原来你是这样的普洱年轻时独领风骚,年老了温润去躁
有人说,普洱茶的另一个名字叫"岁月",有时候收藏一饼茶,就像收藏了过去的时光。虽然时间在慢慢流逝,但茶却越陈越香,如同那段难以忘却的记忆,印刻在心底的最深处,蓦然回首,美好而珍稀。
都说"男人至死是少年",90岁的年龄依旧欣羡18岁的曼妙女子。但普洱茶的世界里,他们却不一定偏爱年轻的哦~
古树普洱茶向来有新茶和老茶之分,有些人喜好新茶的活泼、有人喜好老茶的沉稳,新茶更具"青味",老茶更具"陈味"。
但从大环境来看,老茶仿佛更得人心。在时间的陈化下,别有一般韵味。
普洱新茶: 指制成毛茶后1——5年的茶。
普洱老茶: 有五年以上干仓存储时间的茶。
新茶鲜爽,香气明快,回甘生津迅猛强烈,苦涩味较明显,韵味甘冽似冰泉、刺激性强;
老茶则口感比较温润,靑味褪去,陈化出陈香或者其它香气,例如蜜香、木香、参香等;
汤质比较醇浓饱满,茶汤滑爽,韵味沉厚芳醇,饮后口腔舒适感更加明显,回甘生津也不会有新茶那么富有刺激性。
无论是新茶还是老茶,关于普洱茶的大名变有了普洱茶与生俱来的功效。普洱茶茶性温,不伤胃,被称为茶中之茶,还具有暖胃,延年益寿的效果。
另外呢,还可以预防动脉硬化, 减肥、降脂、抗癌、降血糖、抑菌消炎,适合中老年人长期品饮。
如果是容易上火体质,在春夏季节少喝新熟茶,熟茶暖胃驱寒,尤其适宜秋冬季节喝,新制熟茶适合体质偏寒的茶友,能起到调养作用,陈年熟茶基本没有副作用,老幼皆宜,保健功效比较强。
千山千万茶,遇到自己喜欢的茶实属不易,且喝且珍惜!
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