家庭版诱人火锅,知道这6种火锅秘方,想吃什么口味就做什么口味
哈喽,美食妞小鱿鱼上线啦,今天鱿鱼要给大家分享的是6种不同口味火锅底料的做法,学会后,就算火锅店不开门也能大饱口福啦!
【菌汤小火锅】
食材:肥牛卷、大白菜、大葱、豆腐、野生菇、黄豆酱、蒜末、生抽、白糖
做法:
1、 将黄豆酱、蒜末、生抽、白糖搅拌均匀
2、 再锅里放入大白菜、豆腐、野生菇,倒入调好的料,加清水,转大火煮开
3、 水沸后,加入肥牛和葱段,烫一烫就可以开吃啦,后面想吃什么菜可以随意加~
【番茄锅】
食材:番茄、洋葱、番茄酱、辣椒、盐、八角、香菇、生姜、大蒜、甘草
做法:
1、 洋葱切丝,大葱切段
2、 在西红柿表面划十字,在水里煮两分钟,然后捞出来放凉剥掉皮
3、 西红柿切丁备用,留出几片完整的备用
4、 起热锅烧油,放入洋葱、大蒜、姜片、辣椒、八角、甘草,翻炒爆香
5、 倒入西红柿丁继续翻炒,到炒沙出汁,加入番茄酱翻炒均匀,然后倒入适量的开水
6、 水开后,放入一勺盐和糖,接着放入香菇和大葱煮几分钟,然后底料就做好啦
7、 下入喜欢的菜和肉,开吃!
【麻辣牛肉火锅】
食材:牛肋骨、豆腐、姜、桂皮、八角、香叶、郫县豆瓣酱、盐、料酒、蒜、白芷、干辣椒
做法:
1、 将牛肉冷水下锅去腥
2、 起热锅烧油,放入姜蒜爆香,接着放入郫县豆瓣酱,炒出红油后放入干辣椒爆香
3、 放入桂皮、八角、香叶、白芷炒香,加入牛肉继续翻炒
4、 倒入高汤,调入盐、料酒、酱油、一点点糖,大火煮沸
5、 放入高压锅焖制半个小时
6、 熬制好倒回锅里,加入喜欢的菜品就可以开吃啦
【牛骨清汤火锅】
食材:牛棒骨、牛奶、生姜、大葱、醋、
做法:
1、 姜切片、葱切段
2、 将牛棒骨冷水入锅焯一下捞出
3、 将焯好的牛棒骨放入冷水锅里煮,水开后再煮半个小时左右
4、 将煮好的汤倒入高压锅,放入葱和姜,滴几滴醋,焖熬半个小时
5、 焖好的汤倒回锅里,加入盐就可以下菜品啦
6、 调好蘸料,开吃!
【三鲜火锅】
食材:火腿、鸡肉、平菇、白菜、盐、猪油、胡椒粉、老姜、大葱
做法:
1、 将平菇撕成片备用,火腿和鸡肉也切片备用
2、 起热锅,放入猪油,接着放入平菇片和菜心翻炒,然后放入鸡肉、火腿、盐,加葱段
3、 加清水,家里有枸杞和红枣的话撒到汤底里,美味又营养)
4、 煮沸后再熬煮半个小时三鲜锅底就制成啦
【部队火锅】
食材:娃娃菜、西葫芦、金针菇、香菇、洋葱、青椒、鱼豆腐、芝士年糕、蟹肉棒、韩式辣酱、辣白菜、牛肉丸、午餐肉、火腿片、肥肉卷、辛拉面、白糖、生抽
做法:
1、 娃娃菜洗净切块、西葫芦对半切开,切成片,将香菇划十字斜切备用,取五六片午餐肉
2、 青椒切块,洋葱切丝
3、 将洋葱和娃娃菜铺在锅底,放上青椒、金针菇、西葫芦片、火腿片、鱼丸、鱼豆腐、芝士年糕、蟹棒、香菇、辣白菜、肥肉卷
4、 在菜中间放3勺韩式辣酱,一勺白糖、2勺生抽
5、 倒入半锅水,煮十五分钟后加辛拉面,如果有芝士的话铺在拉面上,再打一颗鸡蛋
6、 煮一煮就可以开吃啦
好啦,关于各种口味的火锅做法就分享到这儿,有喜欢的口味就赶紧试试吧~
患上不死的癌症,严重时说话会全身痛!很多明星一直被它折磨临床上,经常有患者因为口干眼干牙齿脱落等问题到口腔科就诊。结果医生告知可能不仅仅是口腔的问题,还需要到风湿科检查一下。风湿病除了影响关节,身体多系统也会受累,比如心脑肾都会受到影响
肾阳虚危害大,女性比男性还严重,及时调理看这里肾虚分为肾阳虚和肾阴虚,上周讲到女人也会肾虚,女人肾阳虚会有腰膝酸软乏力困倦,周身怕冷怕风,身体觉得寒气较重,这是肾阳的温煦功能减退。作为女性,可能还会有性欲下降,甚至会影响到生育
高尿酸痛风病友对肉类如何忌口?请记住这3句忌口准则相信很多朋友对高尿酸痛风并不陌生。高尿酸被称作继高血压糖尿病高血脂之后的第四高。据统计,患高尿酸的人已经超过糖尿病,达到了1。2亿,也就是说每十个人中差不多就有一个是高尿酸。虽然不
急性肾功能衰竭饮食应该注意哪些方面?急性肾功能衰竭简称急性肾衰,主要病因是因为各种原因引起的肾小球过滤功能在数小时至数周内急剧下降,造成血尿素氮血肌酐迅速升高,使体内水和电解质及酸碱平衡出现紊乱。根据患者的疾病情况进
肿瘤腹泻该怎么办?7要点饮食原则告诉你引起腹泻的原因有很多种,包括肠道炎症,如细菌或者病毒的感染等,食物中毒,小肠吸收障碍等,还有就是肿瘤患者,尤其是肠道肿瘤患者更容易引起腹泻,还有就是肿瘤患者在治疗过程中因为药物化疗
痛风患者如何远离医院?远离新型冠状病毒肺炎?痛风是一种单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱及(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。痛风患者常常发病比较急,关节部位会出现严重的疼痛红肿炎症,疼痛常常会发生
不必害怕骨穿,孩子骨穿做好这些就够了很多患儿的家长一听要进行骨髓检查就非常害怕,认为骨髓检查抽取骨髓液会损害人体的精髓,伤及元气,也有血液病患儿家长认为孩子本来红细胞血色素就减少了,还要把造血的组织抽走,不愿进行这种
女性安全建议最近吴某凡涉嫌强奸被刑拘事件,以及阿里女员工被灌酒侵犯的新闻铺天盖地,让养女儿的我不得不说一说这个话题。在公共安全事件中,单身女性是最容易被侵害的群体,以下十条保命方法,一定要刻在
肾病合并高磷血症如何饮食?掌握这6条原则,你做对了吗提起肾病,大家可能还有所了解,但是对于高磷血症也许就陌生了,这里所说的磷是指血液中的无机磷,正常人血液中磷的浓度为0。871。45mmolL,当血液中磷的浓度高于1。45mmolL
看奥运,这样做上一盘补钾小食,边吃边看太嗨了,精神头十足看奥运,这样做上一盘补钾小食,边吃边看太嗨了,精神头十足四年一度的奥运会,因为疫情的关系延迟了一年,终于开始了,第一天我们就取得了可喜的好成绩。那我们看奥运,肯定要有美食相伴。一盘
一份小学生都拒绝不了的午餐,闻着喷香看着馋,吃一口就停不下来一份小学生都拒绝不了的午餐,闻着喷香看着馋人,吃一口就停不下夏季炎热,暑假期间,孩子们都在家里,一日三餐也不能太简单,要好吃孩子喜欢,还要营养均衡。虽然是三伏天气,但是也不能老是吃