不同的肿瘤患者应该如何选择食物？

　　一、根据不同病种、症状的特点来选择食物。
　　1.肺癌患者：大多属气阴，阴虚内热之体，常有咳喘、胸闷、痰中带血等症状，宜选用杏仁、柑桔、荸荠、梨、白木耳、莲子等止咳化痰、养阴润肺类食品。而有伤阴动血作用的辛辣刺激食品及烟酒均应禁忌，油腻及不消化食物亦应忌用。
　　2.胃癌患者：此类患者消化功能骤减，宜多吃藕粉、牛奶、豆浆、豆芽、芝麻、柑橘等。忌粗糙不易消化及辛辣过冷、油腻食物。
　　3.肝癌患者：应以低脂肪食物为主，多选新鲜蔬菜水果，特别是菠菜、佛手、绿豆及富含维生素k的动物肝脏等食物。忌辛辣及油腻食物。
　　4.肠癌患者：大便有脓血时，宜多吃无花果、藕、黑木耳、荠菜、马齿苋、苹果等；大便不通时，宜食梨、蜂蜜、萝卜等。忌食辣椒、咖啡及高脂食品。
　　5.食道癌患者：少吃盐，不要吃高碘食物，主要指各种海产品，也包括加碘食品和加碘盐，因为高碘食物会导致肿块破溃。
　　二、根据不同的治疗时期措施来安排饮食。
　　1.手术后
　　手术后患者多属气血亏、食欲下降，这时应注意调理脾胃功能以助气血恢复，除了多吃高蛋白、高纤维食物，还要多吃一些具有补益作用的食物。如大枣、糯米、桂圆等，忌食油腻或过冷过热的食物。
　　2.放疗期
　　常有阴津不足之口干咽燥等表现，宜多吃一些滋润清淡、甘寒生津、凉血清热的食物，如荸荠、枇杷、鲜藕、西瓜、丝瓜、绿豆、绿茶等。忌烟酒及辛辣香燥的葱蒜、辣椒、桂皮等。
　　3.化疗期
　　日常饮食要定时、定量、少食多餐，多吃含维生素A、C、E的绿色蔬菜和水果，吃富含硒的食品可以明显地减轻化疗药物所致的胃肠道反应，主食应选用粗粮促进消化，烹调方法最好是蒸、煮、炖。可以吃南瓜粥、山楂、萝卜、金橘、酸梅汁等促进消化。
　　另外，化疗期间患者应多喝水，既有利于纠正水电解质紊乱，又可加快体内化疗毒物的排出，但心肾功能不全者应控制水和钠的摄入。
　　化疗药物多会耗伤人体的阳气，可以多食茴香菜、荜澄茄、胡椒粉等温性食物。发热、腹泻或出汗时要适当补充食盐，而便秘病人要多吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。
　　肿瘤患者正确饮食五大原则:
　　（1）注意膳食平衡。对于存在营养不良等情况的患者应进行个体化的营养治疗。
　　（2）食物多样、搭配合理。可按照中国居民平衡膳食宝塔展示的五大类食物的比例进行搭配。
　　（3）少量多餐、多吃清淡易消化的食物。对于放、化疗及手术后的患者，少食多餐可以在增加食物摄入量的同时，减轻消化道负担。
　　（4）多吃新鲜蔬菜与水果类。如芦笋、胡萝卜、菠菜、番茄、薯类、猕猴桃、大豆及其制品类、食用菌、坚果、海藻类食物。
　　（5）不宜过多忌口。忌口应根据病情和不同患者的个体特点来决定，但是油炸、烧烤、辛辣、油膩的食物都需限制或禁忌。