今日进三伏天，农村俗语入伏一碗汤，胜过午时方，啥意思？

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　　导读：今日入伏，老话＂入伏一碗汤，胜过午时方＂，＂一碗汤＂指什么？
　　大家知道＂夏至三庚＂是哪一天吗？没错，就是今天，7月11号，意味着今天要＂数头伏＂了，也就是初伏第一天，从今天开始，我们要经受住40天的酷暑三伏天，从7月11号一直到8月19号，今年又是一个加长版三伏天。
　　2021年三伏天40天时间安排表
　　7月11号~7月20号，共10天，初伏；
　　7月21号~7月30号，共10天，中伏；
　　7月31号~8月9号，共10天，加强中伏；
　　8月10号~8月19号，共10天，末伏。
　　进入三伏天之后，人们最直接的感受就是天气炎热了，气温升高了，用＂桑拿天＂和＂上蒸下煮＂来形容不为过，三伏天之后，白干晚上吹的风都是热的，所以那种热是无处躲藏的。
　　人们在进入夏天之后，人身体出汗很多，人出汗是一种排热，同是也是排除体内湿气，并且也把身体的营养虽汗水排出来了，所以古人在进入三伏天的时候，往往要先补补身子，这样在三伏天酷暑中能平安度伏。这不农村俗语说＂入伏一碗汤，胜过午时方＂，今天我们就来说说着一碗汤是什么汤？午时方是什么方？
　　＂入伏一碗汤，胜过午时方＂从这句话表面意思来看，就是说：在入伏当天要喝一碗汤，这碗补汤比午时方的效果更胜一筹。
　　这里我们就要先了解一下＂午时方＂，这里说的＂午时方＂其实就是说的＂午时水＂，是在农历五月初五端午节当天午时，即一天中阳气最旺盛的时候打上来的井水，这种水就叫＂午时水＂或者叫＂纯阳水＂、＂正阳水＂，据说这午时水有特别的功效，这不老话说＂午时水饮一嘴，叫好补Y吃三年＂，这就是＂午时方＂的作用。
　　而我们说＂入伏一碗汤，胜过午时方＂，说明入伏当天喝的这一碗汤效果更好了，对身体健康，平安度三伏天更有好处了，那么这＂一碗汤＂到底指的是什么汤呢？
　　我们知道，我国南北分区大，各地饮食习惯不一样，可能＂入伏一碗汤＂说的同样的话，但是汤的内容不一样，今天我们就重点介绍两种汤：
　　第一种、入伏喝鸡汤
　　这种说的是家里的土鸡，以土方法熬煮效果最佳，达到骨肉分离，汤汁浓稠的效果，这样的鸡汤你看不到热气，但是汤汁特别烫嘴吧，所以鸡汤能降暑，还能补充身体营养。
　　第二种、伏羊汤
　　伏羊是根据以前入伏是要举行盛大的＂伏祭＂，而羊就是常见的祭品，这天人们共食羊肉，喝羊汤，达到以热制热，逼出身体中的暑气，然后喝了营养羊汤，补充身体中的营养。俗话说＂伏羊一碗汤，不用开Y方＂，这就是效果。
　　根据以上说法，入伏一碗汤，说的可能是鸡汤，也有可能是伏羊汤。#精勤农民线上学习节#
　　你们当地喝什么汤呢？欢迎留言探讨。