人们形容一件物品便宜的时候就会说那是＂白菜价＂，白菜价成了人们形容一件物品便宜的标签。 我们走进商场的时候，在琳琅满目的蔬菜中查看一下价格，会发现最便宜的果然是大白菜，虽然大白菜价格便宜，但是营养很丰富的，又是人们餐桌上必备的家常菜。所以大白菜还是很受欢迎的。 今年注定是不平凡的一年，在这一年中发生的事情有很多，别的事情，我们暂且不谈，还是说一说农民最关心的事情。 今年是农民的丰收年，首先，玉米小麦，水稻黄豆的价格上涨，这让农民喜上眉梢，今年不仅粮农高兴，菜农也很开心。 前几天，一家菜市场，看到那里停着一辆大汽车，车上拉着很多大葱告之大葱1.2元一斤，每年这个时候，正是大葱大量上市时，价格会相对便宜一些。 去年这个时候，一家大葱批发商从外地发来的货，当时排着买大葱的人排着长长的队伍，每斤大葱0.39元，一个人只能买一捆，第二天大葱涨到每斤0.49元，那一天仍然卖出很多。 没想到今年大葱的价格涨了几倍，不光大葱的价格涨了，白菜也跟着翻身了。 去年这个时候，大白菜0.3元一斤，今年大白菜刚刚上市，就是0.6元一斤，前几天已经涨到0.7元一斤。最近几天大白家的价格突飞猛涨，居然涨到八毛钱一斤，在个别商场里，白菜的价格标签是1.5元一斤。 现在已经进入11月份。天气逐渐转凉，正是人们储存大白菜的时候，我是北方人，我们北方人在冬天都会储存很多大白菜，每家在一个合适的地方挖一个大土窖，里面储存一些土豆萝卜和白菜，别小看农村的土窖，储菜的功能非常好，能保存到正月还很新鲜呢。 大白菜和大葱都是很好储存的蔬菜，又是人们日常生活中经常用到的蔬菜，有人冬天涮火锅时，喜欢涮大白菜，也有人喜欢吃猪肉大葱馅饺子，总之，这两样蔬菜的用处特别大。 今年，白菜和大葱为什么会这样贵呢？ 第一，天气原因 华北地区，种白菜的时候一般在二伏天，素有＂头伏萝卜二伏菜＂的说法，也就是进入头伏天要及时种萝卜，进入二伏天的时候要种白菜。 按照这个规律，进入二伏的时候，开始种白菜，但是今年的二伏有20天，有人种白菜的时候都是二伏的后十天。因为那些农民很有经验，如果白菜种早了，到秋天的时候容易烂菜帮，正是这个原因，很多人都是二伏天种白菜。 因为白菜的耐热性较差，如果种植过早，白菜容易烂心，白菜的生长期只有55天左右，在一般情况下，在二伏天种了白菜，在11月份开始时就已收货了。 但是今年我国北方天气冷得较早，霜冻来得很早，我这里是华北地区，处于我国北方，今年的霜冻比往年早了十多天，并不是指霜冻的节气来的早，是指实际的霜冻害来得早，唉，这种情况下，很多大白菜，不得不提前抢收。 大葱也是一样，因为霜冻来的早，大葱也提前抢收了，这样一来，推动了大白菜和大葱的市场价格。 第二，其它农产品价格上涨 今年，玉米小麦水稻粮食价格上涨，在这些粮食价格的带动下，白菜和大葱的价格也水涨船高。 第三，供不应求 现在正是大葱和大白菜上市初期，很多人都有冬储大葱和大白菜的习惯，所以市场供不应求，价格自然要相对高一些。 但是大白菜和大葱的后期价格也很难预料，虽然过了这阵子，购买大葱白菜的人少一些，价格并不一定就能回落，因为天气越来越冷了，大葱和大白菜的储存越来越困难，在储存过程中，有损耗的，所以价格也很难再回落了。 END 来源：今日头条 果蔬那些事 声明：本文版权归原作者所有，转载旨在传播更多信息，如有侵权，请及时联系我们删除！
一日三餐，米饭弥漫，吃不完的米饭别再炒饭了，加工成高级美食一日三餐，米饭弥漫，吃不完的米饭别再炒饭了，加工成高级美食！现在人们的生活水平越来越高，自从袁隆平培育了超级水稻，13亿多人每天要吃掉150多万吨粮食，袁隆平院士不仅想让每一个中国煮银耳汤，别直接加水，学会3个技巧，15分钟出胶，30分钟变黏稠煮银耳汤，别直接加水，学会3个技巧，15分钟出胶，30分钟变黏稠大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是煮银耳汤，别直接加水，学会3个技巧，15分钟出胶，30分钟变黏稠！蒸茄子，不要切了就上锅蒸！教您一招，茄子蒸好不发黑，雪白鲜嫩导语蒸茄子，不要切了就上锅蒸！教您一招，茄子蒸好不发黑，雪白鲜嫩茄子，一年四季都能买到，但夏天里的茄子，不仅新鲜正当季，还特别的便宜，一两块钱一斤。茄子含丰富的营养物质，多吃茄子对炒土豆丝，不要浸泡或者焯水，学会正确做法，土豆丝脆爽可口导语炒土豆丝，不要浸泡或者焯水，学会正确做法，土豆丝脆爽可口天气越来越热了，人的胃口通常会变得不太好，面对这样的情况，我们要懂得改变饮食习惯和烹饪方式，每天少做一点肉类，多做素菜，婆婆做的荷包蛋圆润不散，看了做法后，才知道方法用得不对鸡蛋是我们生活中必不可少的一种食物，几乎家家都会备上一些鸡蛋，鸡蛋能给我们带来营养，且做法多样，味道也好。平时我都是用鸡蛋来代替肉类的，尤其是之前，肉特别贵的一段时间里，价格便宜，茄子总是炒不好吃？试试这种做法少油又下饭在饭店吃饭，点的茄子不仅香而且下饭，自己买回来的茄子无论怎么炒都炒不出这种效果。自己在家做出来的茄子发黑，而且怎么炒都炒不熟的感觉，炒个茄子放了大半瓶的油，都被茄子吸收，感觉还是干猪肉最近大降价，大厨教你简单的做法，吃起来比红烧肉还解馋猪肉最近大降价，大厨教你简单的做法，吃起来比红烧肉还解馋。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？随着最近气温不断升高，我们这边猪肉的价格真的早餐别吃包子馒头了，1块钱饺子皮，教你5种吃法，做法简单又解馋饺子皮除了包饺子还能干啥？不假思索就能说出5种以上的小伙伴一定都是大厨吗？其实我们家就经常会用到饺子皮来做各种各样的美食，妈妈喜欢吃春卷和韭菜盒子，爸爸最爱的是水晶包和烧麦，我和老天热了，大鱼大肉不如吃它，简单一炒就上桌，养胃健脾孩子特爱吃夏天，孩子就爱这道菜，清爽好吃不油腻，营养均衡又下饭，真省事随着季节的变化，孩子的胃口也会有变化，夏天，天气炎热，胃口容易不好，大鱼大肉不能多吃，这个菜颜色靓丽，营养丰富，孩子特别清凉一夏，怎样挑选好瓜？专家支招，解决选瓜难题（生活妙招）今天，听到一位网友说，他昨天去朋友家，买了一个西瓜，到家里打开一看是个生瓜。当时，很不好看。请问，如何才能巧选好吃得香甜可口的西瓜呢老三说三农从蔬菜包装学知识，与网友们一起分享。夏越吃越香的33道家常菜，颜值高又下饭，美食简单，大人孩子都爱吃大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天