第15篇一款好的普洱茶,应该具备怎样的特质?
随着对普洱茶的认识和了解越来越深入,对好茶的判断和标准也在不断变化。之前写过一篇,是对普洱茶的整体判断, 算是入门知识。
今天则是想纵向地谈谈,普洱与普洱比,好茶是怎样的?
好的普洱,不管你会与不会,懂与不懂普洱,没关系!都很好喝!
糯糯的凤凰沱熟普,纯净的一尘不染
普洱茶行业流行一个词,叫"学费茶",大致是说你不花足够数量的钱,是找不到好普洱的。前几天跟B聊天(就是之前文章提过的,B是一个茶农),她告诉我,一般的普洱茶都有各自的缺点,而好的普洱茶,则有一个共同点,不管你会不会喝茶,懂不懂喝茶,都会喜欢,甚至爱上她。这句话,在今天喝昔归茶的时候,又一次得到了验证,茶汤入口,在口腔壁萦绕,久久回旋。我感觉,自己醉了。
不管是喝昔归,还是之前的冰岛,还是顶级红茶,好喝、纯净的感觉都一再得到验证。茶汤入口的那一刻,任你懂与不懂,都会被征服。你能感觉到,好的东西,对人性是如此地体贴入微,调动每一根神经,细细地品,小口地啜,生怕化掉,拼命地想留住。
一杯好的熟普,是肠胃的清道夫
好的普洱,就算有苦底,就算有涩味,也快速消失,转化非常快!
纵使有苦,纵使有偶有涩味,但如风般,来得快,你稍有感觉,它立马飘走了。留下的,就是惊艳!或萦绕在口腔四周,或深在喉底,久久不会散去,除了韵味,所有的感知系统都被弱化。
一杯好的生普,瞬间抓住人的七情六欲
好的普洱,即使泡过二十泡,仍然惊艳。翻开叶底,如绸缎般柔韧,叶质内厚!
当一泡茶,五泡茶,十五泡茶,二十泡茶过后,来看普洱,好与不好,立马现原形。好的普洱茶,还有个共同特征,耐泡,足够耐泡,当你泡二十泡甚至三十泡后,仍然一如既往地惊艳。翻开叶底,如绸缎般柔软,富有韧性,凑在鼻孔上,仍然有原野般的自然清香。
生普的香,是抓人的
今日就分享这么多,突然发现,就如何判断一款好的普洱茶,已经有很多东西跟你分享!
交流V信:judycui2014 | 健康,是一种选择,也是日复一日的坚持和行动。喝对茶,是对健康管理的持续投资。
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