孩子挑食很正常，长大点会好吗？

　　许多孩子都有偏食、挑食的毛病，让家长头疼不已。
　　所以每天饭点有很多家庭上演着同样的一幕：妈妈们变着花招做饭，费尽心思想让孩子营养均衡。但往往试尽各种方法，娃仍然丝毫不领情，真是急坏了老母亲。
　　中国青少年研究中心少年儿童研究所曾有数据统计：在中国，约有  40%-60%  的孩子存在挑食、偏食等不良饮食习惯 。
　　有这样一种说法： 「孩子挑食很正常，长大以后就好了。」 但真的是这样吗？
　　根据一项新的研究，如果孩子总是挑食，坚决不吃不喜欢的蔬菜，那么 TA 长大后也不一定能改掉挑食的毛病。
　　研究表明，孩子在 4 岁时就可能成为「资深」挑食者。  而父母越想控制和限制孩子的饮食，孩子可能就会变得越挑剔。
　　研究人员对来自低收入家庭的 317 对母子进行了为期四年的 跟踪调查 。在孩子 4 岁、5 岁、6 岁、8 岁和 9 岁时，调查收集了有关孩子的饮食习惯 以及母亲对孩子饮食的做法和态度 的相关信息。
　　结果发现，从学龄前到进入小学这段时间里，孩子的挑食行为往往一直存在。这表明，改变孩子对食物的偏好可能需要在孩子的 学步期 进行才有效。
　　挑食行为的严重程度与 BMI 指数存在关联。爱挑食的孩子，BMI 往往较低；不爱挑食的孩子，BMI 往往较高。
　　Tips
　　BMI（Body Mass Index）指数，即身体质量指数，是国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。
　　计算公式为：BMI=体重 身高²。
　　研究人员还发现，挑食行为还常常与 吃东西时面临的高度压力 有关，这强化了之前的研究，即强迫孩子吃不喜欢的食物不会让孩子改掉挑食的毛病，也不会促进孩子的健康发展和身体发育 。
　　另外，孩子的部分特征，例如性别、出生顺序和社会经济地位，也与挑食行为持续的时间有关。
　　密歇根大学的医学博士 Megan Pesch 表示：「父母也不必太过焦虑。虽然挑食孩子的 BMI 较低，但大多数孩子仍在健康范围内，体重也并不轻，这些孩子可能会比同龄人更不容易超重或肥胖。」
　　研究人员希望父母可以在孩子年幼时坚持贯彻多样化饮食习惯，并采取较为灵活宽容的餐桌政策。
　　Pesch 说：「我们发现，挑食孩子的母亲通常会在不健康的食物和甜食上设定更多的饮食限制。这些母亲可能是想借此帮助孩子对更有营养、种类更多的饮食形成偏好，让孩子的饮食习惯变得更健康，但却并不一定总能达到预期的效果。」
　　堵不如疏，面对挑食的孩子，家长们不妨 尝试一些新鲜的策略 。
　　例如，在采购食材时带上孩子，给他们接触、选择新食物的机会；在做饭时请孩子做帮厨，让他们参与菜肴的制作过程，然后品尝自己的劳动成果；以食物为赌注与孩子玩游戏，让孩子在游戏过程中不知不觉中吃掉他们不喜欢的健康食物……
　　这些替代方法不仅能够规避掉家长「强硬」的限制手段带来的反效果，还有助于孩子自主决策能力的发展以及自我效能感的提升 。
　　当然，千万别忘了最重要的一点，要给孩子更多耐心。参考资料：
　　https://www.futurity.org/picky-eaters-2373882/