生猪期货成交5731亿，第二次储备肉明天拍卖，能否刺激猪价上涨？

　　从最近今天的生猪价格行情看，猪价处于滞胀观望状态，生猪价格出现细微的震荡调整，猪价和肉价整体处于平衡稳定状态，不过，目前的猪价稳定只是一种表现，实际上，生猪价格处在蓄势待发的阶段。
　　随着明天第二次储备猪肉拍卖地进行，生猪拍卖价格和成交量，成为了刺激生猪价格涨跌的外部因素。
　　一、猪价细微涨跌，市场观望态势明显
　　从最近几天的猪价上看，猪价处于微弱的涨跌震荡态势，养猪户和收购商处于观望状态。由于第一次储备肉拍卖流拍3000吨，给生猪价格上涨传递了一个较强的信号，因此，价格趁势上行，不过，上涨几天后，由于没有消费量没有上升，生猪出栏量也没有减少多少，因此，猪价处于滞胀状态，价格涨跌幅度收窄，生猪出栏和收购，处于观望态势。
　　从猪价上看，据中国养猪网数据，今日外三元生猪全国均价为16.32元/公斤，比前一日下跌了0.12元，内三元生猪全国均价为15.96元/公斤，下跌了0.06元，土杂猪全国均价为15.49元/公斤，价格下跌了0.07元。近三天猪价涨跌幅度较小，观望心态明显。
　　据中新网消息，7月14日，第二次收储猪肉将进行13000吨拍卖，拍卖价能达到多少？拍卖价格会出现哪些变化？收储量能否如期完成，这成为了养猪户和生猪收购商观望的焦点，储备肉的变化，或许会成为刺激生猪价格涨跌的关键因素。
　　二、上半年进口猪肉196万吨，期货成交额达到5731.6亿元，说明什么问题？
　　1、猪肉进口196万吨
　　据海关总署数据，今年前5个月，我国共进口猪肉196万吨，同比增加了13.7%，加上2020年11-12月份的冻猪肉80万吨，猪肉市场供应量增加了近280万吨，相当于多宰杀了3000万头生猪供应市场，因此，导致上半年生猪供应过剩，猪价持续下滑，肉价也从较高的价格逐步回稳，不过，过量快速的猪肉供应，导致生猪价格下跌幅度过快，生猪价格养殖出现了亏损状态。
　　2、生猪期货成交额达到5731.6亿元
　　2021年1月8日，生猪期货交易在大商所挂牌，国内生猪从此有了自己的期货市场。从目前期货的走势上看，期货价格走势基本反映了猪价未来的市场预期，生猪期货的挂牌，对于养猪企业来说，对生猪的交易提供了另外一个平台，也对生猪未来价格走势和猪价套期保值功能提供了一定的作用。
　　据大商所数据，到6月底，生猪期货累计成交了156.9万手，成交金额达到5731.6亿元。自期货挂牌上市以来，国内规模养猪企业很多都参与生猪期货交易，据统计，国内前20强的龙头猪企，有19家已经向大商所提交了交割仓库申请，目前有11家成为了生猪期货交割仓库。
　　据上海证券报统计，目前，有34家期货公司，联合11家保险公司和当地政府，开展了180多个生猪的保险+期货的运作模式，保险开通了生猪价格保险和养殖利润保险等多种形式，对养猪户的风险进行了有效的规避，保险覆盖了养猪大省四川和河南等全国30个省市区，保险规模达到54.74万头生猪，到6月底，已经完成了13个项目出单，4个项目获得政府资金支持。
　　三、猪价下跌，养猪成本控制成为了猪企盈利的关键
　　2021年7月9日，国际统计局数据，今年6月份，生猪市场受到前一段猪价的持续下跌，同时，生猪生产产量持续恢复，惜栏捂售的牛猪集中供应，已经天气原因导致猪肉消费量下跌等因素影响，猪肉消费量出现了下滑，肉价也下降了13.6%，从最近几个月的情况来看，肉价市场总体会进一步下降。
　　由于价格持续下跌，养猪利润也从去年的暴利逐步盘剥，大部分养猪企业处于亏损状态，因此，对于规模养猪企业来说，控制养殖成本成为了目前的关键。
　　据中信建投期货养殖行业研究员魏鑫介绍，目前，国内规模养猪企业都加强了成本控制，从现在大部分企业的成本控制上看，大部分的养殖成本都在16-18元/公斤，但是，不同的养殖户，由于管理方式的不同，管理模式的差异，以及饲料供应的差别，因此，成本控制有明显的差异。
　　自繁自养模式模式，价格相对稳定，但是，前期仔猪市场波动较大，外购仔猪模式成本相对较大，外购仔猪养殖成本较高。
　　据统计，牧原股份养殖成本在16元/公斤，正邦科技成本为20元/公斤，新希望六和成本为21.6元/公斤。