洧川是开封境内的一座古镇，因地处洧水下游，地势一马平川得名，别看这座古镇位置偏僻，却曾经是政治经济文化的中心，这里饮食文化底蕴深厚。这座古镇有着众多的美食，其中有一道羊肉烩豆腐是当地的特色菜，已经传承了百年，出了洧川吃到的羊肉烩豆腐味道截然不同，大多都不是正宗的洧川羊肉烩豆腐。
　　当地的羊肉烩豆腐之所以好吃，并不是因为当地厨师的厨艺多么高明，好吃的原因是因为食材与众不同，当地的羊属于纯种的小尾寒羊，肉质紧实细腻又有弹性，而且这些羊都是自由自在生长的，吃起来没有任何膻腥味儿。
　　豆腐是采用当地的黄豆制成，质地细腻嫩滑，跟羊肉配在一起是绝佳的搭配。豆腐通过当地传统古法精制而成，很有韧劲，即便久炖也不会散，在炖羊肉豆腐之前会放入冬瓜，别小看冬瓜，起到不可忽视的作用，因为它的存在这道菜显得更加清爽。
　　这家小店是镇上很有名的一家餐馆，很多来自郑州，开封的食客常常光顾，店里的菜品种类很多，而且看上去就干净清爽，非常新鲜，让人觉得很有食欲。
　　当然店里的主打就是这道羊肉烩豆腐，点单之后，老板麻利的起锅，放入香葱和洋葱爆香，放入冬瓜翻炒，把提前烧好的羊骨头汤烧开，加入豆腐片，粉条大火炖煮，各种食材熟透再放羊肉，用盐胡椒粉调味加水淀粉勾芡一碗，内容丰富的羊肉烩豆腐就做好了。
　　这满满一大碗，只要20块钱，羊肉吃起来鲜美豆腐嫩滑，口感层次分明，吃后唇齿留香，吃过就念念不忘，难怪那么多人开车一两百公里跑来就为吃这一碗羊肉烩豆腐，这道传承百年的美食你吃过吗？

大家都吃过哪些网红零食？首推好利来半熟芝士，因为是真的口碑零差评，入口即化，像吃了一口奶香棉花糖，回味无穷。这个半熟芝士好多人都推过，就不详细说了！最近比较火的网红酸辣粉食族人也值得入手，麻辣爆肚加酸辣粉为什么说交2000免费吃烧烤，一年后全额退款，就是个骗局？办过健身卡的朋友告诉我，看起来交2000免费吃烧烤的模式很诱人，但其实就和他之前办理健身卡的模式一样，根本不可能会有人坚持到底！随着立夏的日期越来越近，天气也变得越来越热，在之前因你最喜欢的广东宵夜是什么？嘿，必须是屠宰场夜晚刚杀好猪，趁着新鲜热辣把鲜美的猪杂做成猪杂粥啊！晚上十点，老板开车去屠宰场把新鲜的猪杂所有的部位一个个运回来，大家拿着夹子塑料盆，把自己喜欢的猪杂夹到盆中，给店为什么广州本地人都不会说食在广州，而是食在南番顺？作为广州本地人为什么一定要说食在广州？但食在广州一词并非出自广州人的口，是近百年来出自全国美食家的口，他们评古了全国各地的饮食，认为广州的饮食文化是最突出的，除了粤菜，各种美食数不青海西宁市怎么样？西宁我只去过两回，所以胡乱答一下吧我在2014年接到单位的任务，要协助我单位在海西蒙古族自治州怀头他拉镇西向的柴达木盆地的工区工作，该地好像隶属于都兰县，不过环境较为艰苦，是无人区在春节期间，你最想念哪一道菜？酸菜馅饺子两广名菜牛欢喜。横州鱼生驰名海内外。新疆有道菜叫做大杂烩。用大白菜，粉条，豆腐，熟牛肉块，牛肉丸子等烩在一起而成，小时候过节的时候吃过几次，味道非常好吃，现在还能经常回想麻花秘制做法1。面粉花生油盐水将面粉放盆中倒入油500g面粉放40g油5g盐5g鸡精，用手将面粉和油搓油不要放多搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布醒19分钟。2。将醒好的面团拿出再次揉均生炒猪大肠咬不动？大厨教我一招，酸爽嫩滑不腥不臭，越吃越上头哈喽，大家好！猪大肠给人的第一映像应该都是又腥又臭的，大多数人都接受不了那个味道，但其实它也是一道非常美味的食物。就是这样不怎么受欢迎的一道菜不仅可以止渴止血还有着润燥补虚的功效。断脚的大闸蟹卖不出好价钱，为什么养殖户却认为是个商机？村里的养殖户告诉我，完整的大闸蟹每斤可以卖到上百元，而断脚的大闸蟹价格不过才二三十元，但是，他们有办法卖出更高的价钱。大闸蟹是蟹中之王，不仅个头大，蟹钳的威力更是令人胆战，其价格高为什么现在越来越多人宁愿选择散酒？为什么现在越来越多的人选择散酒，我觉得是因为现在的人越活越通透了，只要是自己喝的酒，那肯定是品质最重要，不会再花钱买包装了。以前网络没有那么发达的时候，我们的信息渠道多半是靠电视广每天想要喝点白酒，会不会对身体不好？每天想要喝点白酒，是咱中国中年以上的男士尤其是退休一族都会想会做的事情。我老爸今年89岁了，他老人家一直是每天坚持喝点白酒的典型，对身体好不好没有太明显的影响，亲戚朋友说他总是红光