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为什么下馆子时就算菜再难吃,也千万不要让厨师回锅重做?

  为什么下馆子时就算菜再难吃?也千万不要让厨师回锅重新做?其实这种想法现在你是多虑了!现在的餐饮市场竞争非常激烈,加上人们道德文明的提升,像你说的这种情况,在我身边现在是很少出现或者已经不存在了。
  像你问的问题这个顾虑在20年前倒是有这种情况。
  那个还是2000年的时候,我第一次进餐厅打工,什么都不会做,从零开始学做厨师,做饮食,干什么啊?就是收碗端茶盘端盘子之类的活计在厨房里面打杂,边干边学习。
  有一天有客人反映说,那个黄焖鸡盐太咸,叫服务生把黄焖鸡抬回去,再加工一下,结果菜的盐味是淡了,但是口味也变了,也不香了,为什么会这样呢?
  因为做这道菜的那个厨师他怕麻烦,一道菜做两次,还有厨师耐心欠缺道德欠缺,嘴里还嘟囔着一些难听的话一边做一边骂那客人,你说这样的态度做出来的菜很美味吗?
  这种情况还算简单的了,我见过有的厨师还会往重新做的菜里面吐口沫,这种也是多年前的事儿。
  还有我见过个个别烧烤炒米粉摊主炒米粉用的蔬菜,绿菜直接没有洗,做烤串的冰冻食品也没有经过清洗就直接上串上烤架,弄给客人吃。
  所以说我们也有很多人出门进馆子,菜再难吃也不会叫厨师,店家重做的主要原因。
  但是说回来,现在我们的饮食情况有很多东西还是比较糟糕,让人吃的不放心,特别是现在的食品添加剂或者色素或者催长剂之类,这种情况希望不久的将来有所改善,让我们的餐桌更放心。
  这地上就是我"云南食八怪"的亲身经历分享,大家对这种现象,对现在餐饮市场的展望有什么看法?欢迎留言交流,拜拜!

猪肚子炖什么好吃,赶紧来看看猪肚子为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚子烹调出各种美食。我们经常用猪肚子炖汤,那猪肚子炖什么好吃呢?接下来小编便要为大家介1家三口去商场吃饭,3荤2素只要131元,大家觉得便宜吗?明天就要开学了,今天抽空带着老婆孩子去万地广场逛了逛,1600的时候肚子就饿了,就去找了家饭馆吃饭,到的时候还没开业,要1630才营业,透过窗户看到工作人员都在吃饭,不知道他们做餐1家3口的晚餐,1鱼2吃,2荤2素,大家觉得手艺如何?晚上的肉不太新鲜,所以就去买了点鱼头,毕竟现在夏天这么热,到了晚上肉类很容易有股荤臭味,只有鱼海鲜这些还算新鲜点的。买了个鱼头毕竟大,我本来是想做剁椒鱼头的,结果老婆又说想吃鱼头豆中秋节临近,记得吃这碗粥,甜糯爽口,煮一锅全家都爱吃,真香共赏圆月一轮,喜迎中秋良宵。时间过得很快,一年一度的中秋节就要来了,每到中秋节我们家就会团聚在一起,聊聊自己各自生活发生的趣事。这时候也是一家人共尝佳肴的好时机,每到这时候,家里的40年大厨珍藏8道卤味配方,学会了过年不用买小菜,色香味俱全今天教大家几道卤菜的做法,待客难免就要做一些小菜的,今天咱们这有肉有菜,学会了不用去外面买了,味道绝对超赞。卤鸡爪独家美味的家常红烧风爪制作材料鸡爪8只(约400g),大葱50g,做菜不一定就要按部就班,用现有食材,也能做出好吃的麻辣口水鸡夏日酷生活集麻辣鲜香于一身的口水鸡是四川传统麻辣美食,好吃下饭又下酒,深得大伙喜爱。今天下雨,懒得去菜场买菜,在冰箱里翻了翻,发现还有过年买的鸡腿没有烧,真的是庆幸,冰箱里放点鸡腿传说中的富贵猪蹄绝密配方,好不好吃你们说了算哦原料猪蹄尖辅料盐水花生米调料芝麻酱,花生酱,红油,美极鲜,生抽,老抽,盐,鸡精,味精,白糖,醋,卤水一桶,刀口辣椒,冷高汤,葱花,花椒,油,姜,蒜泥制作过程1将猪用火烧焦表皮用热水夏天起演唱会回归!202122英国演唱会大盘点!嗨翻舞池ready?经过大半年的封锁生活总算慢慢步入正轨歌手们也陆续公布巡演日期追星的你钱包是否已经准备就绪?Ready?今儿颈长带你看遍将在2021和2022年在英举办演唱会的各路唱将金嗓子啥的提前好吃到停不下来的手撕包菜,只需2块钱,美味下饭,一周吃三次好吃到停不下来的手撕包菜,只需2块钱,美味下饭,一周吃三次如果觉得还不错不要忘了关注我哦,每一个关注都是一份鼓励。我会更加努力更新优质实用的内容的。包菜作为大家餐桌上常见的食材之一饭店的葱油鸡为啥好吃?教你正确的做法,葱香浓郁,比盐焗鸡好吃鸡肉是日常生活中不可缺少的肉类食材,平时会做成白切鸡手撕鸡葱油鸡等等,而鸡腿的肉质比较嫩,很适合做葱油鸡,我最喜欢的还是葱油鸡,葱油鸡有着一种浓厚的葱香的味道,鸡肉鲜香嫩滑还多汁,家常鸡翅焖土豆,鲜嫩可口,好吃到舔手指,汤汁都不剩家常鸡翅焖土豆,鲜嫩可口,好吃到舔手指,汤汁都不剩一场秋雨一场凉,这座城市好像是一夜就冷了,今天早上着急忙慌地穿上了厚衣服,其实沿海城市的冷空气总是要比内陆早一些的,下过雨后的秋天
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