之前去逛超市,货架上的白酒琳琅满目,摆在显眼位置的外观都很漂亮,价格也十分"美丽"。这些酒品质没得说,就是价格太高了,普通人真的买不起啊! 我问身边常喝酒的朋友都是怎样买酒的,他们告诉我买酒主要看三个方面: 一看喜好 喝酒看喜好,喝的是一种感觉。 酒是外放的情感,性情中人喝酒喝情怀,根据自己喜好喝。但不懂酒的可别随便买一种就说喜欢,买酒擦亮眼睛,切记只喝纯粮酒,不买酒精酒。 二看品牌 大品牌的白酒值得信赖。一些老品牌什么都不宣传都能吸引顾客去买。 好酒不是品牌赋予的,品牌是好酒成就的。 说实话看品牌买酒看的还是品质。但要留心的是别买到"贴牌酒"。 三看价格 一分价钱一分货。品质好的酒酿造成本也高,且出酒率不高,价格肯定不会低。 温馨提示:买酒最好看性价比 常言道:"买东西要货比三家",这样能少花冤枉钱,避免买的酒价格虚高。 说到性价比,普通人往往懒得花功夫去对比不同酒的好坏。 所以大部分人买酒的手法就显得不够老道,往往不能精准买到便宜的好酒。 身边一个老行家告诉我不用眼馋,下面3款好酒,都是100%的纯粮酒,好喝还便宜,他一直成箱去买。 第一种:君中元私藏酒 酿造人曾传政,得"中国酱香之父"李兴发的亲传。 产自酱香酒核心产区茅台镇,底蕴深厚。可惜的是没有什么宣传,知道的人少。 原料为有机红缨子糯高粱,粒小皮厚,经得住九次蒸煮、八次发酵,加上茅台镇独有的自然条件,酿制出的酱香酒纯正不可复制。 酒液:液体微黄,清澈无杂,酒体饱满。 闻香:开瓶香气四溢,酱香扑鼻,隔个两米也能立马闻见。 口感:入口爆香,酱香醇厚细腻,爽口利津,回味无穷。 酒后:唇齿间酱香味久久不散,口中回甘,完全不用担心有不好闻的酒气,空杯留香。 第二种:宋河粮液 提起"宋河酒",就不得不说这酒与老子的关联,"宋河酒"古时候叫"枣集酒",相传老子爱喝,《道德经》就是老子喝酒后写下的。 时至今日,一代又一代的河南人还在喝宋河粮液,老酒在悠悠岁月中越发地道。 宋河粮液是浓香型白酒。 酒液:纯净,玻璃般透明。 闻香:香气细腻优雅,芳香醉人。 口感:入口纯正浓香,绵甜又有酒劲,香味浓郁协调。 酒后:余香长,回味净爽,饮后舒畅。 第三种:沱牌曲酒30周年 浓香型白酒 产自四川射洪县,历史悠久,也是老牌子了 酒液:酒体丰盈,有透明琉璃的质感。初闻一股浓厚的窖香,虽香但不冲鼻。 口感:入口很平顺,绵软爽滑,甘甜清冽,咽下时酒味很爽利清新,喝完还挺提神醒脑。 酒后:回甘韵味悠长,喝完和别人说话的时候都是酒的香气。 好酒需要精心存 把酒买到家不能随便一放,酒也是有生命力的,一个照看不住就会走味。 50度以上或是酱香型白酒适合长久储存,纯粮酿造的高度白酒更稳定,不易挥发变质。 存储的3大条件:密封、阴凉、干燥 密封:不透光、密封性好的酒瓶适合存酒, 阴凉:恒温存放,0-20度适宜,避免忽冷忽热。 干燥:干燥的环境能保证存酒容器不会发霉变质,杜绝污染到酒液的可能,但干燥的地方要注意防火。