辣子鸡是一道经典川菜，此菜成菜呈棕红油亮，质地脆嫩，麻辣味浓。通常将鸡作为整只鸡的主要原料，加葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等，精制而成。
　　营养价值：鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，口味清淡，可用于各种烹饪。蛋白质含量颇高，肉中的蛋白质，可说是蛋白质含量最高的肉类之一，是一种高蛋白、低脂肪的食品。此外，鸡肉还具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。
　　1.鸡洗净，切成小块，加入料酒、五香粉、盐、大葱、姜腌20分钟，辣椒洗净切段，花生油烧热，鸡块全部倒入油锅，将鸡块完全炸熟。
　　2.油烧热，下鸡块二次炸，大火可大一点，逼出多余油，炸至鸡块金黄、干香后捞出，沥干油备用
　　3.锅中放入少许菜油，将花椒和姜片炒香，然后加入辣椒、大葱、蒜头、八角和香叶。
　　4.加入炸好的鸡块，继续翻炒。加入少许砂糖及盐，拌入料酒，酱油及五香粉。撒上白芝麻。

男科疾病能食疗？看看老中医怎么说饮食疗法是以膳为医，达到治病目的的一种治疗方法，是中医学的一个重要组成部分。中华民族自古以来就非常重视食物的服用和调配，不仅以食养生，还用食物治疗疾病，认为药食同源，药食同理，药食尤舒彻，傅山医学应用第一人夫医者，非仁爱之士不可托也，非聪明理达不可任也，非廉洁淳良不可信也。没有仁爱之心廉洁淳良是不可能成为一名好医生的。尤舒彻是傅山医学的应用人，对傅山医学具有承上启下继承发扬的重要作用预示疾病的舌相，男科老中医一次性告诉你舌头上密布着神经末梢和毛细血管，不仅对于味道很敏感，同时对于身体的疾病也很敏感。经常观察一下舌头有没有什么异常，有利于及时发现身体所患的疾病，并采取相应的治疗措施。为什么中医喜欢看男人有隐疾，要早查早诊早治男科疾病大都为难以启齿的隐疾，所以我们要提高老百姓对疾病的辨识能力。一旦怀疑或发现异常，不应该讳疾忌医，拖延时间，养痈为患。对各种男性生殖器先天畸形，应及早处理如包茎，特别是针孔式听听尤舒彻谈中医治疗男科疾病有何优势中医治病的根本是辨证论治。西医对男科病的治疗多采用对症治疗，即重视局部治疗。而中医治疗男科疾病，注重辨病辨证相互结合和整体调节。如免疫性不育，现代医学认为是由于抗精子抗体的产生而引肾阳虚肾阴虚金匮肾气丸六味地黄丸2017年忻州的一对夫妇几经周折慕名找来，恳请（山西省中医药大学尤舒彻）尤教授用中医救救他们。尤教授说，那时已过立夏了，大家都穿着衬衫，西服，这对夫妻中的女士却穿了一件毛衣，一进门气血亏虚气滞血瘀如何调养？60岁老中医告诉你答案血气不和，百病乃变化而生。气血亏虚，就是气虚与血亏的病理状态。该病理多以久病不愈，气虚不能生血，或气虚无以气化所致。临床表现为头晕目眩，少气懒言，面色无华，形体消瘦等。然气虚与血亏关于前列腺炎，中医的确有其擅长之处前列腺炎要分急性前列腺炎和慢性前列腺炎，不同类型出现的症状也不同。如果是急性前列腺炎，症状主要是畏寒发热排尿疼痛全身乏力，还有会阴部的不适症状。如果是慢性前列腺炎，症状不是很典型，尤舒彻讲黄帝内经春生夏长，秋收冬藏黄帝内经有云春生夏长，秋收冬藏。说起冬藏，很多人都有耳闻，那么冬藏，到底藏的是什么呢？接着往下看，中医认为，冬属水，主封藏，宜养肾。寒与肾相应，最易消耗肾的阳气，阳气一伤，人就容易一名老中医的经验之谈遗精滑精的辨证论治遗精是指男子青春期后非性活动而出现精液遗泄的病症，有梦遗与滑精之分，其中睡眠中因性梦发生的谓之梦遗无梦而遗，或者清醒状态下无性活动而精液流出则称滑精。两者临床表现虽有差异，但病因基尤舒彻教授退休不褪色余热映初心9月21日下午，山西省中医药大学基础医学院举行尤舒彻教授光荣退休仪式。学院党政领导燕平牛国英何丽清樊凯芳出席。中医基础教研室全体教师参加仪式。党总支副书记牛国英主持。教授发言代表燕