香菜炒牛肉，你喜欢吃吗？半斤牛肉，再配上一斤香菜，出锅好吃又下饭，比餐厅里卖得还要好哦。
　　牛肉是我们日常餐桌上必不可少的肉类食材，口感细嫩，肉质鲜美，营养价值极高，富含蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，无论是炖、炒、卤、炒，味道都非常鲜美。
　　特别是现在是香菜新鲜上市的季节，香菜和牛肉一起炒，酒店要卖到98元，自己在家做，成本不到30元。
　　有喜欢吃牛肉的朋友，不妨跟着我一起学习一下这道香菜牛肉的制作方法。 香菜炒牛肉做法制作食材：牛肉、香菜、生姜、大蒜、干辣椒、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、盐、鸡精、酱油、料酒、豆瓣酱等。
　　1首先，准备上半公斤牛里脊肉，逆纹理切成薄肉片。 肉片越薄越好，这样烹饪时会更美味。
　　2.牛肉切好后，放入大碗中，加入一勺酱油、半勺蚝油、适量胡椒粉和一小勺淀粉，然后充分搅拌。
　　3.完全抓住后，将一勺食用油倒入牛肉中，继续搅拌均匀，锁住牛肉中的水分，腌制十分钟。 4、在腌制牛肉的时候，准备一大堆香菜，清洗干净，切成小块备用，然后准备一块姜，几片大蒜，几片干辣椒。
　　5、分别切成姜、蒜、干辣椒段，切成碗备用。
　　6、然后需要准备一碗果汁，加入一点盐、一点鸡肉精华、一勺酱油、一勺葡萄酒、半汤匙豆瓣酱和半碗水，搅拌均匀备用。
　　7、所有成分都准备好了，你可以加热油，加热油，加入腌制牛肉，打开火快速油炸，油炸到89分钟，加入备用。
　　8、然后加入另一锅热油，倒入提前准备好的姜、大蒜、干辣椒圈，用小火炒出香味，炒出香味，倒入炒牛肉，然后倒入果汁。
　　9、然后把切好的香菜段放进锅里，简单地炒几次，让所有的成分都充分包裹在果汁里，你可以从锅里放出来。
　　10、根据上述方法制作的姜、大蒜、干辣椒圈，小火炒香味，炒香味，然后倒入炒牛肉，然后倒入炒牛肉，然后倒入料汁。 这不是特别简单的烹饪方法。
　　以上就是本次给大家分享的关于香菜牛肉的做法，是不是特别简单呢？就算是厨房小白也能学会哦。

你家乡的代表菜是什么？我的家乡是湖北仙桃，美食太多，举不胜举。小龙虾三蒸我最喜欢的时令蔬菜藕带菱角莲子，太多了我是湖北人，自小生长在美丽的江汉平原鱼米之乡天门市，这里物产丰富，民风淳朴，是我可爱的家乡。几块钱的食材，竟然可以非常美味！求分享更多好吃不贵的美食？鸭血煲豆腐好吃不贵，夏季首选食材搭配！在一个吃货的世界里，从来都是不怕万里，吃尽天下美食，不求贵的，也不图便宜，只求美味！不知大家对吃的看法是什么？在我们国家，饮食可谓博大精深，五煮熟的腊肉发霉了怎么处理好一点？谢谢邀请腊肉本来是人们经常可以吃到的美食，从买来都制作好，也是很费工的，不过由于储存的方法不当，导致有的腊肉表面上会出现一层霉，这可怎么办呢？先用刀切一小块，观察里面的肉是不是变质杭州36道名菜是怎么来的？油焖春笋油焖春笋是一道特色传统风味菜肴，属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。1956年被浙江省认定为36种杭州名菜秋刀鱼怎么做才好吃？感谢头条的邀请。说到秋刀鱼做法真是多种多样，煎炸烹炒蒸红烧都可以，但因秋刀鱼有一股说不出来的味道，也有人会不习惯吃它，秋刀鱼买回来之后一定要把鱼腮去掉，同时秋刀鱼肚子那一层黑色的溥为什么牛肉和羊肉要挂着卖，猪肉要放在案板上卖呢？我在食堂做采购工作，每天去批发市场是我的工作。现在我们这里卖牛羊肉的和猪肉的摊位，一般只有批发市场会存在挂着卖的情况，普通的超市和农贸市场现在基本不论什么肉基本都是摆着卖。，为什么湘菜和川菜哪个好吃？当然川菜了，有的吃的根本不是正宗川菜。当然是湘菜好吃，因为够亲切。壹周君收藏的湘菜菜单永远有数款最下饭的家常菜。家常菜，是深植心中的一种饮食文化和饮食习惯，其根之深，不可动摇。在这你吃过哪些野生菜，你觉得最好吃的是哪种野生菜？春风起，野菜生。在农村，清明节前至谷雨节正是野生菜生长采摘售卖和品尝的黄金期。顾名思义野菜是生长在野外，它自由生长，汲取了日月之精华。不用说没有化肥和农药，是天然的无公害的，也算是横琴生蚝在家怎么做比较好吃？自家做生蚝多清蒸后浇蒜蓉汁，壹周君下面介绍几种不一样的。爆炒生蚝，一切来的都那么猛烈且粗暴，让号称是海上牛奶的软嫩的肉体也变得粗狂硬朗起来。配料有葱姜蒜和红辣椒，不吃辣的可以把红辣白菜怎么做才好吃？一醋溜白菜主料白菜500克葱10克姜5克蒜3瓣辅料花生油30毫升盐5克白糖20克醋20毫升酱油10毫升味精2克步骤1。先把白菜洗净，切成小块。2。葱姜蒜切碎，白糖醋酱油盐味精放到一初秋季节熬粥，别只用大米，换下食材，不会寡淡无味还好吃初秋季节熬粥，别只用大米，换下食材，不会寡淡无味还好吃粥这种食物，是我们餐桌上经常见的主食之一，相对于米饭来说制作方法简单，又有水分，很容易消化，大人孩子都适合吃，作为以米为主食的