蘑菇属于菌类的一种，营养价值比较高，日常生活中，蘑菇可做成各种美味的菜肴。但是蘑菇的表面带有黏液，也容易藏有泥土，买回来的蘑菇总是不好清洗。有没有什么方法可以能够快速有效的清洗蘑菇呢？今天就给大家介绍一下清洗蘑菇的小妙招。
　　首先，我们要会挑选蘑菇。挑选蘑菇时，以粗壮、肉肥厚、鲜嫩为佳，蘑菇表面不能有霉点、虫蛀，且无杂质为优。
　　其次，买回的蘑菇上面会有一些泥沙和杂质，所以一定要好好的清洗几遍才能洗干净。清洗蘑菇的时候我们要注意以下几点：
　　1、清洗蘑菇之前，最好把蘑菇的菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，这个部位不容易清洗干净，而且吃了之后也不容易被人体消化。蘑菇的根上附着了许多的脏东西和微生物，将其去根处理以后，才可以充分的去除这些残留，使得蘑菇真正清理干净。
　　2、再将剪掉根部的蘑菇放在流动的清水里冲洗一下，洗掉外边的灰尘和泥沙；
　　3、泡蘑菇，这个时候有两种方法可以推荐：
　　(1)、清水里面加一勺盐，将蘑菇放入盐水里面浸泡十分钟。可以将盐水顺着同一个方向搅动，这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。
　　(2)、将蘑菇放入淘米水中浸泡一会儿，保证可以将蘑菇清洗干净，洗的时候用手轻轻搓揉，这样，米里面的营养物质也可以被蘑菇吸收，而且蘑菇中的香味也会吸收的更多，吃起来的口感更加鲜美，可以供大家更好地食用哦。
　　4、最后，将泡好的蘑菇再在流动的清水里面多冲洗两遍就可以啦！
　　以上就是挑选及清洗蘑菇的方法，希望可以帮助大家。

煮大虾时，用水煮就错了！酒店大厨教你一招，虾肉鲜香不柴哈喽，大家好！我是卷毛，今天又来为大家做分享咯。之前教过大家怎么储藏大虾，今天来教大家怎么制作美味的大虾。很多朋友制作大虾的方法，都仅限于用水煮，隔水蒸，但是做出来的肉感特别柴，没买白酒，抛开牌子不说，只要瓶上出现1行字，都是勾兑酒精酒买白酒，抛开牌子不说，只要瓶上出现1行字，都是勾兑的酒精酒勾兑白酒，无疑是白酒市场的跳梁小丑。酒友心中虽厌恶它，但白酒品牌与种类那么多，并不好分辨，等喝完上头了，才反应过来自己喝了水煮鸡蛋只用清水就错了，多加1步，蛋壳一碰就掉，鸡蛋香嫩美味点击关注，每天精彩不断！导读水煮鸡蛋只用清水就错了，多加1步，蛋壳一碰就掉，鸡蛋香嫩美味！鸡蛋是我们日常生活中最常见的一种食材，它的营养价值特别丰富，而且口感也特别好，不管怎么烹饪真正的懒人早餐，6分钟出锅，上桌全家都爱吃，从此再也不用早起本期导读真正的懒人早餐，6分钟出锅，上桌全家都爱吃，从此再也不用早起！现在人们工作压力都特别大，晚上睡觉晚，早上起得又早，睡眠时间严重不足，时间长了，会让人感觉身体特别疲惫，干什么排骨汤怎么炖好喝？下面就让我们看看怎样的排骨汤好喝，该怎么做出美味的汤1玉米香菇排骨汤材料玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤做法1。排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。2。把排骨转砂苏子叶的功效与作用及服用方法是什么？苏子叶的功效与作用及服用方法是什么？苏子叶又称紫苏叶，具有发散风寒行气宽中止呕安胎解鱼蟹毒的功效作用。用于风寒表证咳嗽痰多胸脘胀满恶心呕吐腹痛吐泻胎气不和妊娠恶阻，以及食鱼蟹引起的黑皮冬瓜肉厚瓤少来源生命时报著名厨房美食专家文怡细心的消费者会发现，如今市面上常见的冬瓜有黑皮青皮和白皮三种，从口感上来说，它们有一些差别。黑皮皮薄肉厚瓤少，比较瓷实，适合做汤，红烧也可以，挑时选现在大量买入汾酒53度玻璃瓶的，存放自家的地下室，有无可行性？可以。但时间不宜过长。对于名白酒收藏，建议收藏高端酒，有一定的升值空间。有条件，你就可以存啊，各种香型的主流产品，口碑好的酒，都可以存，最少存52度以上的，然后放到自己的地下室，放青海最有名的十大特色美食小吃是什么？青海十大美食特色小吃非常之多，地方特色小吃大赛中，选出了青海十大有名小吃，青海最有名的小吃排行榜第一名，酿皮系列第二名，酸奶第三名，甜醅第四名，青海月饼第五名，搅团第六名，尕面片第胡辣汤是河南人发明的还是陕西人发明的？胡辣汤是先在河南流行，因为河南被少数民族占领了好几次，胡是胡椒，过去汉人不吃这东西。肉夹馍起源于陕西，关中人爰吃馍，菜少，粮食多，于是成了古代秦军的快歺，后来又改进为现打烧饼夹肉末厦门特产有哪些？国庆快到了，很多朋友都选择去厦门旅游，我自己也很推荐大家去厦门玩，10月份正是厦门天气好的时候，旅游当然少不了吃吃喝喝，这里我给大家介绍一下厦门的特产。1。凤梨酥。说到厦门的特产，