什么叫＂玉泉＂和＂啄齿＂？前者就是唾液，后者则是叩齿。古人认为，吞咽唾液可以养生；每日上下牙互相轻叩27或36次，亦有益于健康。据张华《博物志》载：＂（曹操）好养性法，亦解方药，招引方术之士。庐江左慈、谯郡华佗、甘陵甘始、阳城郗俭，无不毕至。又可啖野葛至一尺，亦得少多饮鸩酒＂。他还积极向术士们学习养生之术，＂间行其术，亦得其验＂。其中最具象的方法，是敦煌太守皇甫隆教他的＂玉泉啄齿法＂。
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　　曹操曾写信向皇甫隆求教，皇甫隆回信：＂要想寿命延，朝朝服玉泉。＂＂朝朝服食玉泉啄齿.朝旦未起，早漱津令满口而吞之，啄齿二七遍。＂曹操有无去照做，编者无法知道，他仅活了65岁，不算高寿。
　　但这个方法应该是有效的，曾被后世不少人借用。如苏东坡说唾液＂功用不可量，比之服药，其效百倍＂；
　　明代名医王蔡亦指出：＂每朝早起啄齿漱口，唾满咽之＂，能使人耳聪目明延年。清代长寿皇帝乾隆，年过八旬，其养生法之一就是＂齿常叩，津常咽＂。
　　编者小述:古代人的方法还是有一定道理的。

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