对美食完全没有抵抗力的国人，为什么偏偏对罐头提不起兴趣？

　　据说，在国外人们喜欢囤两样东西：一是卫生纸，曾经有报道说超市里的卫生纸一夜之间被疯抢而空，人们认为家里堆满了卫生纸心里才有安全感。另一种东西一般人很难猜到，因为它在我们国家几乎＂不受人待见＂，可在国外却成了香饽饽，它就是罐头。
　　要说我国还是世界上的罐头生产大国呢，每年的罐头生产总量在世界上都名列前茅。不过让人好笑的是，虽然生产得多，但我们吃得却特别少，绝大部分的罐头都被销往了海外，成了外国人口中的美食。还真别说，在日本就有专门以罐头为食物的餐厅呢，据说里面的罐头种类多达几百种呢。
　　要说罐头曾经在我国也有过无限风光的时候，印象特别深刻的是小时候只有过年才能吃上一罐桔子罐头，那还是在城里工作的三叔回来时专门带给爷爷的。直到现在，当年吃桔子罐头那个画面还时常在眼前浮现：爷爷用筷子往我们兄妹几个碗里各夹几瓣桔子瓣，然后再拿起罐头瓶往碗里倒点甜汁，末了还不忘用舌头舔干净瓶口残留的几滴汁水。
　　听爷爷讲，以前生活条件不好的时候，只有大户人家才能吃上罐头呢！即便是逢年过节送礼，罐头也是上等礼品，一般人家很难吃到哦！看来，罐头在老百姓生活中曾经也是个重要角色，请客送礼、看望病人罐头可都是人们的首选对象。反观现在，除了在超市的货架上还能看到罐头的身影，遭到的冷落不免令人唏嘘。
　　而且现在不像过去，罐头的品种很单一，如今水果罐头、肉罐头、甚至蔬菜罐头应有尽有。生产技术的提高也让这些罐头最大程度地保证了营养不被流失，口感比从前更好，可为什么人们却不像过去那样喜欢吃罐头了呢？其实认真分析的话，不难得出原因。
　　一、我国地大物博，气候类型丰富多样，新鲜的蔬菜水果能大大满足人们的饮食需求。我国960万平方公里的国土面积，用地大物博来形容一点不为过。辽阔的土地上，勤劳的人们因地制宜地种植了各种适应当地土壤和气候条件的农作物。
　　随着国家实力肉眼可见的日益强大，各种基础设施的建设也越来越现代化、科技化、智能化。比如人们出行最重要的道路，作为＂基建狂魔＂的我国在山区修建了一条又一条的高速公路，将山区新鲜、绿色的蔬菜水果用最快的速度运送到全国各地。
　　加上丰富多样的气候类型，每个季节都会有新鲜的蔬菜水果满足大家的味蕾，比起工业化味道浓厚的罐头，新鲜的食材更受人们的欢迎。
　　二、有些罐头因为制作工艺的原因，味道普遍偏重，吃太多容易感到腻。以前觉得罐头好吃，是因为那时的生活条件差，人们还在温饱线上挣扎。吃的食物有限、油水少，所以对于生活中偶尔才能享受到的食物人们会觉得格外好吃。但如今却不同了，过去那种缺吃少喝的生活早已一去不复返了，人们追求的不仅仅是吃饱，更多的是如何吃好。
　　因为罐头在生产制作的过程中，会添加大量的糖分，既是为了口感，也是为了能有较长的保质期。但是这种甜到发腻的重口味儿，很多人在吃过一次后就会拒绝再吃，或者过很长时间之后再尝试。即便是部分肉类的罐头，虽然不像水果罐头那样特别甜，但它的味道更是一言难尽，失去了肉原本的口感，很多人都不爱吃。
　　三、极少部分的罐头生产厂家为了降低生产成本，采用过期变质的原材料制作罐头，影响身体健康。＂花最少的钱赚取最大的利润＂是每一个生意人穷其一生都在努力奋斗的目标。每个人都知道制作罐头需要用新鲜的食材，这不仅是制作工艺的要求，同时也是为了消费者的身体健康。
　　可有些人受到利益的诱惑，为了降低生产成本，赚取更大的利润，就会采用那种过期变质的食材当作原材料。特别像水果罐头，少部分的商家会将那些坏掉的、烂掉的水果削减处理一番，然后再以次充好。这样的罐头制作出来外表看着挺光鲜，可如果被我们吃进肚里，对健康的危害可不容小觑，值得引起我们的重视。
　　四、比起新鲜的原材料，制作好的罐头价格偏高，权衡之下，买新鲜的食材更划算。老百姓过日子讲究的就是经济实惠，哪个东西划算就买哪个。摆在超市货架上的罐头，以500ml的桔子罐头为例吧！我特意观察过，最便宜的桔子罐头一瓶也要6.9元，而且顶多需要2个桔子就可以制作成这样的一瓶罐头。
　　而超市水果区的新鲜桔子，一斤才不到3块钱，7块钱可以买两斤多的新鲜桔子回家。吃桔子瓣、榨桔子汁、自己diy桔子罐头等等，吃的花样多而且还能从中享受到乐趣。权衡对比之下，买瓶罐头回家吃真的不划算。
　　五、受传统饮食习惯的影响，很多人并不喜欢速食产品，更享受亲自制作美食的乐趣。跟外国人不同的是，他们的饮食多以快餐、速食产品、西餐为主，所以外国人不喜欢吃炒菜，他们嫌太麻烦了！而我们国家正好相反，平时因为赶时间不得已选择吃快餐、速食，一旦到了放假休息的时间都会想着亲自下厨做一顿大餐来犒劳自己的胃。
　　罐头其实也算是速食产品，吃一两顿还好，如果连续吃上几天，胃早就开始抗议了。在传统饮食习惯的影响下，对这种速食产品我们顶多只能偶尔换换口味儿，根本谈不上喜欢。真正喜欢的还是我们最传统的食材，最传统的烹饪方式。
　　从以上的五点分析中我们不难得出，为啥营养丰富全面、保质期也比新鲜的水果肉类长很多的罐头却遭受如此冷落。不仅因为我们国家地大物博、多样的气候类型保证了我们常年都能吃到新鲜的食材，而且因为制作工艺的原因，口味偏腻、部分食材可能以次充好，吃进身体对健康会有伤害。
　　受到传统饮食习惯的影响，对于罐头这种速食产品人们并没有太浓厚的兴趣，而且同样的价格下买新鲜的食材要更划算。所以，多种因素的作用下，罐头就从以前的＂送礼必备品＂变成了现在人们对它的爱搭不理。
　　虽然在我们国家罐头不那么受欢迎，但是在国外，它的地位可是跟卫生纸不相上下呢！罐头为我国的经济发展也贡献出不小的力量呢！由此，我们也能深受启发，看待事物要全面，学会用辩证的眼光来看待如今的社会发展。
　　一、罐头从只有少数人才吃得起，发展到现在大多数人当成改变口味的零食，可以证明我们的生活水平得到了极大的提升。只有经济条件改善了，以前的＂奢侈品＂才能成为现在的＂常用品＂，老百姓的日子越过越红火，以后也将有更多的＂罐头＂成为我们生活中的常见品。
　　二、时代在改变，但深入骨髓里的传统习惯却很难改变，＂不忘本＂就是对传统最好的传承。就比如中国人喜欢吃炒菜，而国外的人喜欢吃快餐，偶尔让我们吃两顿快餐也觉得挺好吃，但如果长期以快餐为主身体就会产生抗议。罐头虽然较好地保留了食材本身的营养，也让保鲜期更长，但老百姓的骨子里还是更喜欢吃新鲜的东西，更愿意享受食物原本的味道。
　　谢邀：
　　罐头虽然味美 ，携带方便，对于时间紧和不爱作饭的人来说，就是生活中的小助手。但是罐头虽然吃起来口感味道美，但对比营养的吸收与现作新鲜的菜肴就有所差别，还有个别 不喜欢的调料等原因。
　　如果特殊情况，农村打工，野外工作 或旅游，罐头也是一种不可多得的美味
　　罐头 能称得上美食？？？对于现在的人来说，充其量也就是嘴馋 时候的零嘴，夏天天气热的时候从冰箱里拿一罐冰好的水果罐头消消暑是再美味不过的事情了，但要真想起来，好像一年也买不了几罐，毕竟里面的糖水齁甜齁甜的实在受不了。
　　但说起来，罐头却是儿时的情怀。
　　可能北方人才知道这个品牌，小时候过年的时候才有机会吃到，而且还是很难得的机会。
　　在那个物资匮乏的年代，尤其那时候家里条件不好，这个罐头只会自己买来过年走亲戚的时候送人，当时走亲戚送这个罐头加上饼干也算是很有面子的事情了，只是自己家的要送给长辈，别人送过来的要留着等走亲戚的时候送给下一家，估计同龄人能理解那个年代的无奈，想冒着挨打的风险偷偷吃一罐吧，但年纪太小又打不开，不过正月里总会有机会分着吃一罐，现在想起来都是美味。
　　我最喜欢的还是黄桃和橘子这两种水果罐头，小心翼翼的大口大口吃完，再把里面的糖水喝个干干净净后，才觉得后悔，那么美味的琼浆，怎么没有好好体会下，再转头看向妹妹碗里的，想办法混两口吃吃，就这样吃完玻璃瓶都不会丢，要留着来年秋天做西红柿用，好多家的玻璃瓶都用了很多年。
　　现在想想当时觉得好吃，真的是因为内心的渴望，甚至觉得舔一口都能满足，现在再吃还是很好吃，却再也找不到当初的感觉了。
　　后来长大点有段时间喜欢上了午餐肉罐头，还有鲮鱼罐头，但也没喜欢多久，说到底还是当时的客观原因，肚子里少油水，所以对于这种重盐重油得罐头类食品热爱，说到底是身体需要，等之后选择多了，自然也就不会喜欢这种味道单一的食品了.
　　（不知道北方一样年纪的人记不记得，有段时间鲮鱼罐头炒油麦菜在小饭馆很流行，价格低而且还算个肉菜，加上青菜的甜嫩，鲮鱼罐头也变得很好吃）
　　现在生活条件变好点了，自然不会再对罐头念念不忘了，冬天来一波铜火锅，里面放上提前炖好的软糯土豆，烧好的肉丸子，海带，蔬菜，烤好的肉片，焦黄的馒头，不比罐头香很多。
　　想吃特色的话，广州的乳鸽宴不是更让人垂涎三尺
　　云南的傣味也绝对会让你满意，罐罐米线，宣威砂锅火腿洋芋饭，茉莉花炒蛋，铜瓢牛肉火锅，竹筒饭，菠萝饭……再说下去我就要流口水了 ……
　　所以有天南海北这么多美食选择，加上现在生活开始变得越来越好，自然罐头也就很少有机会出现在我们的餐桌上。
　　不过看到一个有趣的数据可以分享下。
　　2020年中国人均年罐头消耗人均1公斤左右，美国人均年罐头消耗90公斤左右。
　　看来真正把罐头当作美食的是外国人啊，不过也能理解，中国人口味始终是喜欢有烟火气的锅气，外国人喜欢的还是冷餐，高效快捷，哪怕唯一能拿得出手的米其林，在我看来也就是摆盘漂亮而已。
　　把美味的罐头留给外国人享受吧，我们还是一起朝着更多美食的星辰大海出发，哈哈哈。
　　因为现在的生活水平提高了，不像以前，吃得到的东西比较单一，罐头在六七十年代，算得上是一种稀有物品了，能吃得上的家庭少之又少。现如今是完全不同了，国民经济的提高，各地基础建设逐渐完善，一年四季大量的新鲜水果蔬菜满大街都是，还有一点对罐头的生产过程和里面添加的食品剂或多或少还是会有一丢丢忌讳的，毕竟现在的健康生活理念增强了。
　　但是现在生活条件不一样了，天天可以吃到新鲜的水果蔬菜，鸡鸭鱼肉。罐头就渐渐淡出了国人的视野。小时候感觉好吃奥！
　　在小的时候能够吃到罐头是多么幸福的事情！简直跟过年一样。
　　但是现在生活条件不一样了，天天可以吃到新鲜的水果蔬菜，鸡鸭鱼肉。罐头就渐渐淡出了国人的视野。
　　除腊肉之外。国人都喜欢新鲜的东西