有一天王大爷和他的伙伴在楼下晒太阳,顺便聊到了高血脂这件事情,原来楼下聊天的这些老同志里,有好几个人都患有高血脂。王大爷找到了聊天的话题,开始和别人传授自己控制高血脂的秘诀。 在医院工作二十多年的马大夫路过时听到了这样一句话,高血脂控制起来很简单,只要不吃肉就行!这让马医生听了十分的诧异,立刻停止了前往工作的脚步。 (你对高血脂的影响还停留在哪个层面?) 向这几位老年人进行高血脂知识的科普,那么接下来就让我们来了解一下高血脂不吃肉到底行不行?为大家后期治疗疾病和预防疾病打好坚实的基础。一、什么是高血脂? 血脂是什么?血脂就是我们血液当中的脂类化合物,那高血脂又是什么呢?高血脂就是这些脂类化合物含量超标了,超出了我们所规定的健康范围。 那么从哪里才能看得出我们的这些指标超标了呢?前往医院进行身体检查,通过血检报告,我们可以从化验单上的低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇等各项指标来判断是否患有高血脂。高血脂会使脂肪代谢出现异常,不积极治会导致恶性循环的出现。 (高血脂又被称作血管炸弹)二、血脂高,就要少吃肉? 高血脂是不是不能吃肉?答案是错误的,这种说法不科学。人们为什么会认为高血脂不能吃肉呢?因为高血脂就意味着身体中脂肪太多,需要减少吃脂肪的次数和数量。 可是肉也要分能吃的肉和不能吃的肉,以及烹饪方式健康的肉和烹饪方式不健康的肉。如果不区分,直接一棍子打死,这未免有点太极端了。 (肉的种类有很多,并不是所有肉都不利于健康) 还有很多肉类能够很好地代替脂肪含量较高的肉,所以不吃肉完全是不合理的。具体要看怎么吃,吃哪些肉。那么以下几种肉就非常推荐患有高血脂的朋友,让我们一起来了解一下吧! 1、鱼肉。随着生活水平的改变,基本上家家户户都能吃得起鱼肉。在日常生活中要避免吃肥肉超标的肉类,含肥肉较多的五花肉吃太多很容易造成脂肪超标、热量超标。 而且这些肉类含有的饱和脂肪太高,并不是非常健康的。高血脂患者可以选择吃脂肪含量低、蛋白质含量较高的鱼肉。鱼肉的纤维不是太粗,对于一些中老年人而言,很好咀嚼也很好消化。 (鱼肉只需要简单烹饪即可) 不会对肠胃造成过多的负担,而且鱼肉的蛋白质含量是非常高的,无论是健康的人,还是患有一些疾病的患者,补充充足的蛋白质都很重要。所以那些认为患有高血脂不能吃肉的朋友要知道,鱼肉是一种很好的肉类,千万不要错过它的营养价值。 2、鸡肉。鸡肉的蛋白质含量也是比较丰富的,但是鸡肉在食用的过程中尽量去皮,因为鸡的脂肪多半都集中在鸡皮上面。鸡皮虽然香,但吃太多就会造成脂肪超标。 (鸡肉的脂肪含量会低一些) 建议大家多吃一些去皮的鸡腿、鸡胸肉。鸡肉中含有的氨基酸跟人体所需的氨基酸更相似。氨基酸的好处有哪些呢?氨基酸是保护我们骨骼的重要物质,所以千万不要错过鸡肉的营养价值。 3、瘦猪肉。有人一提起吃猪肉,先想到的就是脂肪含量太高不能吃。猪肉还是要分肥瘦,很多人对猪肉的刻板印象还留在猪油上。其实猪里脊肉就是很好的选择。去超市买五花肉,买一块里脊肉吃得安心放心。 给大家介绍完这些肉类,是不是觉得吃肉没有那么可怕了?我们无论是预防疾病还是治疗疾病,讲究的就是均衡饮食,不吃肉意味着把蛋白质和脂肪直接砍掉了。 (不吃肉对于降血脂的功效微乎其微) 人体所需的元素总共有五种,不吃肉就直接让两种元素摄入不足。这哪是预防和治疗疾病,这完全就是让自己的身体变得越来越不理想,维护的成本变得越来越高。三、高血脂患者注意了! 既然大家已经在探索预防疾病和治疗疾病的过程中摸索到了门路,并且意识到了饮食对于我们的重要性,那我们接下来就从饮食这个角度给大家讲一讲导致我们血脂降不下去或者是诱发高血脂的主要原因到底是哪里。不讲那些模棱两可的知识,我们要讲就要抓住诱发疾病的核心。让我们一起来看一看吧! (力气要放在刀刃上) 1、食用油选择对了吗?在日常生活中,不要选择饱和脂肪较高的油,比如我们以前经常吃的猪油。猪油就属于典型的饱和脂肪,不管是拌饭、拌面还是炒菜,放一点猪油,味道立马就变得不一样了。 但是这么好吃的食物最终还是会让你付出代价。饱和脂肪酸含量较高,进入到身体当中很容易造成热量超标,长期以往的吃猪油很容易诱发高血脂的出现。 其次就是棕榈油,日常生活中喜欢吃零食的朋友就要注意了,当你看到自己喜欢吃的那些零食,先看看配料表再选择要不要购买。如果其中含有这种成分,赶紧放下,嘴馋会导致热量超标。 那么哪些油是健康的呢?可以选择橄榄油。菜籽油、葵花籽油、玉米油等一些健康的油。如果是爆炒的话,尽量选择菜籽油;如果是凉拌菜,尽量选择橄榄油、玉米油。 因为这种不饱和脂肪酸含量较高的油如果经过高温处理,可能会散发出一些有毒物质。每天三顿饭,每顿饭的用油量不要超过10g,一天控制在30g以内是健康的范围。吃饭炒菜怎么能少得了食用油呢?所以从最根本的东西进行合理规划是非常有必要的。 2、脂肪含量高的食物尽量少吃。少吃脂肪含量较高的肥肉,肥肉虽然香,但是不利于我们的健康。多吃一些海鲜,比如鱼类、虾肉、贝类等等,都是非常健康的。 (合理烹饪是非常健康的) 蛋白质含量高脂肪含量低,碳水含量也是非常低的。每天喝牛奶,吃鸡蛋是经典的早点搭配,那么这个牛奶该怎么选择呢?对于高血脂患者而言,就要减少脂肪的摄入。 选择牛奶尽量选择低脂或者是脱脂牛奶。还有很多朋友有喝酸奶的习惯,喝酸奶的时候尽量选择白砂糖含量较少的酸奶。 (预防和治疗疾病要做到谨小慎微,注意细节) 3、少吃精致碳水。什么是精致碳水呢?比如白面、大米等等,一些甜点也属于精致碳水。精致碳水有一个特点,就是吃起来非常香,升糖指数很高,饱腹感却很差。不利于糖尿病患者、高血脂患者、高血压患者食用。 可以多吃一些膳食纤维含量较高的粗粮,比如在日常生活中,蒸米饭的同时放一些糙米。精致碳水和粗粮碳水混在一起吃,会更利于大家的肠胃。 长时间吃粗粮碳水,肠胃一时间可能还消化不了,两个结合在一起慢慢进行一个过渡。与此同时,膳食纤维含量较高的粗粮还有很多,比如南瓜、玉米、紫薯,燕麦等等,都是善食纤维含量较高的粗粮。 (把大米粥换成燕麦粥,效果会发生改变) 所以高血脂患者不要小看碳水化合物的选择,把控好这一关,对于我们控制血脂有着非常好的帮助。既然讲到了糖分的摄入,我们再给大家讲一讲喝什么最健康。 俗话说水是生命之源,一个成年人根据自己的体重进行计算,饮水量应该保持在1500ml以上。喝水不仅仅解决口渴的问题,我们的器官也需要水分。 (喝水可以最大程度上提高我们的身体基础代谢) 不摄入水分,器官运转起来也会变得越来越吃力。喝水尽量喝没有添加过任何东西的白开水或者是一些无糖饮料、零糖零脂的乌龙茶等等。不要去喝奶茶、饮料、糖分较高的酸奶。 不仅不解渴,还加重了器官的负担。而且饮料这种东西越喝越渴,会进入到恶性循环当中。高血脂患者一定要注意了,喝水这一关也是很重要的。 觉得白开水没有味道,想喝可乐,那就去超市选择零糖零卡的可乐。俗话说,方法总比困难多,只要我们下定决心,控制血脂或者是预防血脂就没有大家想不到的健康方法。 (零糖可乐也是一个不错的选择) 4、戒掉不良的生活习惯。饮食习惯很重要,生活习惯也一样重要,生活习惯主要要从戒烟戒酒、规律作息、保持良好的心态说起。烟酒对于我们的伤害,我相信大家都心知肚明。 烟酒对人体的伤害是非常大的,不要觉得自己抽一口喝一口没什么大问题,长期积累就会诱发很严重的问题。烟酒会加速我们动脉硬化、血液粘稠度上升的速度。 (烟酒无情) 还会破坏血管内膜,使有毒物质或者是低密度脂蛋白胆固醇进入到血管内壁,造成动脉斑块来堵塞血管。其次,保持良好的心态,规律作息。长时间熬夜,我们身体的负荷是非常大的,可能存在血压持续升高的现象。 这样就不利于我们血管,所以不要再做这些损害健康的事情,保持良好的心态,积极预防和治疗疾病也是非常重要的。好心情代表着好心态,拥有好的心态,我们干什么事儿都充满了劲。四、总结 马大夫为这些中老年人进行了一个系统的科普,无论是想要预防疾病还是治疗疾病的人都醍醐灌顶了。其实我们很多人想要预防疾病和治疗疾病的信心是非常充足的。 (相信医生,科学合理的掌握健康知识) 只不过力气用不到刀刃上,没有抓住关键的问题,因此预防和治疗疾病的关键就是树立正确的健康观念。我希望广大网友读完这篇文章以后,能够对预防疾病和治疗疾病进行一个重新的规划。 今天我们有关于高血脂患者能不能吃肉以及相关知识就科普到这里,感兴趣的朋友,我们评论区见!希望看完这篇文章的读者能够拥有合理的血脂、健康的身体。