男人年过60不能喝白酒?酒友纯属胡诌!牢记3点,益处多
男人年过60不能喝白酒?酒友:纯属胡诌!牢记3点,益处多
上了年纪到底能不能喝酒?
这个问题应该困扰着很多老酒友。有人觉得,上了年纪身体大不如前,还是别喝了,该戒就戒;有些人觉得都喝了这么多年了,现在说戒未免太晚了。
双方各执一词,互不相让,斗了这么多年,依旧是谁也没能说服谁。该喝的继续喝,想戒的反而没那么容易戒。
毕竟是几十年的老习惯了,哪能那么容易呢?于是就有一些酒友中途放弃,还安慰自己,谁还能没个爱好了。
其实,上了年纪之后,并不是说真的一点儿酒都不能喝,只是要注意几个方面,不能胡乱喝酒。牢记这3点,年过60,也能喝白酒。
1、不混着喝酒
很多人喝酒有这个混着喝的习惯,尤其是年轻的时候,仗着身体好,又想展示自己酒量大,就会把啤酒,白酒,洋酒等等混着喝。
但人一旦上了年纪,身体的各项功能都会下降,分解酒精速度会变缓,而将几种酒混着喝就容易加速酒精进入肝脏的速度,身体又来不及分解,就更易醉,严重的可能还会造成休克。
2、不空腹饮酒
在喝酒之前,我们一定要吃点儿东西垫垫肚子,即便不饿,也绝对不要空腹饮酒。因为我们的胃粘膜是很脆弱的,但酒精是很刺激的。
所以在喝酒之前先吃点儿下酒菜是非常有必要的,保护肠胃,人人有责。
3、选择纯粮酒
纯粮酒的酿造原料都是选用对身体有益无害的谷物酿造而成,且工艺复杂,杂质和有害物质会在酿造过程中挥发筛除,而且还会产生许多对身体有益的微生物。
但现在市场上的"酒精勾兑酒"冒充纯粮酒的太多了,而很多酒友又无法准确分辨。所以我们单独将这个内容拉出来再讲一遍,就是要加强大家对纯粮酒的认知!
那我们该如何选择纯粮酒呢?拿近两年在贵州比较火的酱香酒木台厚道给大家举个例子,先将前提条件讲一下,它是产自贵州茅台镇酱酒核心酿造区的一款大曲坤沙酒。
首先我们要看酿造原料,纯粮酒的酿造原料简单来讲就是粮食加水。但想要喝到品质不错的纯粮酒,粮食的选择也是有讲究的。
酱酒中纯粮酒原料最好的就是红缨子糯高粱,它是茅台镇特有的有机高粱,全国独一份儿,皮厚,颗粒饱满,能经受多次蒸煮,木台厚道酒的原料就是它。
其次就是酿造所用水源。茅台镇有一条河为赤水河,是国内现在唯一一条没有被污染的长江支流,水质优越,保留了大量的原生态物种,为酿造高品质酱酒埋下了天然的基础。
再加上茅台镇适宜酿酒的气候条件和地理位置,都为成就茅台镇的高品质酱酒的先决条件,也是茅台镇不可复制的原因。
接下来就说到纯粮酒的酿造工艺了,都是采用固态发酵的方式。经过制曲、发酵、蒸烧、贮藏、勾调等环节,生产周期长,且富含大自然孕育下的多种有益物质。
而酱酒的酿造工艺对比其他香型更复杂成本更高,大曲坤沙法又是其中酿造成本最高,出酒率最低,品质最好的工艺,木台厚道酒选用的工艺便是它。
最后便是勾调所用基酒和贮藏时间了。一款好酱酒想要风味纯正不刺激,基酒至少要选用3年以上的,还要进行5年以上的窖藏才行,而木台厚道酒严格执行此标准。
综合了这些条件酿造出的白酒,不管从口感还是酒质上来讲,都无可挑剔,酱香醇厚,焦糊香和花果香甜美,入口幽雅细腻,下喉顺滑,返香舒适,余韵悠长。
所以我们选择纯粮酒的时候,一定要从产地,原料,水源和酿造工艺多方面考量,这样才能选到一款酒质上乘的白酒。
今天的分享就到这里了,大家知道如何选酒了吗?觉得这篇文章对您有帮助的话,不妨留言鼓励一下,之后会继续会大家带来白酒干货!
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