羊奶粉正确的冲泡方法,俏皮羊来教你
第一步:把握适宜的水温
很多人都以为要用开水冲奶粉,其实并不是温度越高越好的,温度过高会导致奶粉的活性营养物质丧失。因此要控制好水温,一般在40~60摄氏度左右。
第二步:按比例加入奶粉
冲奶粉时,一定要控制好奶粉和水的比例。养乃世家羊奶粉采用独立的小袋包装,每袋配比180ml水。此外,我们通常描述的几勺奶粉,指的是平勺。先加入需要的水量,再把正确数量平勺的奶粉加入杯子。
第三步:搅拌奶粉
加入奶粉后,等奶粉基本沉入水里后,将奶粉搅拌均匀。
冲奶粉误区
1、用矿泉水冲奶粉
有些人会认为矿泉水富含矿物质,所以就选用矿泉水冲奶粉。矿泉水中的磷酸盐、磷酸钙过多,对于肠胃消化功能弱的中老年人来说,长期喝用矿泉水冲的奶粉会引发消化不良和便秘。
2、水温过高或过低
一般来说都是用40—45摄氏度的温水冲较好。冲奶粉的水温度过高,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。一些对热不稳定的维生素也会被破坏,特别是有些奶粉中添加的免疫活性物质。而水温偏低,则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和消化吸收。
3、先加奶粉再加水
先放奶粉,然后再倒入水冲调,而这水仍然加到原定的刻度,这样做的结果就是奶加浓了。
4、用力摇晃奶粉
用力摇晃奶粉会使奶液产生大量气泡,喝了后就会胀气、打嗝。
5、特意将奶粉冲浓冲淡
"奶粉冲浓一点,营养就会多一些。"不少人基于这种心理,冲奶的时候,总是喜欢多舀一点。其实奶粉中含有钠离子,需要加足量的开水来稀释。
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