健康减肥，稳固长期效果，需要避开10个误区

　　说起减肥，许多人就有诉不完的委屈。很多朋友，真的是拿出了下定决心、不怕牺牲、排除万难、争取胜利的劲头。而且，也会在付出努力后，取得暂时的效果不过，最终还是会迎来体重的反弹。就这样，肥了减，减了肥，反反复复地折腾，不仅难以达到健康减肥的目的，还会搞乱内分泌的节奏，增加疾病的风险。其实，很多人减肥失败，是没有弄清楚健康减肥的道理，步入了歧途。有关专家经过观察后发现，常见的减肥认识误区共有10个。对照自身，看看有没有掉入大坑吧。
　　第1个误区，是认为少食多餐，可以瘦身。这其实是个误会，少食多餐，每1次吃东西，都会引起血糖的波动，造成胰岛素水平上升，容易引起脂肪囤积。如果已经处在糖尿病前期，则会促进胰岛素抵抗，让自己提前加入糖尿病病友的队伍，并且最终导致减肥失败。
　　第2个误区，是认为不吃肉和鱼，就能减肥。其实，只要不是暴饮暴食，不要大口吃肉、大碗喝酒，注意进食肉和鱼的比例，是不会导致肥胖的，肉和鱼是蛋白质的来源，是健康的必要保证，尤其是在空腹1段时间后，适当进食蛋白质，可以帮助燃烧脂肪。
　　第3个误区，是认为避免摄入脂肪，就不会胖。这些人，可能是相信吃什么就长什么，或者是看过那种从抽出的血液里，验出脂肪的段子，留下深刻印象。实际上，曾经有1段时间，低脂饮食也得到广泛的推荐。但是，低脂饮食的减肥效果并不理想，能够减掉10%的体重，并且维持5年的人，不足5%。近年来，有许多研究发现，脂肪摄入量过低，反而会增加心血管疾病的死亡风险。大家需要记住，脂肪是保证机体生理功能的必要元素，关键是控制脂肪供能在总热量中所占的比例。
　　第4个误区，是认为多吃1口，不会怎么样。其实，这是1种侥幸的心态，如果不能养成良好的习惯，上午多吃1粒糖果，中午多吃几口米饭，晚上多喝几口饮料，就会不知不觉地增加许多热量。减肥的朋友，一定要守纪律，像守戒那样管理自己的热量摄入，才能实现减肥成功。
　　第5个误区，是认为必须吃主食，才算吃饭。其实，只要想一下，为什么只有必需氨基酸和必需脂肪酸的说法，却没有必需糖的说法呢？这是因为，所有的糖类，都可以从蛋白质或脂肪的生化反应转换而来。因此，是不是吃主食，取决于对糖的耐受性，如果吃米饭和面食就发胖，就要坚决地减少主食摄入，习惯难以更改，就用五谷饭、芋头、玉米等代替精米白面。请记住，限制淀粉类食物，是确保减肥效果的关键。
　　第6个误区，是害怕断食。实际上，咱们每天都要经历断食，只是断食的时间长短不一样。保证减肥效果，可以先将断食12小时作为起点，逐渐延长，如果没有血糖异常等情况，可以最终达到每天断食14到16小时，在断食期间，不吃任何食物。断食，才能降低胰岛素分泌和血糖水平，并且燃烧脂肪。
　　第7个误区，是认为必须吃早餐。有些人，9点起床，还要补早餐，刚吃完，又到了午餐时间，再吃1顿，就会导致胰岛素分泌的波动，影响减肥效果。
　　第8个误区，是认为必须节食，才能减肥。实际上，饿肚子无法减肥。因为，经常饿肚子，机体就会发生饥饿反应，大脑就会重新设定对食物的欲望，代谢能力大幅下降，反而更容易发胖。因此，千万不要想靠饥饿减肥。正确的做法，是每餐都要吃饱，但是，2餐之间不吃东西。吃饭时间固定，比例正确，才有较好的减肥效果。
　　第9个误区，是爱好混合烹调的食物。这种吃法，无法精确地计算能量要素的比例，试想一下，吃火锅或者红烧肉炖土豆，怎么能算出摄入了多少蛋白质、脂肪、淀粉？想减肥，第1个技能就是学会精确地识别，自己吃下去的东西，到底含有哪些元素？会带来多少热量？凭着感觉吃，难以实现减肥成功。
　　第10个误区，是只关注体重，却忽视体脂。为健康而减肥，重点是减掉内脏脂肪。这个问题，咱们已经进行过专门的讨论，希望引起大家重视。总之，减肥能否成功，能不能巩固效果，关键是想清楚科学道理。如果陷入认识误区，进入歧途，就会偏离健康目标，不仅减肥失败，还会增加疾病风险。
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