调理肠道可保护糖尿病人的胰岛功能，这几种食物助你一臂之力

　　这几年有种新降糖药很受追捧，它作用多，而且研究提示对糖尿病人的胰岛功能有保护作用。我曾经专门写文章介绍过，叫做GLP-1类似物，比如度拉糖肽、艾塞那肽等。
　　说它是降糖药，本质上它是我们肠道L细胞分泌的一种帮助管理血糖代谢的激素，名字叫做胰高糖素样肽（代号GLP-1）。我们的身体很奇妙：只要一吃饭，肠道立刻就会发＂信号＂------分泌激素来指挥全身管理我们吃进来的能量。如何指挥呢？如下图所示，其中GLP-1对胰岛功能的可能保护被认为是这个药物的一个亮点。
　　GLP-1好像我们的＂控糖总指挥＂
　　由于2型糖尿病患者分泌GLP-1的作用减弱，所以科学家们造出GLP-1类似物，直接通过注射来补充，成为控糖的可行方法。这类药物控糖作用较强，而且还能保护胰岛功能、降低体重、不引起低血糖，除了贵，缺点不多。
　　GLP-1分泌少了，所以每个2型糖尿病患者都需要＂调理胃肠道＂才有助于改善血糖代谢
　　传统上认为胃肠虚弱、功能紊乱多见于老弱、女性等，但其实2型糖尿病患者肠道L细胞分泌GLP-1的能力普遍是下降的，所以该调理胃肠道的应该包括每个2型糖尿病人。
　　研究发现：扶植肠道益生菌群，能促进肠道细胞分泌GLP-1来控糖
　　1、肠道细菌是身体的一部分，数量是我们身体细胞的10倍
　　（1） 肠道中的细菌比细胞多10倍以上。 我们的呼吸、消化、吸收，甚至情感都受这些细菌的影响。 它们是人体内环境的重要组成，影响我们的代谢、 免疫、炎症反应等。多数时候它们是＂战友＂、＂伙伴＂，帮助身体运转。
　　（4） 肠道菌群分为益生菌、中性菌、有害菌3种类型，益生菌要保持充足的量才能对健康有利，而有害菌的泛滥可能是导致肥胖、糖尿病、甚至肿瘤等疾病的原因之一，所以调理胃肠道的一个重要任务也包括通过食物来喂养益生菌来做我们的＂健康助手＂。
　　2、抗癌、预防肥胖、提高免疫力等等，益生菌的好处非常多
　　很多，包括提高机体免疫力、预防肿瘤、预防肥胖和慢性病等。而对糖尿病病人来说，越来越多的研究发现，通过喂养体内的益生菌可以改善血糖，其可能的原因包括：
　　（1） 益生菌抑制了有害菌带来的肥胖和胰岛素抵抗；
　　（2） 多项研究发现，益生菌能促进小鼠肠道分泌GLP-1等肠道激素的分泌，从而改善糖的代谢。
　　这个GLP-1不就是我们开头提到的新型降糖药吗？
　　研究发现：膳食纤维可以控糖（蓝色曲线）
　　4、 喂养肠道益生菌伙伴、促进自产＂降糖药＂，你应该吃点啥？
　　其实吃饭从来不只是为了满足你对美食的欲望，你还要为你的全面营养、为了你体内的＂战友＂而吃，你要知道它们喜欢什么，要对得起与你一道保护健康的＂战友＂才行。
　　益生菌喜欢吃什么呢？-----益生元。益生元是我们的消化系统无法分解吸收的纤维素，而恰恰是益生菌们的食物，这些纤维素被益生菌分解后的部分产物，还可以成为我们的营养，而且能调节血脂代谢。
　　因为益生元的作用很大，而我们现代饮食模式恰恰又非常缺乏：每天我们需要的膳食纤维大概是25-35克。但当下国人平均膳食纤维每天仅仅摄入大概13克左右。这要归罪于普通米饭和白馒头的大量食用。因为益生元主要存在于谷类食物的麸皮中。
　　怎样才能吃到更多的益生元喂养体内的＂小宠物＂呢？
　　1、 燕麦做早餐：
　　燕麦曾被《时代》周刊评为十大健康食物之一，它的营养价值中最大的就是β-葡聚糖。β-葡聚糖远高于大米和小麦，如果早餐吃1两燕麦，可吃进8-10克左右的膳食纤维，已经满足了1/3~1/4的膳食纤维需要量。
　　除此之外燕麦的蛋白质和优质氨基酸含量也是非常多的。
　　燕麦口感其实不错，黏黏的，很滑爽，这些滑溜溜的成分实际上就是其中的益生元。可惜我们老百姓都没有吃燕麦的习惯。
　　其他的主食包括荞麦、青稞、黑豆等都非常不错，只是吃起来口感比燕麦还是差了些。
　　燕麦：十大健康食物之一
　　2、 洋葱、大葱、芦笋等蔬菜里也含有大量的膳食纤维，可以每天吃。
　　3、 如果无时间自我打理，购买功能饮品或者益生元粉进行补充是最为简单的方法。
　　在很多功能性饮料中已经添加了益生元，而且在超市中都可以看到。当然，购买菊粉之类的益生元也是有效的，尽管这些功能食品的不足之处是没有来源于天然食物的均衡营养，但总胜于吃的不够。
　　最后需要注意的是，肠道菌群对于血糖虽有调整作用，但血糖的调整毕竟依赖众多环节和因素，并非这一项解决了就万事大吉，且通过肠道菌群促进身体分泌GLP-1来控糖也很难达到直接为身体注射GLP-1类似物的水平。所以，肠道菌群我们必须调好，但却绝不是唯一要做的控糖措施。
　　本文作者：海艳医生