篇一：蒸面包 我家每年过年都要蒸面包。我问爷爷为什么过年蒸面包，爷爷告诉我两点原因：以前家里穷，平时吃不上白面，只有过年时蒸点面包、馒头；第二个原因是图个吉利，吃自己蒸的面包希望来年日子过得蒸蒸日上。 今年爸爸把爷爷奶奶都从乡下接到外公、外婆家过年，我们又开始了亲手做面包。做面包的第一步是和面，和面可有讲究了。把面粉倒入一个擦拭干净的脸盆，因为我们用的是含有发酵粉的自发面粉，所以不用另外加发酵粉了，但干面粉要先和匀。准备好温水，水温控制在38左右，水中加入少量盐，加入盐的作用是让面包皮咬起来更有嚼劲。水加入面粉中混合均匀后，就变成了小疙瘩，搂搓小疙瘩就慢慢变成大面团。大面团不断搂，到表面又光又亮，面就和好了。 第二步是发酵，把和好的面团放回脸盆中，上盖一块热湿布，整个脸盆用小毯子裹起来放入被窝中，等一个多小时就好了。从被窝中拿出的面团体积膨胀了23倍，变得非常松软，面团中间有蜂窝状的小洞。我查了书知道，原来这中间蕴含着一个科学道理：面粉中的麦牙胚乳含有蛋白质，在酵母菌的作用下产生二氧化碳，使面团变得蓬松富有弹性和伸缩性。 发酵的时候可以来做面包馅了，你别说馅还有一些讲究，要选新鲜的肉和蔬菜，可以是胡萝卜丝、冬笋丝、大白菜。再加上佐料就行了。 最后一步就是全家坐下来一起包，我负责把发好的面切成二厘米左右的小面块，外婆用擀面杖擀面皮，其他人负责包。大家围坐成一圈，有说有笑的，热闹极了。我想这也许是过年自己动手包面包的另一个原因吧。 刚蒸出笼的面包，褶子均匀，面包皮还有一些Q，馅很香。咬一口面包，里面的汤汁瞬间四溢，满嘴都是香，满嘴都是鲜。 最后祝大家像吃蒸包的寓意一样，来年会蒸蒸日上。篇二：狗不理肉包 国庆节，爸爸正好要去天津谈事情，顺便叫我和妈妈去玩，说起天津大家一定首先会想到狗不理肉包，再就是天津麻花，这两个我都尝过了，现在让我来个大家讲一讲去狗不理肉包铺的事情吧！ 来的天津，怎么也会去吃一下正宗的狗不理肉包，它是很昂贵的，我们进狗不理店铺的时候，看着装修非常豪华，也很考究，关键就是他们很古代的装饰，一进去就有种在电视里看到清朝时候的面包铺一样，服务员都穿着那个时候的店小二穿得服装，他们把我们引到了我们定的房间，房间都是用木头搭建的，以红色和青瓦色为主，一上来点餐我就被震住了，就听爸爸的朋友说：点个5888的套餐，天哪，这是来吃面包吗？不一会就上了几笼面包，这个面包有个特点，就是每一个面包都是18个摺，我特意数了几个，确实是这样的，还有现场制作，让我们可以尝试一下，我看着这样昂贵的东西没敢过去。不过味道确实很好，天津人一般都会劝你，吃菜你可以客气，吃面包你可千万不要客气，大体算了，一个最一般的面包一口一个就是40元左右，好一点的就是一口100多，真的太贵了。我们正在品尝面包的时候，进来穿着长衣大褂的说快板的给我们讲述了：从前有一个人叫狗子，他是卖面包，他的面包很好吃，可是他忙不过来，他不理买面包的人，所以他就起了个名字：狗不理肉包！听着这些才知道，原来狗不理这个名是这样来的。 我在天津吃正宗狗不理的时候，我们吃的面包非常的好吃，我是吃的最多的了，可是他们的菜非常一般，可以说是非常不好吃！不过我们不得不吃，他们那里做的牛奶非常的好喝，可以说是一绝，我会永远记着狗不理这个饭店！真的很好吃，你们可以来天津尝一尝，一尝就知道！记住：正宗狗不理的外表是古老建筑，在天津来说是很难约得。篇三：做面包 今天，我听说外公要做面包，于是起得特别早，是为了看外公做好吃的面包。 早上，我、妈妈和爸爸紧赶慢赶地到了外公家，这时。外公说了几个字让我特别扫兴，你猜，他说了哪几个字？别急，面粉还没发酵完呢！我差点昏倒，要知道我是为了这个才6点起床的，呜呜呜 我十分着急地问外公：那面粉呢？外公就指指旁边的小铁罐说：就在那里面，不信你瞧！说着外公打开铁罐，我看到里面的乳白色的面团正静悄悄地躺在里面呢。外公，可以做了吗？面团不是已经鼓起来了吗？傻孩子，面团才鼓起这么点，还不能做。外公说，你要等到下午3点才可以发酵好。那时，就可以做面包了！ 9点，舅妈带着姐姐也来了。我们两个小孩都急不可待地等着。终于到了下午3点。我们打开铁罐，看到面团像个十月怀胎的母亲，肚子鼓鼓的。外公一只手拿起面团，另一只手抓些面粉撒在桌子上，再把面团放在桌上搓呀搓，胖胖的面团渐渐搓成长长的了，变成了瘦竹竿。外公把瘦竹竿拧成一段段小面团，又拿来早就准备好的马兰笋丝馅，对我们说：我先给你们做个示范！说着，他拿起一团小面团，沾了沾桌上的面粉，接着把面团用手掌压成饼状，在里面放入马兰笋丝馅，然后拎起面包皮，一边用手捏面包皮，一边用手按里面的馅，一边转着，很快一个精美的小笼面包诞生了。我和姐姐对外公的手艺赞不绝口。 我们也迫不及待地学着外公的样子做起了面包皮。我的面包皮被我做成了椭圆状，我心里暗暗得意：我最厉害，要做成跟别人不一样的，那才叫有个性。想着，就把馅放进皮子里，也学着外公的样子转着捏起面包皮，可是我怎么也捏不成小笼包的样子，却被我捏成了水饺状的 外公见我们做好了，就对我们说：把你们做好的面包，放到蒸笼里。我和姐姐马上拿着自己的作品，放进蒸笼，看着外公盖上盖子，然后像两个小馋猫，围着蒸笼看，不时地问外公好了没有。大概过了15分钟，外公打开盖子，用手按了按面包，说：面包熟了，可以吃了！我和姐姐立刻伸手去抓面包，可面包太烫了，手一碰到面包，立刻缩了回来。我们的狼狈样，逗得大家哈哈大笑。 我吃着自己包的水饺形面包，觉得味道非常好，心里乐开了花！
小学一年级日记范例精选导语：日记的内容，来源于我们对生活的观察，因此，可以记事，可以写人，可以状物，可以写景，也可以记述活动，凡是自己在一天中做过的，或看到的，或听到的，或想到的，都可以是日记的内容……圣诞玫瑰观后感要讲到有关法庭题材的港产片，非八十年代的《法外情》与九七时代的《最后判决》莫属，戏中都是以性罪行加上法庭作为切入点，而杨采妮的处女作《圣诞玫瑰》同样都是以如此冷门的题材导入。一……踏春采野菜正当时，这7种野菜可以放心吃！春天万物勃发，田间的野菜也冒出了头，正是采摘的好时候。不过野菜虽好，如果认错品种，盲目食用可能会中毒。到底哪些野菜既营养又安全呢？不同的野菜怎么吃口味更好呢？我们来详细介绍下。……给自己一个承诺作文范文给自己一个承诺作文1初三，意味着什么。它也许意味着学到了更多的知识，也许意味着学到了更多的技能，然而它更意味着一个我们苦苦奋斗的目标：中考，离我们越来越近了。……大河每日养生常用铁皮石斛好处多大河报大河客户端记者林辉铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，有着滋阴活血、健脾开胃、养肝明目、补气生津等功效，在《道藏》中被列为中华九大仙草之首。铁皮石斛是石斛……铃愿你的笑容依旧美好初中日记450字2016。7。2星期六天气晴今天我看到了铃铛姐姐，她依然是在帮助别人。不知道为什么，每次相遇的时候她一直都在帮助别人，是因为纯粹是巧合还是她大部分的时间都是用来帮助人了呢……大蒜降血压？想稳定血压，这三类食物少吃大蒜是日常生活中常见的食材，常常当做配料用。不过，有些人认为大蒜中的大蒜素能降低血压，预防心血管病；也有的人认为，大蒜具有一定的刺激性，并不适合高血压患者吃，会诱发……中医推荐不同失眠有不同食疗方，收好如何睡个好觉？中医认为，药食同源，有些食物除营养价值外，还有一定的缓解功效。失眠患者也可在一些常见的食物中找到具有对失眠有缓解作用品种，帮助改善睡眠。广东佛山市中医院主任……写人的作文500字这就是我我个子小巧，一张白里透红的脸上，一双小眼睛透着ldquo；精光rdquo；，塌塌的鼻梁下是一张能说会道的小嘴。最有特点的是我那一对ldquo；招财耳rdquo；像……游花圃听说要去花圃，我异常兴奋。在去花圃的前夜，我激动的恨不得一蹦三尺高。第二天一早。我早早的起床、出门了。一到花圃，花的芳香扑鼻而来。花儿竞相开放，千姿百态。红的像一团……抒情作文选择选择选择像一条分流的小溪，在那里掌握前进的方向；选择像是一片汪洋大海，在海上东南西北的寻找自己的航道。小鱼儿选择大海，因为有海这个温馨的港湾；小草儿选择大地，是因为那里有滋养的……2017快乐的新年作文过年了，家家户户都张灯结彩。以下是小编带来的2017快乐的新年作文，希望对你有帮助。2017快乐的新年作文（一）每年春节，我们一家三口都要回到爷爷奶奶家去住几天，今年也不……