这菜季节性强，蛋白质丰富，12月当季广东人都爱买，名字寓意好

　　广东的冬天，不算特别冷，偶尔有冷空气的时候会特别低温那么好几天，大部分时间，气温都是宜人的，所以许多北方朋友特别羡慕在广东能随时吃到各种绿叶蔬菜和应季蔬果。北方的绿叶蔬菜这几年也增加不少品种，也是因为大家在＂吃＂这方面更加舍得和投入。
　　早上去菜市场，就碰到一位北方阿姨，在一堆像小土豆一样的蔬菜面前犯了愁，凑近一看，这不就是广东人特别熟悉的茨菇吗？茨菇，在广东人眼里可是季节性很强的蔬菜，只有在冬天这会才有，而且特别受广东人待见，因为在广东话里，茨菇的寓意也很好，代表多子多孙的意思，所以许多老广都知道茨菇，也非常喜欢吃。
　　你见过茨菇吗？吃过茨菇吗？北方阿姨犯愁是因为看着这茨菇有点像土豆，可是却不知道怎么烹制。对于北方人来说，茨菇还是相对比较陌生的，因为它和马蹄一样类似的生长环境，都是南方独有的水生植物蔬菜，但含有的蛋白质和钙、钾以及十几种接近人体所需的氨基酸含量非常高。此外，茨菇还有大量的维生素B，能够增强人体的免疫力。
　　茨菇长这样，看着和土豆的颜色有点像，和马蹄外形也比较接近，但马蹄是紫黑色的外皮，而茨菇是白色的。12月的时候，茨菇大量上市，我比较喜欢个头小的茨菇，它的微苦味道没那么重，茨菇含淀粉多，口感粉糯，一般切成片清炒，和土豆片一样，但最受欢迎的还是和烧肉、腊肉之类的焖炒，3-4块钱一斤的茨菇并不贵，炒上一盘家人都吃不腻，很喜欢。
　　【腊肉炒茨菇】
　　食材：茨菇2斤，腊肉1段，蒜叶少许，蚝油、生抽各1茶匙，蒜末适量，油、盐少许。
　　做法：
　　1.茨菇的外皮带有苦味，要把皮削掉，然后把它对半切成块，如果茨菇个头比较大，还能一分为四。
　　2.准备一段腊肉，腊肉也是冬天大家都喜欢吃的，和茨菇搭配很应季。把腊肉切成薄片，放入锅中，少许油和蒜头煸出腊肉的油脂。炒这道菜选的腊肉段可以选脂肪较多的部分，因为茨菇淀粉多，也比较吸收油脂。
　　3.切成块的茨菇倒入锅中，和腊肉片翻炒均匀后，加入一碗清水，块状的茨菇需要焖煮8-1分钟，如果切成薄片，大火快炒很容易熟透。
　　4.焖煮的差不多了，加少许蚝油能增鲜提味，少许生抽增减一些咸味，但不宜太多，因为腊肉也是腌制品，含许多盐分，焖炒的过程中，茨菇也吸收了腊肉的鲜咸。大火收汁，撒上一把葱叶或者蒜叶即可。
　　茨菇这么好吃，还可以用来炒年糕，也是一道特别独特的南方家常菜的做法。冬季的时令菜，可别错过哟！
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4个生活习惯导致慢性胃炎高发，一定要小心了吃饭后肚子饱胀不舒服，有时候还感觉烧心反酸，去医院检查才发现自己得了慢性萎缩性胃炎。什么是慢性胃炎？这是一种很常见的胃黏膜慢性炎症，其发病原因众多，常见的有幽门螺杆菌感染引起。慢性水喝多容易害肾？很多人的生活习惯，其实也在害肾经常听见喝水对身体有好处，这也是因为我们身体的运转是需要水的参与，我们平时要是不喝水的话就会感觉口齿干燥，喝多的话就又很想上厕所，但是即使这样我们还是应该多喝水，喝水可以滋润肠道，摒弃这些喝水坏习惯喝水贯穿于生活日常，往往太平常而容易被忽略，下面这些都是常见的饮水坏习惯。长久以往，非常容易影响身体健康。01坏习惯自来水一烧开马上喝喝白开水是种好习惯，但是水不能一烧开就喝。我们做好养护心脏的时刻表！3个好习惯降低患心脏病的几率小小的一颗心脏在体内发挥着至关重要的作用，时时刻刻都在跳动，为全身各个组织和器官提供新鲜血液和氧气。一旦心脏停止跳动，就代表着人类生命终结，心脏病已成为威胁人类生命健康的第一杀手，五体痹中脉痹是怎么回事？由于今年雨水大，郑州到处都积水，有很多人在凉水中趟过之后出现关节疼痛，有的出现青紫，血循环下降，脉搏微弱，这就是中医上所说的脉痹。那么什么是脉痹呢？脉痹是五体痹之一，病在脉，是以肢一场秋雨一场寒哈医大一院高血压专家提醒气温骤降，要注意监测血压变化一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉，哈尔滨在迎来一场秋雨后，酷暑褪去，秋日凉意渐渐袭来。由于气温降低昼夜温差增大，近日很多是因为气温下降引起的血压骤升或波动的患者来哈医大一院高血压诊室慢性肾衰竭，这样吃水果更健康慢性肾功能衰竭的患者，平时能不能吃水果呢？那么答案是肯定的，我们所有的患者每天都吃点水果，那么吃多少呢，大概就是我们两个手指盘起来这么大的一份水果，大概像一个苹果这么大的这么大小的益气养心的中成药，心气足，心脏才好今天再给大家介绍一个中成药，柏子养心丸。听名字就知道，它对心脏是有好处的。那么，养心养心，究竟是养心阴还是养心气呢？大家记住了，柏子养心丸是养心气的。柏子养心丸炙黄芪党参当归川芎柏咳嗽就是肺的问题？忽视了这点，难怪养肺没效果秋季作为呼吸疾病的高发时期，是尤其需要注意我们身体发出的预警信息，而作为经常会有季节性咳嗽的朋友们来说，入秋后可能也会出一些身体上的不适，咳嗽是大家都非常属性的症状，但如果久治不好分享秋季养生小妙招01吃蜜不吃姜本草纲目中记载蜂蜜有五功清热补中解毒润燥止痛。在秋天常常服用蜂蜜，可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肺养肺的作用。民间有这样一句谚语秋不食姜。秋季天气本来就干燥，燥气容肚子咕咕叫，老是腹泻怎么办？这7种食物呵护你的肠道什么是腹泻？腹泻是一种常见症状，俗称拉肚子，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血黏液。腹泻常伴有排便急迫感肛门不适失

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做自己的医生，与健康同行黄帝内经有云上医治未病，中医治欲病，下医治已病。扁鹊在回答魏文王所问家中三兄弟谁医术最高时，说大哥二哥和自己分别属于上中下医，擅长治疗病情发作之前初起时严重之时的疾病。如此看来，上果豆宴营养健康长寿经的第二篇营养健康食品的标准上文所述影响人类长寿的主因自身的饮食问题所占比例高达60以上。那么，究竟什么原因伤害了我们的身体，又如何通过个人努力实现健康长寿呢？首先看不健康的表现。新华网曾对5840万人数据调晨读丨11月23日，关注健康每一天健康提醒多个时刻心脏更脆弱易猝死北京大学人民医院心脏中心主任医师刘健介绍，心脏在日常生活的某些时刻比较脆弱，容易发生猝死，比如暴饮暴食用力排便起床过猛等。此外，洗澡时全身血管扩张，不良饮食影响健康，这9种饮食坏习惯，比高脂高糖更危险，别忽视吃饭是我们生活中必不可少的，不仅会给我们提供身体所需的能量营养，还和身体健康息息相关。小米也经常给大家讲均衡饮食，以及饮食健康的重要性。但是，吃是特别容易让人有满足感，特别令人享受做到这5点，让你拥有健康睡眠健康的睡眠不仅能保护心脏，调节血糖，降低得抑郁症，糖尿病，痴呆症的风险，还有保持身体苗条，增强免疫力，改善记忆力等众多好处。为了拥有健康睡眠，我们需要做到以下5点01规律的睡眠时间糖尿病能吃草莓吗？这五种水果适当吃有帮助现在水果已经成为了大家日常饮食的重要组成部分，很多爱美和减肥的女性甚至把水果当饭吃。不过对糖尿病患者来说，水果却不能乱吃，容易引发严重后果。那么糖尿病人能吃的水果有哪些呢？在这里提糖尿病都是被拖出来的，睡前谨记2少3不要，血糖乖乖降下来近年来，我们周围的糖尿病患者越来越多。事实上，糖尿病并不是在一两天内形成的，很多糖尿病都被拖了出来。在我们周围，如果很多人发现他们的血糖稍高，他们就不会被控制，还不能停嘴，不能张开高血糖比低血糖更危险？事实真相恰恰相反提及血糖异常，很多人的第一反应都是高血糖要降血糖，不然容易发生危险但对于低血糖，却觉得没什么，认为顶多会有点头晕，休息休息就好。高血糖比低血糖更危险？事实真相恰恰相反，低血糖的危害血糖高的人能吃葡萄干吗？提醒若想稳定血糖，尽量少吃这4物健康有知识导语葡萄干是由水果葡萄晾晒制成的，葡萄干这种食材深受女性喜欢，因为葡萄干能起到美容养颜和延缓衰老的作用，日常适当吃一些葡萄干，能给身体带来好处。在日常生活当中，很多人却认血糖高的人要少吃馒头？医生建议血糖偏高的人，最好少吃这2物控糖是近些年来比较流行的词汇之一。无论是对于年轻人来说，还是对于上了年纪的中老年人来说，控糖对于呵护身体健康具有很好的帮助。尤其是对于体内血糖水平较高，或是高血糖患者来说，控糖更是血糖偏高可以吃花生吗？医生提醒4物尽量少碰，或益于血糖稳定导语对于糖尿病患者来说控制饮食是重中之重。一旦确诊糖尿病，就要远离高糖类的食物，除了服用降糖药注射胰岛素之外，还要管住嘴，只要饮食控制的好，那么在药物的帮助下，血糖水平就趋于稳定。