甘蔗作为一种清甜多汁的水果 一直很受欢迎 但是到了清明节前后 食用甘蔗就要谨慎啦 有句俗语你听过吗？ ＂清明蔗，毒过蛇＂ 啊？ 吃甘蔗会引起中毒？！ 到底是为什么？ 真相是—— 毒过蛇的并不是甘蔗本身 而是发霉变色的 ＂红心＂或者＂黑心＂甘蔗！ 春季气温回暖 空气比较潮湿 这时正是植物病原菌开始活跃的时期 甘蔗病原菌 也会通过砍刀伤口或虫孔入侵蔗茎 严重时能使甘蔗内部组织 变红色或红褐色 霉变的甘蔗就会产生大量毒素 甘蔗中毒会致死吗？ 只有清明甘蔗毒比毒蛇？ 把霉变部分砍掉之后还能吃吗？ 这些问题一起了解一下 食霉变甘蔗中毒会致死吗？ 甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。3-硝基丙酸这个毒素确实厉害，对多种动物具有毒性作用，进入人体后被吸收，发病急，一般是十几分钟至十几小时。 短时间内引起中枢神经系统损伤，导致脑水肿、头痛、重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大；严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡。还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。 只有清明前后甘蔗毒比毒蛇？ 若说清明节和甘蔗中毒的关系，那是和天气变暖有瓜葛。春季气温不断升高，霉菌等杂菌适宜生长繁殖，也是多数食物在常温下不易保存的原因。此季节的甘蔗容易霉变，霉变的甘蔗就有产生毒素的风险，所以每年甘蔗中毒事件多发生在2月到4月。 值得注意的是，只要甘蔗霉变，无论是在清明节前后还是其他的季节，一样会导致中毒。 哪些甘蔗不能吃？ 把发霉部分砍掉剩下的甘蔗能吃吗？ 质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃。 如果发现甘蔗变软，芯部比正常甘蔗颜色深，为褐色或红色，闻起来有霉变味或酒糟味，这就是霉变红心甘蔗，千万不要买，买回来发现坏了也要及时丢弃。 很多人以为把甘蔗发霉的部分砍掉，再吃剩下的甘蔗就没问题了。其实，这是个致命的误区。病菌入侵甘蔗后，菌丝可以延伸，即使砍掉霉变的部分，剩下的甘蔗也有肉眼看不见的大量毒素。 甘蔗汁到底还能不能喝？若甘蔗霉变，就有可能产生毒素，卖家或不知甘蔗霉变产生毒素的危害，舍不得扔就直接榨汁，这样的甘蔗汁可能含毒素的量会更高，中毒风险就更大，因此，榨好的＂成品甘蔗汁＂最好不喝。当然若是新鲜没有霉变的甘蔗，现买现榨的甘蔗汁是没问题的。想喝甘蔗汁最好是自己挑选现买现榨。 如何拣选好甘蔗？ 01看外观和中心部分 表皮黑中带红、光滑、有白霜的甘蔗，比较新鲜。如果甘蔗色泽差，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色，或青黑色的斑点斑块，表示已霉变，这样的甘蔗别买！ 02摸硬度 新鲜甘蔗质地坚硬，霉变甘蔗质地较软。如果质地比较松软的甘蔗那就要注意了。 03鉴别有无异味 正常甘蔗榨出来的蔗汁汁多清甜，脆嫩爽口，具有甘蔗特有清香风味，如果闻到有酸馊霉味或酒糟气味等异味，说明已经变质，这样的甘蔗不能食用。 万一吃到霉变甘蔗怎么处理？ 春季温暖潮湿， 适合多种病菌滋生， 大家一定要注意饮食卫生， 谨防病从口入！ 来源：光明网 责编：房淑婧 苏浩军 陈兆月
血压这样量，你做对了吗？平时家用上臂式血压计最常见，下面分四步来正确测量血压。第一步调整身体状态，测血压前保持安静，身心放松。测量血压前30分钟应禁止吸烟咖啡或浓茶，要排空膀胱，并安静休息至少5分钟。第二吃低糖食物血糖却升高了？都是粗粮惹的祸，医生不建议食用导语随着经济的快速发展，人们的生活质量也得到了稳步提高。在人们逐渐满足温饱问题的需求后，对于物质生活的要求越来越高，特别是在饮食方面，很多人除了追求饱腹之外，也会通过饮食相关的养生糖尿病的她常年吃葡萄，血糖仍达标，血糖高原来是它导致的导语清晨踱步在新鲜的水果摊边，一颗颗晶莹剔透的小葡萄排列得整整齐齐，驻足停步，轻摘一颗放入嘴中，清香甜口，别提有多幸福了！这时，路边小摊上发出了一对老夫妻的声音，你在干什么？你不知偷走你寿命的5种坏习惯，熬夜登上榜单前列，赶快改正吧导语虽然现在人们的生活水平提高了，过上了不愁吃不愁穿的生活，但同时也养成了许多不好的习惯，比如爱熬夜不吃早餐不爱运动等。尽管知道生命弥足可贵，但是有些人仍然不以为意，还是该怎样怎样电热水壶别乱买！有毒物质找上门，后果严重易头晕，建议收藏导语在我们的生活中，充斥着很多大大小小的电器设备，就比如说我们经常会使用的电热水壶烧水。电热水壶有着烧水快且杀菌干净的优点。在夏天的时候，很多人都会将电热水壶中的水烧开，然后打开盖高盐饮食到底对身体有无危害？听听南京大学研究怎么说导语随着人们生活质量的不断提高，越来越多的人开始关注饮食健康。现如今，患有慢性代谢疾病的人越来越多，其中主要以三高为主要代表，于是人们为了身体健康，减少患病的风险，越来越多的人开始一天中长胖的黄金时期是什么时候？弄错时间，越减越肥导语一提出这个问题，很多人会立刻回答当然是晚上。理由有很多，比如晚上加班会吃夜宵，一吃夜宵就容易胖或者晚上回到家，人会放松下来，吃完饭就躺下，消化慢，随随便便就会长10斤肉。还有一中老年人缺乏维生素B12身体会有哪些变化？多补维生素B12轻松养眼导语面对如今物欲横流的社会，生活中越来越多的人开始注意自身的健康问题，并且在饮食等方面格外注意营养搭配，这也是人们生活质量提高的原因之一。说起营养元素，维生素B12很多人并没有太多如果身体这两处出现臭味，也许是尿毒症初期，建议调整作息导语虽然现在人们的生活质量越来越高，对于物质的需求也逐渐增加，但是在现如今物欲横流的时代，越来越多的人开始患有各种疾病，或者说或多或少的人都存在一些病症，严重的可能是癌症等。很多人睡梦中也能知道脑梗预警？如果经常出现这5种情况，一定要当心导语据了解，晚上医院出现急诊科会诊，通常是脑梗死或者是脑出血。由此可见夜晚突发脑部疾病的恐怖！甚至不少人都是大面积脑梗死，也就是说脑细胞大面积死亡后，短时间出现严重水肿，进而使患者常饮咖啡对身体有什么影响？通过49万人研究得出的结论，一起看看导语在我们的日常生活中，越来越多人开始具备养生意识，即便只是闲暇之时，也会通过喝茶的习惯来修养身心。我国茶的文化流传千年，即便是现在也非常受到大众欢迎。不过，在一部分年轻人看来，茶