近些年，我国慢性肾脏病发病率约为11%，大约十个人中就可能有一个受到慢性肾脏病的困扰。很多肾友可能都有这样的疑问：得了这个毛病后，在吃上面有什么要注意的吗？
　　有
　　而且非常重要
　　那就是坚持低蛋白饮食
　　要知道，虽然蛋白质是重要营养物质，在体内发挥多种功能，但蛋白质被充分利用后会剩下叫做含氮废物的残渣，主要就是我们体检报告中常见的尿素氮和肌酐。这些含氮废物在体内堆积会毒害多个重要器官，需要通过我们的肾脏及时排出体外。
　　在肾脏中有上百万个肾单位负责此事。一个肾单位由一个肾小球和一个肾小管组成，小球将含氮废物等毒素从血液中过滤出来，再经过肾小管重新回收尚有用的物质并吸水浓缩，形成最终的尿液，把这些含氮废物通通排出体外。
　　但是，在慢性肾脏病影响下，能够正常工作的肾单位数量大大下降，肾脏的排毒能力大大减低。如果此时还像以前一样随意吃蛋白质并产生较多的含氮废物，可能会导致含氮废物在体内堆积，损害全身健康。所以说，低蛋白饮食不仅能减轻肾脏的工作负担，还能减少含氮废物的产生，是慢性肾脏病患者最该坚持的饮食方案。
　　那低蛋白饮食具体如何实践呢？
　　首先，要优先选择吃优质蛋白。优质蛋白的氨基酸模式更接近人体必需氨基酸，容易被人体吸收利用。所以推荐多多食用富含优质蛋白的食物，包括富含优质动物蛋白的鸡鱼瘦肉、牛奶和鸡蛋以及富含优质植物蛋白的黄豆、豆腐和豆浆。
　　其次是吃多少？目前的研究认为，对于早期慢性肾脏病患者，每日蛋白质摄入量应控制在每公斤体重0.8克。
　　结合大家的饮食习惯，简单归纳了这篇《1234养肾食谱》：1个鸡蛋、半块豆腐；240ml 两种饮品（牛奶或者豆浆）；3指宽长，3种肉类（鸡、鱼、瘦肉）；从中选4份凑1两。就是说，对于60公斤的早期慢性肾脏病患者来说，每天可以从上述7份优质蛋白食物中选取4份，所包含的优质蛋白量在一两左右，大概就是一天推荐摄入的量了。当然，大家也可以依据自身体重，灵活地增加或减少1-2份优质蛋白食物。
　　最后，希望广大肾友能坚持低蛋白饮食，灵活运用《1234养肾食谱》。新的一年祝大家肾强体壮、肾清气爽、肾气十足、肾彩飞扬！
　　作者：张蕴璐 复旦大学附属中山医院内科基地住院医师
　　审核：余情复旦大学附属中山医院康复科副主任医师

俗语宁可锅中存放，不让肚子饱胀，是什么意思？人到中年，身体每况愈下，这个时候学会了居安思危。开始注重身体的保养。不再向年轻那会儿，天不怕地不怕，没事找病。凭借年轻体壮，哪怕天寒地冻，照样单衣单裤过寒冬。其实，人不论在什么年龄健康生活从关注你身边的食物开始香菜几千年来，从西班牙一直到中国，香菜一直被用来为菜肴增添风味。最初来自东地中海和近东地区，古代商人迅速将这种神奇的药草传播到世界各地。香菜似乎是最两极分化的口味之一它有一种非常独特的收藏！补充优质蛋白，就吃这7种食物1鸡蛋蛋白质含量13左右，不仅物美价廉，其他营养物质也不错。尤其蛋黄能提供维生素ADK，以及钙铁锌等矿物质，还有对眼睛健康很重要的叶黄素，对提升大脑神经细胞间信息传递很有用的卵磷脂清明前后，建议中老年人多吃这4种高钾食物，健脾祛湿又养胃如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语清明前后，建议中老年人多吃这4种高钾食物，健脾祛湿！相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越暖和了，但是昼夜温差为什么患脑梗的人越来越多？5种食物容易让血管变堵，切记少吃最近几年患上脑梗疾病的人越来越多，并且越来越年轻化。这和人们的生活习惯饮食习惯有很大的关系。尤其是饮食习惯，一些不健康的食物会给我们的身体带来诸多方面的负面影响，一旦长期食用就很容阴虚火旺型失眠这么多症状你是否都有？1。全身各种不舒服检查却没毛病全身各种的不舒服，为什么检查却没有毛病，经常会收到很多焦虑症的患者给我留言，自己都做过了很多检查，结果都正常，可是呢就是全身多处地方都不舒服，是设备没肝郁脾虚的症状有哪些？要怎么调理才能好起来什么是肝郁脾虚？肝主怒，是彪悍的脾主思维，是柔缓的。当肝气太急的时候，静下来客观地思考一下，肝气马上就缓和了当脾气气结的时候，肝气动了，一冲而散。所以说，肝和脾相克又相依。当一个人患上肝癌怎么办？闻到癌症，但经常发生在我们身上，很多患者都知道自己患有肝癌，其实只要积极配合医生，就能达到临床治愈，以下由我为大家介绍。首先，如果不幸得了肝癌，最重要的是要有稳定的情绪，敢于面对现眼干眼涩？王医生找准这三种病因，还你一片明亮清澈眼干眼涩？王医生找准这三种病因，还你一片明亮清澈现如今，只要眼睛出现发干发涩和酸痛的干眼症现象，大部分人都会认为是手机和电脑惹的祸，但事实真的是这样吗？古医家把干眼症称之为白涩，不送给经常喝咖啡的人爱喝咖啡的人越来越多了。经常有人提问喝咖啡会不会伤身？会不会导致骨质疏松？会不会致癌？别急！其实，咖啡喝对了，可以很健康，这篇文章就来详细说说。首先，不用担心喝咖啡会伤身体，这个结脾胃虚弱怎么办？中医强调不要盲目健脾，小心越补越虚在生活中，很多人都有脾胃不好的情况，比如消化不好肚子胀虚胖大便不成形等，对于脾胃不好的人来说，大家都想把自己的脾胃调好，但是很多人在调养的时候，就会有一些误区，容易走弯路。有些人出