3道超高颜值逆天水果炖肉肉，水水润润你的脸！

　　又到了可以开怀畅吃各种新鲜水果的季节啦！健身减肥的小伙伴们每天除了吃些五谷杂粮和蔬菜之外，多吃些水果也有很大的帮助。因为水果里含有丰富的维生素与膳食纤维，能助消化和增强饱腹感。换季皮肤会脱皮的人，也能通过多吃水果来改善。
　　水果还是仙女们最爱的养生必备品和减肥必需品。多吃水果还可以促进肠道蠕动，排出身体毒素，使肌肤变得水润光滑。美白又清肠，好吃又能瘦身，试问有哪位小仙女能不爱呢？
　　水果除了直接生吃，还可以怎么做呢？很多人会说做成果酱，或者榨成汁。懒人或者太忙的人就会直接买上一些即食包装的果汁。前段时间，我们办公室就有小伙伴就买了些蓝莓原浆，原汁原味，每天撕开就能直接喝，这样也挺方便的。
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　　此外，水果入菜的做法在西方是非常普遍的，但在中国也许是受习惯的影响，人们在做饭的时候比较少用到水果。当季的水果非常适合入菜，和一些相配的食材在一起能组合成非常美味的搭配。
　　这一切其实只需要一点点大胆的想象力。有创新才有惊喜，做菜就是一种玩儿，不妨大胆一些哦！
　　- 香 瓜 炒 虾 球 -
　　Sauteed Shrimp Balls with Muskmelon
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　　在开启了水果入菜的大门后，总会下意识联想各种水果与什么搭配更合适。正好上周朋友送了一箱香瓜，还买了虾，便动手把它们组成了一家。香瓜的清甜与虾的鲜嫩完美的融合在了一起，有种春夏独有的滋味。喜欢吃虾的小伙伴，非常建议你们尝一尝这道菜！
　　➤ 食材 Ingredients 鲜虾 300克，香瓜 1个，葱 适量，蒜 适量，生抽 1汤匙，淀粉 适量，糖 1茶匙（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整）
　　➤ 做法 Steps  香瓜从中间切开，去瓤后用小勺挖出香瓜球备用。
　　2. 剪掉虾的头部再沿虾背剪开。
　　3. 去掉虾壳后再剔除虾线。
　　4. 将蒜倒入热好油的锅中煸香，再倒入虾仁翻炒。
　　5. 接着倒入生抽、糖，翻炒均匀。
　　6. 接着倒入香瓜翻炒。
　　7. 撒上葱花再翻炒片刻。
　　8. 最后倒入水淀粉翻炒均匀。
　　9. 惊喜之作香瓜炒虾球就完成啦！
　　- 荔 枝 肉 -
　　Lychees Sweet and Sour Pork
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　　今年真是＂自由＂的一年啊。继车厘子、香椿自由之后，荔枝突然要自由了。想吃到＂荔枝＂其实不难，教大家一道荔枝肉。虽说叫荔枝肉，但其实里面并没有荔枝，是烹调后外形型似荔枝而得名。至于味道是不是也像荔枝，那就欢迎大家实践后来告诉我呀～
　　➤ 食材 Ingredients 里脊肉 3两，荸荠 半斤，大葱 1根，蒜 3瓣，番茄酱 半碗，生抽 1勺，白醋 1勺，料酒 1勺，白糖 3勺，淀粉 2勺，鸡蛋 1个，盐 1茶匙（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整）
　　➤ 做法 Steps
　　1. 里脊肉切片，在每片肉上正反面切十字花刀。
　　2. 肉片加入料酒、盐、蛋清腌制15分钟。
　　3. 荸荠去皮、切块。
　　4. 大葱切末、蒜切末。
　　5. 番茄酱中倒入3勺白糖、1勺白醋搅拌均匀。
　　6. 将腌好的肉片裹上淀粉。
　　7. 在裹上淀粉的肉片中包入一小块荸荠。
　　8. 裹成球状。
　　9. 锅中热油，油温六成热时倒入荔枝肉，小火油炸5至8分钟至金黄。
　　10. 用漏勺盛出备用。
　　11. 锅中再加入少许油，将番茄酱倒入锅中，加入水淀粉拌匀。
　　12. 接着倒入荸荠块翻炒。
　　13. 最后将荔枝肉、葱末、蒜末倒入，至所有材料均匀裹上调料。
　　14. 让人食欲大开的荔枝肉上盘了！
　　- 柠 檬 鸡 翅 -
　　Lemon Chicken Wings
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　　对于大多数人，尤其是小朋友们来说，鸡翅是他们无法抵挡的诱惑。可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁鸡翅、炸鸡翅等等，一上桌就能见盘底儿。夏季美白少不了的柠檬成功入股鸡翅家族，这么做出来的菜不会过于甜腻，又能画龙点睛增添几分层次感。夹起一块吃进嘴里，清新脱俗的滋味真是至今吃到过最温柔的鸡翅了。
　　➤ 食材 Ingredients 鸡翅 500克，姜 1块，生抽 1汤匙，老抽 1/2汤匙，蚝油 1汤匙，糖 1茶匙，柠檬 1个，盐 1茶匙（注：1汤匙约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整）
　　➤ 做法 Steps
　　1. 将姜和柠檬分别切片。
　　2. 将鸡翅倒入锅中冷水焯水后盛出备用。
　　3. 接着将生抽、老抽、蚝油、糖倒入碗中搅拌均匀制成酱汁。
　　4. 将姜片倒入热好油的锅中煸香，再倒入鸡翅翻炒至变色。
　　5. 倒入酱汁翻炒均匀
　　6. 再倒入沸水小火煮10分钟，之后倒入柠檬片小火煮5分钟。
　　7. 最后倒入盐调味。
　　8. 清新的柠檬鸡翅完成啦～