈起了。
　　对于常常肝部不适或患有肝病的朋友，想要通过吃动物肝脏来达到疗养的目的，不靠谱。
　　不过动物的肝脏，富含多种维生素、矿物质，每周吃到1次左右还是很不错的。但是肝脏的胆固醇含量、嘌呤含量都偏高，对于高胆固醇血症、肥胖、高尿酸人群来说，动物肝脏确实是不太友好。
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　　吃腰子补肾？
　　吃动物肾脏，并不能「补」肾。
　　尤其是对于肾功能不全的人，原本就有尿量少的症状，一天所吸收的营养都需要控制在一定范围内。而动物肾脏中胆固醇、蛋白质含量都很高。
　　过多的肾脏，会导致体内的废物蓄积，再加上较难排出体外，会进一步加重肾脏负担。
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　　吃皮补皮？
　　吃皮并不能养颜。
　　我们皮肤里的胶原蛋白，会通过将水分保留在真皮层的方式，使皮肤更加光滑、柔软、紧致有光泽。
　　但吃下肚的胶原蛋白，会被分解为氨基酸。氨基酸再组合成蛋白质作用于身体的各个所需要的地方，可不一定就是你的皮肤。而且胶原蛋白并不属于优质蛋白，热量反倒是不低。
　　所以直接吃「皮」，是不能对皮肤产生效果的。但是能帮您增重产生效果。
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　　吃骨补骨？
　　喝骨头汤不能补钙呀！
　　这个谣言不靠谱的地方是，骨头中的钙能溶解在汤里的量十分少。如果你说要直接拿起骨头啃，费牙不说，钙质的吸收率也很低。
　　况且你们喝的骨头汤还得带着一大坨肉，脂肪含量高、嘌呤高，说不定钠含量还高。不能补钙倒是可能把肉补起来。
　　有炖骨头汤补钙的功夫，还不如多喝牛奶、多晒太阳来得实在。
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　　吃脑补脑？
　　为啥骂人的时候说猪脑子，补脑的时候却敢用猪脑。
　　虽然猪脑肉质细腻，鲜嫩可口，钙、磷、铁等各种矿物质元素含量都会比较高，涮火锅也非常适合，但它的胆固醇含量也非常高。
　　年轻人可以少量地吃一些猪脑尝尝鲜，而对于老年人来说，想靠吃猪脑减轻记忆力减退的症状，只会给心脑血管添堵。
　　尤其对三高人群而言，猪脑更是百害而无一利。
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　　那么，有没有真的吃啥能补啥的东西呢？
　　当然有啦！
　　吃血补血！
　　血中的蛋白质含量和肉接近，脂肪含量远低于肉类，而铁含量又远高于红肉，且其中都是易于被人体利用的血红素铁，堪称＂补铁圣品＂。
　　比起海带、黑木耳、红枣里非血红素来源的铁，动物血液更能满足缺铁性贫血患者补铁益血的需要。
　　同时，动物血液中所含蛋白质也比较高，转化为氨基酸后，很适合消化能力弱、体虚体弱的人群食用。
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　　吃膘长膘！
　　动物的膘（肥肉or脂肪）中含有大量的饱和脂肪，热量非常的高，摄入后极易在身体里囤积，让你发胖、长膘。
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　　PS：吃啥补啥不能一概而论的哦！大部分都不靠谱！
　　猪猪那么可爱，你们为啥一定要用它来进补呢？