只要不再高温加热，剩下的油可以用。油炸完茄子可以炸花椒，做花椒油调味。做饼的时候，可以放过滤过的剩下的油。焯水的时候在沸水中放入一勺油，这样菜叶子，颜色鲜亮，吃起来不会塞牙。
　　补充身体，只喝汤是没有用的。就算汤炖的再久，汤仅仅是非常稀薄的脂肪和水，主要营养成分还留在肉里面。不要给一岁以下的孩子吃蜂蜜。很容易受到肉毒杆菌的污染。成年人有完善的肠道菌群，不用担心。
　　在外面吃饭，少吃花生。外面的花生是否霉变很难区分。花生玉米，黄豆，坚果，这些东西的发霉，产生的黄曲霉毒素可以使人急性中毒甚至死亡，长期低剂量也会增加癌症风险。水洗和烹调加工温度，也不能将这个破坏掉。
　　能回家吃饭就回家吃饭。一周在家吃晚餐，5到7次的人比一周只在家吃2到3次的晚餐对照，糖尿病几率降低15。冰箱不是保险箱。即便放在冷藏室里，绿叶蔬菜只能保存三天，其他蔬菜最好一周内吃完，避免营养价值下降。洗碗不一定用清洁剂。如果做的菜不油腻，洗碗布加上热水就能解决。洗涤剂中很多化学成分接触过多，干扰人体正常代谢。

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