千万别单靠吃香蕉减肥

　　本期导读：减肥｜单靠吃香蕉减肥恐致身体机能大乱？有益健康但不宜大量食用
　　千万别单靠吃＂香蕉＂减肥！方便携带、营养丰富的香蕉是不少健身人士的最爱，最近坊间也兴起香蕉减重，营养师表示，1根香蕉热量约等于3分之1碗白饭，含有丰富的钾、镁、膳食纤维，且属于快乐水果，确实有益健康，但不宜大量食用，以免引发肠胃不适。
　　看清香蕉营养、长期以香蕉减肥有什么影响？
　　营养师说明，香蕉含有丰富膳食纤维、抗性淀粉、维他命B、维他命C、钾、镁等矿物质。
　　在食品营养成分数据库中，香蕉为钾含量最高的水果。
　　钾的最大功用为调节血压，以及维持人体的循环代谢、调控水分平衡，并能改善肌肉和神经系统。
　　此外，香蕉钠含量很低，为「高钾低钠」的食物，经常摄取有助于心血管保健，预防高血压。
　　另外，抗性淀粉也能改善排便体积，同时增加肠胃道蠕动和益生菌健康
　　而膳食纤维同样也可促进肠道蠕动，帮助排便，因此有便秘困扰的人可以多吃香蕉。
　　但对于想减重的民众来说，千万不要尝试香蕉减重，1天只吃4根香蕉
　　全部热量仅有5、6百大卡，仅等于1份正餐，最可怕的是，香蕉为碳水化合物，缺乏蛋白质、脂肪
　　如果长期以香蕉减肥，可能只少了肌肉，但却容易掉发、月经变乱、免疫力下降。
　　营养师说明，香蕉含有丰富膳食纤维、抗性淀粉、维他命B、维他命C、钾、镁等矿物质。在食品营养成分资料库中，香蕉为钾含量最高的水果。钾的最大功用为调节血压，以及维持人体的循环代谢、调控水分平衡，并能改善肌肉和神经系统。此外，香蕉钠含量很低，为「高钾低钠」的食物，经常摄取有助于心血管保健，预防高血压。
　　另外，抗性淀粉也能改善排便体积，同时增加肠胃道蠕动和益生菌健康，而膳食纤维同样也可促进肠道蠕动，帮助排便，因此有便秘困扰的人可以多吃香蕉。但对于想减重的民众来说，千万不要尝试香蕉减重，1天只吃4根香蕉，全部热量仅有5、6百大卡，仅等于1份正餐，最可怕的是，香蕉为碳水化合物，缺乏蛋白质、脂肪，如果长期以香蕉减肥，可能只少了肌肉，但却容易掉发、月经变乱、免疫力下降。
　　营养师提到，门诊曾遇过尝试香蕉减重的民众，1天只吃3、4根香蕉，如以100克香蕉85大卡计算，1天总热量摄取不到500大卡。不过，该名女个案3天就因为热量不够，饿到快晕倒。
　　至于哪个时间点最适合吃香蕉？根据《国际肥胖杂志》1项研究指出，人体早上燃烧卡路里较有效率，可以当成早餐的一部分，营养师建议，早餐吃1根香蕉，再搭配燕麦、牛奶、坚果，以及一些好的淀粉，就能让人元气满满。