大蒜降血压?想稳定血压,这三类食物少吃
大蒜是日常生活中常见的食材,常常当做配料用。
不过,有些人认为大蒜中的大蒜素能降低血压,预防心血管病;
也有的人认为,大蒜具有一定的刺激性,并不适合高血压患者吃,会诱发意外!
大蒜到底是升血压还是降血压?
大蒜其实对于血管是有好处的。
研究发现,大蒜中的大蒜素是一种天然的抗氧化剂,起到预防动脉粥样硬化、心肌缺血、心绞痛等作用。
而且人体在分解大蒜素后,还可放松血管周边的平滑肌,进而减少高血压及其并发症的概率。
由此可以看出适量吃大蒜,对高血压、血管都有益,但若是吃多了,可能会对胃粘膜造成损伤。
大蒜素 大蒜
一定剂量的大蒜素的确能起到预防心血管疾病的效果。
但大蒜素并不等于大蒜,每天炒菜那点大蒜含有的大蒜素含量极少,跟研究用的大蒜素剂量根本没法比,也就起不到明确的降压效果,吃多了反对健康不利。
会升高血压的"幕后真凶"
既然大蒜不会升高血压,那"真凶"到底是什么呢?
高钠食物
钠摄入太多是我国高血压患者发病的最主要诱因之一。
除了食盐外,我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜等食物中也含有一定量的"钠",特别是黄豆酱、沙拉酱等酱料,所以很容易摄入超标。
建议健康人群每日的摄盐量不超过5克。
游离糖
游离糖又叫添加糖,包括制造食品时添加的白砂糖、红糖、冰糖、果葡糖浆,还包括天然存在于蜂蜜、果汁中的糖分,都是升高血压的隐形杀手。
高脂食物
高脂饮食会促进血脂升高,增加动脉硬化、斑块风险,且动脉管壁弹性会减弱,血压就会慢慢上升。所以常吃高脂食物也不利于血压的控制。
缺钙
钙吸收减少会导致钙离子通道阻断,细胞外钙离子不能进入细胞内,从而引起血压升高;同时钙离子还能抵抗钠离子,如果缺钙就会导致钠排出减少,体内钠离子潴留引起容量负荷增加,导致血压升高;
简单易学的"降压法"
握毛巾降压法
具体做法:将一块毛巾对折成正方形,从一边卷起成卷,粗细度为用一只手握住时,大拇指不会碰到其他四指。
同样用30%的力量攥住2分钟后,休息1分钟,左右手各重复2次,每周坚持做3次以上。
适当补点钾
多国研究证实,适当吃些钾含量比较高的食物有助于降低血压,还能降低高血压患者发生中风的风险。
建议日常可以多吃香蕉、土豆、红薯、豆类、菠菜等含钾高的食物。但肾病患者等特殊人群则需少吃高钾食物。
来源:科普中国
编辑:Ai扬州
【来源:科普中国】
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