好茶叶怎么喝

　　茶是中国古老的一种文化，现在很多人都喜欢喝茶，什么茶叶比较好喝呢？虽然喝茶有许多好处，但也有一些需要注意的地方，所以，茶怎么喝才是最合适的，下面就一起看看吧！
　　1、切记饭后马上喝茶
　　很多人都有饭后马上喝茶的习惯，其实这习惯相当的不好，因为饭后马上喝茶不利于我们的身体健康。饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，从而影响蛋白质的消化和吸收。
　　大家可以饭后约1～2小时胃排空后饮用茶叶，这样才能保证身体健康。
　　2、不宜以茶配药
　　茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效，例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附，使得人体对此类药物的吸收减少。
　　3、避免热泡太久
　　茶叶不宜热水久泡，因为茶叶中不仅咖啡因、鞣酸等物质会大量浸出，影响口感和茶汤品质，而且已浸出的有益成分也会因为氧化等原因而遭到破坏。如继续以100℃以下的热水或温水浸泡下去，意义不太大了。
　　4、冷泡茶
　　冷泡茶的水温较低，茶内的茶单宁、咖啡因的释放量也大大降低。咖啡碱的含量也随之降低，恰好避免了苦与涩，更大程度地保留了清与甜，同时减轻了对胃壁的负担。
　　当然，并不是所有茶都适合冷泡。大体来说，绿茶，白茶，以及轻发酵的乌龙茶比较适宜冷泡。对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。
　　5、运动过后不能立即喝茶
　　运动刚结束的时候，心跳加快，心脏的负担比较重，茶水中所含的咖啡碱有兴奋作用，马上喝茶的话，容易加重心脏负担，使人感觉心跳加速，胸闷等不适。茶水中的咖啡因还有一定的利尿功能和脱水作用，运动后身体会大量出汗，大量电解质流失，喝了含有咖啡因的茶水，更容易加重体液流失，而且会刺激中枢神经，对运动后恢复不利。
　　6、小心糖
　　在茶水中增加一些糖是为了改善口感，偶尔加糖并不影响，根据个人口味来决定。但从长远角度来考虑，长期喝茶加糖无益于健康。从营养学家的角度考虑，茶水加糖对健康的负面影响更多来自过多摄入的能量。
　　7、适量的摄取
　　所谓浓茶是指泡茶用量超过常量(一杯茶3—4克)的茶汤。浓茶对不少人是不适宜的, 心动过速的心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都不宜饮浓茶，否则会使病症加剧。空腹也不宜喝浓茶，否则常会引起胃部不适，有时甚至产生心悸、恶心等不适症状，发生＂茶醉＂。出现＂茶醉＂后，可以吃一、二颗糖果，喝点开水就可缓解。
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