你最离不开的味道,正在增加高血压癌症风险
*仅供医学专业人士阅读参考
不节制食用高盐食品,会增加某些疾病的发病风险,如高血压、胃癌、脑卒中
酸甜苦辣咸五味
最日常的莫过于咸了
一天不吃甜或许还能忍
一天不吃咸肯定不行
想想那些货架里的各种卤味
猪蹄、烧鹅、酱鸭、烧鸡……
是不是要流口水
殊不知
当你大快朵颐时
身体摄入的"盐值"就悄悄超标了
拒绝高盐、高钠饮食
要小心身边的隐形盐
↓↓↓
隐形盐主要存在哪里?
主要存在于酱油、各类酱料、高盐食品中。
高盐食品有什么危害?
不节制食用高盐食品,会增加某些疾病的发病风险,如高血压、胃癌、脑卒中。
高盐摄入量与2型糖尿病、心血管疾病、骨质疏松、肥胖、慢性肾病等疾病的相关研究也有文献报道。
吃多少盐算超标呢?
《中国居民膳食指南》推荐健康成人每日食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)摄入量不超过6克。
注意!高血压、脑卒中患者,推荐低盐饮食,全天食盐摄入量不高于4克。
平日里常见的高盐食品
1 禽畜肉类
感觉随随便便就能吃超标呢…
鱼类、豆制品
3 蛋类
备注:数据参考食品外包装成分表及《中国食物成分表 标准版》(第2册),家里自制卤味的话可根据自身口味减少盐的使用量。
难道因为它们含盐量高我们就不能吃了吗?
当然不是,只是让大家心里有数,建议适量食用,尤其是高血压和心血管等疾病患者。
给大家举两个例子
教会你如科学控制盐摄入↓↓
低盐饮食一日食谱
(全天食盐摄入量约4克)
普通饮食一日食谱
(全天食盐摄入量约6克)
小贴士
夏季是出汗的季节,特别是高温作业人员及运动后,大量出汗会导致体内盐分与矿物质的流失,体内的电解质就会失去平衡,这个时候适宜补充一些常温的淡盐水,如果你正在进行低盐饮食,则应当咨询医生。
本文来源:邵逸夫医院
责任编辑:袁雪晴 刘凤玲
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