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最令你难忘的儿时美食是什么?

  作为一名70后,儿时正处在艰苦的岁月,别说美食,吃饱饭是第一大前提。平时吃的多是玉米面、地瓜面窝窝,难忘的美食不能说没有,那只能等到年夜饭的时候,吃顿饺子、炖肉。到过年时候的那个兴奋劲儿,就好像到了天堂。反而现在生活好了,物质生活丰富了,人们反而缺少了那份激情,缺少了那股精气神。您有同感吗?
  我是上世纪四十年代末出生的,令我最难忘的美食是什么?你猜猜。
  五九,六零,六一三年困难时期,物质极端匱乏,食难饱肚。挖野菜,吃树叶,扒榆树皮。有一次我和在高级小学上学的同学采槐树叶,一个同学说,什么时侯能吃上一顿纯地瓜干面窝窝头啊?我听后倍有同感,那黑糊糊,甜微微,略带粘丝的窝窝头馋得我不住的流口水。同学们都赞同这个美好的愿望。
  六十多年过去了,至今记忆犹新。
  忆苦思甜。小时候一年总有一回,窝窝头野菜吃起来香喷喷,大院里的厨师做的很有味,时常还会想起。
  六零后,出生在农村,哪有什么美食?如果说有的话,那只能与玉米有关,比如说,玉米面大饼子。这其中有两种"添加剂",促使大饼子好吃,非常好吃!算是粗粮细作。以下两种粗粮细作的玉米面大饼子,算是我小时候的美食了,至今仍有做的,已经失去了最原生态的味道了。分享给大家——
  第一,黄豆面+玉米面大饼子。黄豆面少,玉米面多。黄豆面只是借个"引子",调味而已。即便是这个,也不是天天都吃,也只是偶尔。因为,黄豆远比玉米要贵重。而多数家庭都是用黄豆去榨豆油。
  第二,甜菜丝+玉米面大饼子。甜菜的甜味增添了大饼子的味道,甜中带着玉米的馨香。这个是应季食品,只有秋天收甜菜的时候才有,或者冬天储存一些。过了这个季节就没有了。这样做大饼子,不用就咸菜或者菜品,直接吃,是非常下饭的。
  有多少六零后有过类似的经历吃食?留言说说?
  我小时,上学就是花2分钱买一块凉糕,有时妈妈要买花生占,花生,瓜子,糖块,糕点,这都是过年,过节才买,如遇天气太热,有个推车的老大爷,麻袋装一块大冰,谁买冰用铁窜和鎯头敲一块冰,每次买一分钱的,每次大爷高喊一可拔牙的凉冰呀,买的人很多,这就是我小时侯的记忆的美食!
  谢谢邀请!50后哪有什么美食,刚记事就赶上自然灾害,能活过来就不错了。我最难忘的就是煮鸡蛋,那时想吃个煮鸡蛋,只能是春游和生病。我家虽然住在农村,每年养鸡,可是一到春天就来鸡瘟,严重时全窝端,偶尔剩下一两只,下的蛋能舍得老给你吃吗?只有春游时上我妈能给我煮一个,再就是生病时能吃到煮鸡蛋,鸡蛋到手都舍不得吃,喜欢的不得了,等玩够了才能吃。农村的孩子不像城里的孩子有饼干塘块各种食品,像我这么大的农村孩子,从小都没看到过糖块,更别说美食了。
  菠萝汽水,糯米甜甜圈,酸酸泡黄瓜,水果糖,地石榴果。我是70后,难忘的儿时味道。
  茴香豆,巧克力,鸡蛋饼干,北京的许多小吃,酸枣面,沙瓤西瓜,还有放置很久只观不让吃的那颗芒果,我的梦………
  儿时的美食太多了!
  上世纪80年代,吃的都是美食,河里的草根是甜的,树上的野果是甜的,掏的鸟蛋也是香的。
  要说称得上美食的,难忘的,期盼的,只有清明节吃的一年唯一的一顿馄饨。
  答:小时侯最喜欢各种园样的动物小饼干。花生。都是哥哥每次探亲回来时买给我的!还有妈妈做的水饺,油饼,各种白面做的精美花样丶肉饼、水煎包丶手扞面。

太原市最有特色的美食有哪些?太原美食只有太原人才能如数家珍。老鼠窟元宵头脑郝刚刚羊杂汤王萍面皮杨记灌肠认一力蒸饺上帝炸鸡等。提起认一力,老太原人骄傲不已,买东西到开化寺,吃饺子去认一力。体现了太原百姓对这个老炖鱼时,去腥不用盐不用酒,换成豆瓣酱,鱼鲜美没腥味,越炖越香无论炖什么鱼,用盐用酒去腥都不对,加对了,鱼肉鲜美没腥味鱼肉的营养价值很高,富含蛋白质脂肪维生素矿物质,经常吃可以保护视力,增强记忆力,提高智力等作用,所以正在成长期的孩子要多吃些广西梧州有什么特色小吃?作为一个非梧州本土人,从我的角度介绍一个梧州在外地人眼中的特色小吃!有的是自己亲自尝试过,有的是看电视知道,下面我简要罗列一下我知道的梧州美食!梧州龟苓膏在广西不少城市商业化产龟苓甘肃有哪些传统风味特色小吃?甘肃十大特色小吃,第一你绝对想不到!众所周知,一款精美别致色香味俱全的特色小吃往往能够让人食后不忘,有些特色小吃经过多年的沉淀甚至形成了独特的工艺文化,从而成为一地的形象代表。这对保存香菜,别直接放冰箱,教您一招,随吃随拿,放半年照样新鲜保存香菜,别直接放冰箱,教您一招,随吃随拿,放半年照样新鲜香菜,学名其实叫做芫荽,我们这边就这样叫,它是一种非常常见的调味品。香味非常浓郁,吃一口独特的香气蔓延在口中,我真的太喜欢陕西八大名面有哪些?你吃过几种?网友面食王国果然有一手要问陕西人到底有多爱吃面,这只能用面食王国,碳水之都,这两个词来形容。这里面的种类超级多,甚至多到一县一乡一村,都有自己的特色面。从面的原材料,到面的形状,到面的浇头,都各有特色。南宁好吃的卷筒粉在哪里?先介绍一下卷筒粉卷筒粉是一道主食,在网筛上铺上一块热腾腾的白布,将磨好的米浆均匀浇在白布上,摊成粉皮隔水蒸制,蒸熟后卷成卷筒状上碟,通常会配上黄皮酱酱油葱花麻油等佐料。注意!卷筒粉干锅鸡要怎么做才好吃?干锅鸡做法了解一下!干锅鸡首先准备材料鸡肉,黄豆芽,鸡蛋,盐,鸡精,姜,八角,花椒,干辣椒,料酒,生抽,醋,蚝油,葱,大蒜,白芝麻,白糖,胡椒粉,准备好后将干辣椒剪成小段,清洗干净狼牙土豆怎么做?谢谢您的邀请,狼牙土豆可以说是土豆界的清流,主要是说它的造型很像狼牙棒的感觉,哈哈哈,狼牙土豆的意思,就是土豆条的表面通过模具,改成波浪型的样子,看着就像一根根狼牙棒,然后油炸,拌焦炸丸怎么做?焦炸丸是现在很好的菜肴,尤其是秋冬季节非常的抢眼,也非常的适合。焦炸肉丸怎么做?先说说肉丸的做法首先取猪肉馅,注意最好是七分瘦三分肥,太肥会腻,而如果瘦肉过多,肉丸会比较柴,味道也吃豆腐最好配海带是为什么?你好!很高兴回答这个问题味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配,注重健康的人,会视这道汤为长生不老的妙药。豆腐含有丰富的蛋白质卵磷脂亚油酸维生素和矿物质,可以减缓过氧化脂
如何制作腌制榨菜?今天我给朋友们分享如何腌制榨菜好吃的做法,现在我把家里的祖传秘方告诉各位朋友,制作简单,味道鲜美,在家如果没口味不想吃饭时,吃一点我说方法腌制的榨菜,绝对味口大开,小时候经常见奶奶中国各地产的苹果和梨,哪的特别好吃?应该属陕西和山东的吧。都说新疆的苹果好吃,但是我还是感觉我家乡辽宁营口熊岳镇的苹果好吃,库尔勒香梨好吃吧!现在的苹果当属陕西的洛川苹果和新疆的库尔勒香梨最好吃。当然也不是绝对的,除三年前去济南吃过几次把子肉不小心上瘾了,跪求把子肉的制作方法?把子肉色泽红亮,入口醇香,肥而不腻瘦而不柴,深受大家的喜欢,也是我的最爱,在山东上班那会最喜欢吃把子肉,制作把子肉肉的选择处理腌制卤制等每一步都很重要,只要掌握好技巧,做起来也不难刚入秋吃螃蟹,内行人偏爱这3种,比吃大闸蟹过瘾,膏肥肉鲜秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。秋天正是饕客们期待大啖海味的好季节,每年的八月份,南海和东海相继开海,等待九月份,黄海和渤海也迎来了开海盛事,经过一个夏天的滋养,此时的海螃蟹是一年这6道家常菜有荤有素,做法都简单,好吃不贵,中秋家宴正适合这6道家常菜有荤有素,做法都简单,好吃不贵,中秋家宴正适合中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日,中秋节又叫做团圆节,一家人欢聚一堂,一家人一起吃顿团圆饭,一起赏月吃月饼。还有几天河南人最爱的3道下酒硬菜,网友看似简单,其实下酒绝佳每逢佳节倍思亲!中秋节这种感觉更重。想必不少人,现在都已经计划好要回老家和亲友小聚。亲友聚到一起,不整几个下酒硬菜,和亲友喝几杯小酒,那简直是聚了个寂寞!河南人的酒量,虽然在全国排这才是清蒸鲈鱼的正确做法,鱼肉鲜嫩细腻,做法简单,好吃没腥味今天上超市去买菜,看到鲈鱼打特价,就买了一条回来。鲈鱼的肉质鲜美,鱼刺还比较少,可以说是喜欢吃鱼又害怕刺的朋友的福音。我们家的两个小不点都超级爱吃鱼,今天就来给他俩做一道简单好吃的买莲藕,要分清七孔和九孔,口感差别大,做菜别买错了炎炎夏日姹紫嫣红的荷花盛开过以后,入秋后水下的莲藕也开始逐渐成熟,俗话说秋藕最养人,金秋9月,第一批秋藕开始上市,凡大街小巷的菜摊旁,总能看到莲藕被摆放在最显眼的位置,新鲜的莲藕圆买海鲜带鱼,挑黄眼睛还是黑眼睛?口感差别大,别挑错了先问大家1个问题市场上卖的带鱼里,为什么都是冷冻的,很少看到有新鲜的带鱼卖?这跟带鱼的生长环境要求有很大关系。带鱼平时生活在海水里,一旦捕捞上岸,在没有海水和适当水压的情况下,会迅新疆的消费水平怎么样?吃顿家常餐大概要多少钱?谢邀请,这个问题,以前回答过,新疆的消费不低,吃饭,新疆一些地州县比首府乌鲁木齐还高,不过,整体来说,作为新疆的首府,乌鲁木齐是最高的。消费主要体现在吃穿住行,新疆的吃,没的说,一福州最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?感谢头条邀请问答!小编是土生土长的福州人,85后女生,在朋友圈享有老福州吃货美称,对福州最受欢迎早餐是如数家珍,什么包子,油条,豆浆,拌面,粥等这些全国各地都普遍流行的,我就不做介