白萝卜营养价值高,但这3类人最好要远离
在民间有很多关于萝卜的俗语,"萝卜上市,郎中下市","冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开开处方","十一月的萝卜赛人参"。
从中医的角度上来讲,白萝卜主要归胃、肺经, 可以起到顺气止咳,清热化痰,生津止渴,健脾益气以及止痛解毒的功效。
从现代的营养学研究发现, 白萝卜是一种十字花科萝卜属的蔬菜, 也被专家认为是一类能够 降低癌症发病风险的蔬菜。
萝卜当中 含有木质素芥子油这些成分 ,进入身体之后会与人体当中的各种酶相结合,从而 起到分解致癌物质,提高细胞活性的效果 。
白萝卜有哪些营养价值?
提高机体免疫系统
秋冬季节是细菌病毒频发的季节,如果不注重保暖的话,很容易导致抵抗力下降,从而诱发感冒,白萝卜能够提高身体的免疫系统, 对于链球菌葡萄球菌肺炎球菌有抑制杀灭作用, 可以帮助抵御外界的细菌病毒入侵体内,提高身体的免疫力,减少生病风险。
抗癌
萝卜当中含有木质素这类物质能够提高机体的吞噬细胞,在一定程度上 可以帮助吞噬细菌与病毒对抗致癌物质, 提升自身的免疫系统,在平时适当吃萝卜可以预防胃癌,肠癌,食道癌,肺癌。
益气化痰
萝卜 具有理气化瘀的效果 ,能够刺激支气管平滑肌收缩或扩张,达到疏通充血的效果,萝卜当中所含有的微量元素还能 够缓解咳嗽和哮喘问题 ,适当喝萝卜汤能够提高人体对抗病毒的能力,缓解感冒后发热或咳嗽的症状。
滋养肌肤
萝卜当中的水分含量非常高,同时又 含有大量的维生素和矿物质 ,这些物质被人体细胞吸收之后,能够促进细胞的再生与代谢,使皮肤变得细腻又光滑。
降血脂降血糖
萝卜当中 含有泻药,山标酚等微量元素, 既能够增强血管收缩能力,又能够促进血液循环,达到降血糖降血脂的效果。
促进消化
萝卜当中的粗纤维与蛋白质含量非常高,能够促进肠胃的蠕动,帮助肠胃消化食物,也能够为各个器官提供营养, 避免过多食物无法完成,消化在身体内堆积诱发慢性疾病。
对于经常便秘或者老年朋友可以经常吃萝卜,能够预防便秘,达到润肠通便的效果。
利尿排毒
白萝卜能够达到利尿排毒的效果,能够促进身体的新陈代谢,而且白萝卜的水分比较充足, 多吃白萝卜能够增加排尿量,将身体内的毒素和垃圾排出体外。 白萝卜营养价值高,但这3类人最好要远离
脾虚泄泻者
生活当中有一些人属于脾虚的患者,这一类人稍微吃一点寒凉的食物就容易出现拉肚子的现象, 白萝卜当中含有90%以上的水分,而且白萝卜有属于性凉的食物 ,对于脾胃虚弱的人吃白萝卜很容易加重腹泻的现象,所以在平时要尽量远离。
气虚体质者不宜吃
白萝卜的营养价值虽然非常高,但是白萝卜属于性凉的食物, 对于气虚体质的人要多吃一些温热的食物,才能够达到理想的状态, 但是如果经常吃白萝卜的话,反而会适得其反,加重身体内的湿寒之气,导致体质越来越虚弱。
肾功能不全
对于肾功能不全的人群,或者是手术之后一定要注意,不能吃白萝卜,很多人认为喝萝卜汤能够帮助排气,但是喝萝卜汤反而不利于肾脏的恢复,因为 萝卜当中80%的水分具有利尿和泻毒的效果,不利于肾脏的健康。
白萝卜为什么能排气?
白萝卜当中 含有淀粉酶, 淀粉酶可以帮助分解食物能够让食物快速缓解,在分解的过程当中会产生大量的气体,从而帮助排气。
萝卜当中含有 木质素,也能够达到梳理的效果 ,萝卜的膳食纤维含量非常高,也能够促进肠胃的蠕动,帮助消化,促进排气。
如果经常腹胀,或者在术后难以排气,可以适当喝一点萝卜汤。
结语:凡事都具有两面性,冬天吃白萝卜的同时,大家也要注意这些注意事项,才能吃出健康好身体。
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