立秋推荐国医大师禤国维教授常喝的养生汤,你学会了吗?
红红火火恍恍惚惚
迎来了立秋
俗话说
早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛
这句话意思
是如果立秋时间在上午
则天气凉爽
相反若在下午以后
那么天气还会持续闷热
而今年的立秋正是在8月7日的早上,
那是不是真的意味着
可以摆脱"烧烤"的日子了
咳咳咳
一认真你就输
气象专家指出
其实立秋的早晚和天气炎热
并无太大关系!
何为立秋?
立秋是农历二十四节气中的第13个节气,也是进入秋天的第一个节气,代表孟秋时节的正式开始。
《月令七十二候集解》:"秋,揪也,物于此而揪敛也。"
立秋是凉爽季节的开始,从这一天起,天气总的趋势是逐渐凉爽,但此时盛夏余威仍在,还是会延续夏天的湿热。
养生记住一个字
因此,立秋之后养生记住一个字——润!润燥养肺就是立秋后的养生重点。
中医认为肺主秋季,而燥又为秋季之主气,肺为"娇脏",不耐寒热,肺又通过鼻与外界相通,故很容易被秋燥所伤,出现鼻孔干燥、嗓子干燥、皮肤干燥、毛发干枯、小便赤黄、大便干结等不适。
立秋养生三原则
"立秋"到了,但并不是秋天的气候已经到来了。专家表示,此时仍需谨防"秋老虎",即天气变凉后再次出现短期的炎热天气,所以在这个时间段内,还是要注意防暑降温,多补充水分。
祛暑湿
立秋前后,适当吃些瓜,有清热、利湿、消暑的作用,丝瓜就很好,可以从春末吃到初秋,炒着吃或做汤都很好,还有利尿凉血、解毒通便的作用。
但是,过于寒凉的西瓜要少吃,以免伤及脾胃。
多润肺
入秋后,天逐渐转凉,同时天高气爽,空气干燥,传统医学把这种气候特点称为"秋燥"。
因此 ,秋天养生应防止燥邪对人体的伤害,以养护好体内的阴气,"燥邪"首当犯肺,根据"燥则润之"的原则,故养肺润燥是关键。
敛阳气
立秋一到,部分地区天气逐渐转凉,早晚温差开始变大,这是大自然给我们的信号,是天地之间阳气渐收的表现。
此时人体阳气不收,则会出现相火外浮,导致头晕、痘痘、口腔溃疡、咽喉干痛等症状。
若出现此类症状,且符合病机,则可服用酸梅汤以酸甘养阴。
接下来,特别推荐一款,国医大师禤国维教授在秋冬季常喝的汤。
沙参玉竹猪肤汤
材料(一人份量)
猪皮50g、沙参15-20g、玉竹15g、麦冬15g
做法
❶ 将猪皮刮洗干净,置于沸水中焯五分钟,焯好后去掉皮下白色脂肪,切成粗条备用;
❷ 把沙参、玉竹、麦冬洗净;
❸ 将洗好的沙参、玉竹、麦冬、猪皮放入汤煲内,加入适量清水,大火煮沸;
❹ 煮沸后,改文火煲两个小时,调味后即可食用。
功效
滋阴润肺,还能滋润肌肤,养颜美容的效果。
立秋之后,余热未消,气候干燥,人体津液未完全恢复平衡,容易感到口干舌燥、疲乏无力,中医上称之为"秋燥"、"秋乏","秋气燥,宜清润以降燥。
最后,八百君温馨提醒,立秋后要保证睡眠充足,及时补充水分,多吃蔬果。虽然天气还是很湿热,但立秋来了,凉爽的秋季还会远吗?给美好的生活留点小期待吧。
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