先准备三根茄子（我家地里的茄子有点老了，所以去了皮）
　　去掉皮的茄子水开上锅蒸10-15分钟（ 我的茄子老了点所以蒸了20分钟）你可以根据自己的茄子情况定时间，一般来说筷子能轻松插入茄子就可以了。
　　蒸茄子的同时来准备配料。葱姜蒜切细，来一点辣椒面和白芝麻。
　　另起锅烧油，烧得冒烟的油浇入准备好的配料里。
　　然后在浇入热油的配料碗里加入适量盐,生抽,耗油,香油,鸡精,白糖,香醋,一点点花椒粉（也可以用花椒油或者藤椒油）
　　茄子起锅后用手撕成条（注意不要烫着手，可以放凉一下再撕）
　　最后浇上准备好的料汁就可以啦！
　　简单好吃的凉拌茄子就做好啦。
　　课后小知识：茄子有保护心血管,抗衰老,预防胃癌的作用。但是脾胃虚寒,有哮喘的人不宜食用。另外茄子也不宜与螃蟹、墨鱼、红薯一同食用，因为这些食物一同食用可能会导致肠胃不适，引起霍乱或者胀气等症状。

最近吃的频率超高的家常菜，简单一炒，就上桌胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞收藏评论再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法秋后这碱性食材要多吃，不用面粉不用淀粉做成丸，外酥里嫩特好吃秋后这碱性食材要多吃，不用面粉不用淀粉做成丸，外酥里嫩特好吃秋后的季节，是一个丰富的季节，地里的各种农作物都丰收入库，在这样的季节中，最不能错过的就是这碱性食材。这个食材就是营养丰炸油条用什么牌子的面粉好？油条是人们早餐无可替代的，虽然包子千层饼油饼等各有千秋，但其都无可取代，再喝上一碗豆腐脑或豆酱将是美好享受。分享油条的做法，在家做或商用都很适用。首先应是选面粉。1选什么样的面粉呢常常看两个老人天天喝早茶，每一次都不低于三百元，广州隐形富豪真的多吗？我在广州生活了30年，各个区，各个层次的酒楼我基本都吃过，因为我也可以算是一个吃货，在广州，2个老人，如果每天喝茶都超过300元，我可以很负责任的告诉你，你一定是在吹牛，偶尔一餐都为什么感觉大多欧美人不吃猪的内脏？这是真的吗？大家好，我是乱世小郎中。我们4个留学生刚到法国的时候，一直承蒙房东太太的照顾，甚至还帮我们洗床单。到了家里来人探亲的时候，我们决定一起请房东夫妇吃个饭，预算60欧元，每人分摊15欧秋冬保存红薯很简单，教你一个妙招，不干瘪不发芽，越放越甜秋冬保存红薯很简单，教你一个妙招，不干瘪不发芽，越放越甜红薯是秋冬季节，最适合吃的美食之一，最近商场小摊上的烤红薯，越来越受欢迎了，昨天我还去特意买了一个吃，吃一口软糯香甜，捧在手人到中年了，晚上下班喜欢自己一个人小酌一杯，你们呢？人生在世，在每一个相应的年龄段里，都有着自己独特的生活习惯。就那喝酒来说吧！年轻时，没有酒瘾，不会天天喝酒。每隔一小段时间，邀三五好友在一起小聚一下，先通关（每人轮流敬酒），再分派农村有些人家喜欢泡毒蛇酒，毒蛇需不需要去掉内脏再泡酒？为什么？农村人很多人家喜欢泡毒蛇酒，那毒蛇需不需要去掉内脏再泡酒呢？在我很小的时候，我们农村当地有一家人用银环蛇和一些枸杞人参放在一个透明度罐子里面，泡了一罐蛇酒。因为我经常会去他们家玩，同样一日三餐吃碳水，为什么日本肥胖率这么低？热量的输入减去消耗等于留存的，这个定律是铁的。所以从这里面找答案。一方面日本吃的热量他就少，日本的饮食多清淡，油脂摄入少。另一方面他们吃得少，不像咱们一大桌子菜。不一定是主动吃得少早起五分钟做好的早餐，简单营养又美味，五块煮一锅全家吃个精光俗话说，一日之计在于晨，活力满满的一天从早上开始，因此早餐是一天中最重要的一餐。但是现代人们的生活节奏快，不少人，尤其是年轻人都比较忽视早餐，不是不吃就是在路上匆匆忙忙买上一个包子怎么炒鸡蛋怎么炒鸡蛋好吃呢？这是个问题，一直困扰我的，鸡蛋炒出来，吃在嘴里，总感觉有股腥味，不知道怎么回事，是不是打心里我不喜欢吃鸡蛋，还是怎么回事，但其实我对鸡蛋不反感，要是葱花蛋，我可喜