文/羊城晚报全媒体记者 林清清
　　图/视觉中国
　　吃厌了大鱼大肉，周末清清肠胃，尝一下各种野菜滚汤，清新愉快，也可为暑热天时补充水分和多种营养元素。广东省人民医院中医科副主任医师林举择为大家推荐一款清热祛湿，益气养血的应季滚汤。
　　紫背菜原为华南地方野菜，但现在已经作为新品种蔬菜在全国种植推广食用了。紫背菜的嫩枝叶可作蔬菜食用，脆嫩可口，还具有菊科类植物的特殊清香，风味独特。
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　　林举择表示，紫背菜还具有良好的药用保健功效，有凉血、去虚火的功效，同时富含铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功效，尤其对儿童和老人具有较好的保健功能。
　　在我国南方一些地区更是把紫背菜作为一种补血的良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一。
　　中医食疗学认为，紫背菜味甘、辛，性凉。有凉血止血，清热消肿等功效。可用于治疗咳血、血崩、痛经、血气痛、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾、缺铁性贫血等病症的辅助药膳食疗之用。
　　紫背菜加上益气养阴、扶正健脾的猪瘦肉，或是养血明目的猪肝，本期节气靓汤简单易行，食材成本也非常亲民，即可作为大众化清热、祛湿、开胃饮用的家庭汤饮，同时还是血虚体质、产后妇女和贫血病症人士辅助治疗的药膳汤饮。
　　紫背菜瘦肉猪肝滚汤
　　【材料】紫背菜300克，猪瘦肉250克，猪肝250克，生姜3片。
　　【制作】各材料清洗干净，紫背菜叶洗净备用，瘦肉和猪肝切薄片后用花生油、生抽稍腌制；生姜切丝，先把瘦肉和姜丝放进汤煲，加入清水2000毫升左右（约8碗水份量），武火煲滚后，依次放入猪肝和紫背菜叶，稍滚片刻至熟后，加入适量食盐和麻油调味即可。（3-4人份量）
　　【功效】清热祛湿，益气养血。

蜂蜜直接涂脸上？别把你的脸给毁了蜂蜜不仅是养生的佳品，更是美容养颜的圣品。是很多女性的挚爱。蜂蜜中含有我们人体所需的酶维生素氨基酸等丰富的物质。对女生的皮肤具有很好的护肤功效。是美容养颜护肤品的天然产品，但很多盆蜂蜜水这样喝，好处多又多大家都知道蜂蜜能给身体带来许多好处，包括了润肠通便，容易被人体吸收，有利于肝脏分解毒素，减轻肝脏的负担，还可以起到排毒，美容，瘦身等功效。那么，大家是否知道蜂蜜水也是有禁忌的。大家如何补肾？思路无须复杂，掌握肾气丸配方原理了解扭转肾虚的方法金匮要略虚劳腰痛，少腹拘急，小便不利者，八味肾气丸主之。八味肾气丸地黄，山茱萸，山药，泽泻，茯苓，丹皮，桂枝，附子腰痛的根本原因是什么？那就是肾虚，肾虚就会腰痛，这相当于一个思维的常按足三里，胜吃老母鸡常按足三里，胜吃老母鸡。足三里是中医界公认的调理百病的第一大穴。宝宝孕妇男性女性老人都可以按。并且每天按摩十几分钟相当于每天吃鸡汤，大补身体。关键还不上火。一足三里在哪个位置？足三鸭蛋和鸡蛋的营养价值谁更高？看完这篇文章你就知道了蛋类是最佳的蛋白质来源，也是人们最重要的食品之一。蛋的种类有很多，很多人都不知道鸭蛋和鸡蛋的营养价值究竟谁高？那么，今天就给大家说说鸭蛋的价值。首先，鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋一样丰春节养生，选这两种食材就够了如今，越来越多的人开始注重养生，都希望自己及家人有一个健康的身体。甚至长命百岁。养生其实很简单，不同的季节选对食材就够了，那么，春季究竟吃什么食材可以提高人体免疫力并且预防疾病呢？一招教你学会辨别霉豆腐的好坏，别再浪费钱了每次回家，总想吃上奶奶亲手做的霉豆腐，味道鲜嫩柔滑，味感浓烈。只要有霉豆腐，我每次都能吃上两大碗饭。前几天有朋友问我，霉豆腐发霉后还能吃吗？关于这个问题，我给她细细讲解了一遍，今天你家还这样煲汤吗？都来看看吧餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在秋冬季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。特别是广东人，出了名的爱煲汤，讲究老火，讲究原汁原味，所谓的广东老火汤不仅美味，还很滋潮湿的衣服穿在身上得皮肤病是真的，不信的都来看看下雨天最难的就是衣服干不了，导致很多朋友很惆怅，迫不得已时就穿上潮湿的衣服，想着过一会儿就干了。那么，潮湿的衣服可以穿吗？不可以，潮湿的衣服穿在身上不但难受，还不利于人身体上液体的鸡蛋这样放冰箱，分分钟变毒蛋对于吃鸡蛋，相信很多人都在行，什么水煮蛋茶叶蛋蒸蛋炒蛋大家都会做。但是冰箱里的鸡蛋你千万不要觉得没有问题，有人就因为吃了这样的鸡蛋中毒。所以，你可别以为鸡蛋保存是件小事儿。保存不当痛风不能吃什么？不是所有高嘌呤食物都不能吃！痛风饮食注意啥？很多痛风病人都知道需要低嘌呤饮食，如果吃了像海鲜，火锅等高嘌呤饮食之后就有可能出现血中尿酸增高，最后导致痛风急性发作，对于什么东西都不能吃很多经历过痛风急性发作的人都能记住，但是随