增强记忆改善认知，这些食物有益于健脑补脑

　　如果你觉得健忘，这可能是由于睡眠不足引起的，也或者是由遗传因素、体力活动的水平、生活方式和环境等因素引起的。
　　然而，毫无疑问，饮食在大脑健康起着重要的作用。
　　记忆力减退的原因有哪些?
　　一、年龄
　　年龄因素是导致记忆力减退的主要因素。
　　二、遗传
　　家族中有过早出现健忘症的人们，应尽早的做好预防措施。
　　三、过度使用电子产品
　　过度使用电子产品或过于依赖电脑，使得大脑利用率降低，活动变少，导致记忆力下降。
　　四、不良生活习惯
　　经常失眠、熬夜、饮食不注意、过度疲劳、抽烟饮酒，都会使身体的体质下降，进而会影响大脑的记忆力，导致健忘现象。
　　有哪些食物可以帮助人们提高记忆力呢？
　　鼠尾草
　　鼠尾草在西餐中经常被用于烹饪调料来使用，食用鼠尾草可以增强记忆力，改善大脑功能。
　　鼠尾草富含抗氧化剂，并且含有维生素K、A、C、B6、E、钙、锰、铁、锌、铜，这使其成为提高记忆力不可缺少的饮食选择。
　　种子
　　南瓜籽、亚麻籽对大脑健康很有好处。这些种子中的锌、镁、维生素B可以提高思维能力，增强记忆力。
　　蓝莓
　　蓝莓中富含花青素和抗氧化剂，能够保护大脑健康，延缓短期记忆丧失。
　　鹌鹑蛋
　　有＂卵中佳品＂之称的鹌鹑蛋营养价值非常丰富，它还被称为是天然的＂补脑丸＂。
　　鹌鹑蛋中的卵磷脂和脑磷脂的含量是普通鸡蛋的3～4倍，经常食用健脑效果更好。
　　同时，鹌鹑蛋中的维生素D含量很高。
　　英国曼彻斯特大学的研究发现，身体内维生素D水平高的人，有着更好的记忆力以及大脑的应变和处理事务的能力。
　　相比较鸡蛋而言，鹌鹑蛋中的营养分子较小，营养也更容易被人体所吸收。
　　香蕉
　　专家建议可食用香蕉补充碳水化合物，因为香蕉所含的果胶，释放葡萄糖的速度较慢，血糖不易高低起伏过大，影响大脑的营养补给。想让大脑处于巅峰状态，就得适时补充碳水化合物。
　　因为我们吃下去的碳水化合物会被分解成葡萄糖，而大脑最需要的能量来源就是葡萄糖。脑细胞跟其他细胞不同，专挑葡萄糖，无法依靠其他形式的能量。
　　全谷类
　　发现吃低胃肠道早餐的孩子，在一系列脑力测验中表现稍佳。
　　全谷类不仅是低胃肠食物，还富含维生素e及维生素e群，叶酸，烟碱酸等。
　　维生素e群不仅能帮助葡萄糖充分利用，也能协助蛋白质代谢，是维持脑细胞正常功能的必要营养素，叶酸则与神经发展，记忆力有关。
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