中医师徐峻苗为何爱喝茉莉花绿茶?
市一医院集团杭州市妇产科医院中医科徐峻苗中医师,今年30岁,看上去明显要比同龄人年轻很多,脾气也特别好。徐峻苗说,她的保养秘诀是喝花茶,已经喝了十年。
花茶,严格意义是以红茶、绿茶或乌龙茶为原料,加上各种香花窖制而成。如果想简单一点,买些玫瑰、茉莉、菊花之类,加开水冲泡,当然也是花茶。
徐峻苗说,她爱用玻璃器皿泡花茶,看着花茶美美的样子,心情也会变好。
她最喜欢喝茉莉花绿茶,每天都喝,闻起来香香的又很好看,很适合女孩子。从原理上来说,茉莉花有疏肝解郁利脾胃的作用,是偏温的,而绿茶是偏凉性的,这两种加在一起就达到了平和的作用。"茉莉偏阳,适宜上午喝。因为一天当中,阳气从早上到正午慢慢增加,属性偏阳的花茶在阳气盛的时候喝,效果更好"。
医生看病,病人一多往往延误饭点,时间长了有时候胃难受,这时徐峻苗喝花茶就不放绿茶,放陈皮、茉莉、枸杞,这样的花茶性质总体偏温。
女人有特殊时期,比如来例假时,徐医师会喝月季花茶。"女性月经偶有血块或者颜色比较紫黯,可以适当泡些月季花茶喝,如果血块等症状比较明显或者频繁,建议用红花泡茶喝。"
她用的花茶材料都是药房里买的,一次用3-5克即可。她的经验是,如果觉得只喝一味花茶觉得单调,可以加入其他的药材一起冲泡,既丰富口感,又增强功效。比如:佛手片、陈皮理气化痰;山楂片、炒麦芽帮助消化;黄芪、生晒参、大枣健脾补气;龙眼肉养血安神;枸杞子滋补肝肾;石斛滋阴清热。
另外,夏天宜饮绿茶。中医认为,茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便。夏天气候闷热,出汗多,必须补充大量水分,而绿茶性味苦寒,有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。
徐医师推荐两类花茶
"花茶泡好后,别一饮而尽,先闻花香,再小酌一口,含入嘴中,待花茶与味蕾充分接触,然后慢慢下咽,此时,你会感觉心旷神怡。"徐峻苗说,"药食同源",花茶也是中药的一种,喝对了可养生,喝错了也免不了对身体产生伤害。挑选花茶要先了解清楚花茶的功效,根据自己的体质来饮用,如果您想喝花茶,但又不知道自己适合喝哪种花茶,可以去咨询专业的中医师。
徐峻苗整理了两种常见花茶:
一、活血调经类——月季暖宫饮:
配方:月季花3g,生姜2g,红糖5g。
冲泡方法:月季花、生姜洗净后放入保温杯,加入红糖,开水冲泡10分钟后,分次饮用。
功效:活血暖宫止痛。
适应证:血瘀寒凝型痛经,如每逢月经或经前1-2天小腹疼痛,饮热水、热敷等可缓解,月经颜色偏紫黯,带有血块,舌色偏紫,或可见瘀点瘀斑,脉细涩等。
二、清热泻火类——白菊降脂饮:
配方:白菊花2g,山楂5g,决明子3g。
冲泡方法:上述材料开水冲洗后放入保温杯,开水冲泡30分钟后,分次饮用。
功效:清肝活血。
适应证:肝热血瘀型亚健康状态,譬如高血压、高血脂、脂肪肝、便秘等,舌红苔厚腻脉滑数。
提醒:花茶几乎都有药物作用,但不宜频繁更换,一来防止效用抵消,二来防止效用太过损伤身体健康。
虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用,但不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用,怀孕的妇女就不宜喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉,脾胃虚寒的人也不宜饮用。
另外,花茶宜现泡现饮,不能喝隔夜花茶。
徐峻苗:师从国家级名中医付萍教授,擅长妇科疾病的中西医诊治。擅长疾病:月经失调、多囊卵巢综合征、功能失调性子宫出血病、经间期出血、更年期综合征、盆腔炎、子宫肌瘤、不孕症、卵巢囊肿、习惯性流产。
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