零食也分三六九等，你吃对了吗？

　　可能我们都和全红婵妹妹一样
　　从小有个开小卖铺的梦想
　　#零食# #健康#
　　零食好吃，但大多高油高糖
　　每天沉浸在零食的世界
　　嘴巴根本闲不下来
　　肚子上一圈一圈的肉就是很好的证明
　　可以说阻拦我们减肥大业的
　　就是各种各样的小零食们！
　　尤其还有众多垃圾零食
　　不止毁身材，它还伤身啊
　　有孩子的家长们更是严防死守
　　不放心孩子乱吃零食
　　有朋友要问了，那有没有好吃健康，而且不长胖的零食呢？
　　还真有——
　　看到这条热搜，零食星人是不是高兴坏了？
　　近期，《美国心脏协会杂志》发布的一项研究显示，早餐后的最佳零食是水果，晚餐后的最佳零食为奶或奶制品，这样有助调节身体新陈代谢，显著降低CVD及cancer死亡风险。而在任何一餐后食用淀粉含量高的零食，都会增加风险。
　　有小伙伴要说了，我吃的零食和你说的零食好像不是一个东西？？？
　　别人的零食:酸奶坚果蛋白质，你的零食：薯片可乐炸鸡翅…
　　你不胖谁胖啊！
　　而大家喜欢吃的薯片、饼干、辣条、冰激凌等等，多属于超加工食物。
　　所谓的过度加工食物，是指工业化生产，并且添加了至少5种以上配料、添加剂的食物，通常就是糖、稳定剂、保鲜剂、防腐剂、色素等。
　　典型代表有：可乐等软饮、面包蛋糕、薯片、糖果、能量棒、风味酸奶、汉堡、方便面等。
　　这些我们能辨别，但也有一些是好听的＂健康食物＂，但其实也是过度加工食物。
　　比如说自己很适合做饱腹早餐的麦片、某些健康的用粗粮做的高纤饼干等。
　　某款麦片
　　过度加工食物是由巴西圣保罗大学提出的一套食物分类法，根据加工目的、加工程度大致将食物分为四种：
　　原始食物：未加工的食物，包括水果、坚果等；
　　烹饪食物：煎炒烹炸等处理过的原始食物，如家常菜等；
　　加工食物：经过糖、盐、油等等特殊处理后，性状被改变的食物，比如豆腐、奶酪、白面包、纯麦片等；
　　过度加工食物：经过多道加工工序处理的食物，如甜饮料、巧克力、糖果、冰淇淋、速食汤等。
　　为什么会出现过度加工食物？
　　都是因为迎合大众需求：方便快捷。
　　经过调味加工，这些食物更易入口，甚至让你吃上瘾；
　　加入了防腐剂、色素、保鲜剂等，让食物可以远距离运送，易保存不易腐烂，同时又满足了市场。
　　但常吃这些过度加工食物，可能会出现以下后果：
　　会让你吃得更多
　　由美国国立卫生研究院做过实验发现，过度加工食物实际上会促使人们吃得更多。
　　实验对象有两种饮食选择，一种是有超加工食物的，另一种没有。
　　他们控制了每一餐有相同的糖、脂肪、蛋白质、碳水等，但最后发现有吃超加工食物的，比另外的要多吃500多大卡。
　　有可能增加CVD和cancer风险
　　巴黎大学的一项实验表示，在5年内追踪了近10.5万个成年人，根据他们的饮食生活习惯等，每年进行评估，发现每消耗多10%过度加工食物，就会多12%机会患上CVD。
　　另外，美国一个研究报告显示，2015年美国20岁及以上成年人中，有80110例新发cancer病例是因为不良饮食。
　　但这些实验都只表明有一定的相关性，并不是因果关系，因为研究对象的具体吃的是什么食物，过度加工食物占不良饮食的比例等细节，我们还不知道，因此只能提供一定参考价值。
　　这些过度加工零食是高糖高盐高脂肪的课代表，可以达到让你上瘾、发胖、危害身体的＂功效＂。
　　实在嘴馋，不妨来点水果、坚果、奶或奶制品以及初加工果蔬脆片等，营养又健康。
　　一图读懂零食该怎么吃——
　　爱生活，爱健康，艾帮主！