说到印度人想必大家眼前就浮现出手抓咖喱米饭的画面，下面我们就来了解下印度的大米。
　　印度香米属于籼米的一种，外观细长、透明度高。煮熟后的印度香米，长度是生米的2-3倍，米饭较干、松，粘性低。因此印度香米适合用于炒饭或者是米饭沙拉。印度北部人在食用本地香米的时候，不仅要将饭煮至或炒至干、硬的程度，还要放入大量的香料，比如肉桂、番红花、薄荷一起煲。
　　咱们平常吃的大米，分为两种，一种是粳米，一种是籼米，大家常见的粳米一般生长在北方，因为北方气温比较低，而且昼夜温差大，所以米粒生长也是非常的缓慢，长出来的米粒自然就是呈圆滚滚的形状。
　　籼米呢，都是长在广东一些地区，广东地区气温温度高，大米生长速度也很快，自然形状呈现的就是比较偏细偏长一点。
　　再来说印度的大米吧，印度地理位置比较靠近赤道，气候非常炎热，所以大米的生长速度是非常快的，所以印度出产的大米是非常长的，这就是市面上大家看到的印度香米。
　　印度香米的形状是咱们日常吃的香米的2倍左右，没有煮熟的时候看见不是太长，等到煮熟以后会特别长，搅拌起来有点像煮烂的面条，但是煮熟的印度香米吃起来的感觉,没有大家日常吃的大米有嚼劲，如果喜欢吃硬大米的小伙伴肯定不喜欢这种口感的，但是印度大米有着一股独特的香味，有点像黄油的芬芳。
　　一般印度大米搭配咖喱一起吃味道还是不错，因为印度大米没有粘性，所以大家还可以用它来炒饭吃，分分钟就可以做出一盘粒粒分明的炒饭，印度香米价格相对泰国香米稍高一点，但是它的口味确实不太适合中国的小伙伴，不过在其他的国家还是挺受欢迎的。
　　印度从2015年开始出口大米，几乎每年大米产量都超过1000万吨，这个数据占据了全球四分之一的市场，虽然在印度还有很多人每天在忍受这饥饿，但是即便是这种情形，政府也不得不出口大米，来换取其他的生活必需品。
　　在印度就是因为土地所有制对农民有了局限性，再加上经济跟科技水平达不到，所以才会出现即便拥有全世界百分之十的耕地，还是会有人挨饿的局面，如果可以实现大规模机械化生产的话，相信印度人民奔小康的日子就不会远了吧。

家常简单版早餐，上班族早餐吃这个，省时又省钱，香软好吃又营养大家好，陈师傅又和大家见面了，今天陈师傅做的早餐是烫面葱油饼，作为一个家常简单版早餐，特别适合上班族宝妈和孩子吃，省时又省钱，香软好吃又营养。上班的你不用买早餐吃了，做烫面葱油饼省什么人千万不要吃糯米？糯米是我们日常生活中常见的粮食之一。它是糯稻脱壳的米，在南方叫做糯米，在北方又被称为江米。糯米有长糯米和圆糯米两种，长糯米的米粒比较细长，颜色呈粉白，不透明状，黏性强。而圆糯米形状做可乐鸡翅，直接下锅煮？老厨师多做这一步，香甜可口吃不腻随着大家生活水平的提高，人们对于美食有了更高的追求。尤其是一些喜欢美食的吃货们，经常品尝各种各样的美食。当然除了去外面吃之外，还会在家里制作一些好吃的美食。其中，深受很多吃货喜欢的凉拌黄瓜不要直接拌，加这一步黄瓜爽口入味！很多人在家里面都经常做，但是总会发现自己做出来的黄瓜吃起来不爽口不发脆，味道也会有点淡。不要小看了一道凉拌黄瓜，想要制作出来的好吃的凉菜也是需要掌握一定技巧的。下面我们就一起来看一家常菜百吃不腻，分享12道家常菜做法，收藏好，天天吃着不重样家常菜百吃不腻，分享12道家常菜做法，收藏好，天天吃着不重样，家常菜，顾名思义，就是在家里经常做的菜，家常菜品种数不胜数，尤其是家常小炒，味道好吃又带着家的温馨，其实自家在家做家常5种鲜为人知的香料，其中一种只需0。5克就能让卤香味完全入骨我国的饮食文化具有悠久的历史，在这段漫长的时间里面，各地都诞生了许多传统特色美食，烹饪方式也各不相同。卤煮是一种比较特殊的烹饪方式，人们会把各种各样的香料和调料加入到锅中，熬煮成深陈晓卿大都市小饭馆（编者按这是陈晓卿老师八年前的美食随笔。今日读来仍然令人垂涎三尺。啥也不说了，边吃午餐边读文。）闫涛是南方报业的食评记者，知道他是因为饭醉分子那本书。有微博后，更是经常见这位老饕发全是大厨秘方，一般不会外传的50个烹饪技艺，值得收藏1煮粥加油防溢在煮粥时往锅里滴两滴芝麻香油，开锅后用小火慢慢煮，这样粥就不会溢出来的。2巧泡海蜇丝洗海蜇丝之前先用开水先把海蜇丝冲泡一下，然后再把海蜇丝迅速放进凉开水里浸泡一些时间饺子馅中放什么最香？迅速学会各种饺子馅的配方，以后再也不愁不会调饺子馅啦趁着周末，赶紧包一次饺子吧！猪肉馅原料五花肉调料酱油料酒盐香油葱末姜泥做法1将五花肉剁成泥，放入少许的酱油料酒盐香油切得细细的葱家庭必备！十道蒸菜！蒸出的美味！简单易学！清蒸狮子头材料五花肉莲藕葱姜做法1把肥肉取下，切成小丁，莲藕去皮切成小丁。2把瘦肉切成小丁，剁成较细的肉糜。3加入切好的莲藕丁，剁至与肉基本融合。4加入切好的肥肉丁，剁至三者完全融初春就要多喝这些糖水，营养又好吃，关键还能减肥！初春就要多喝这些糖水，营养又好吃，关键还能减肥！假期结束了，上班的时候同事或者朋友聊天都是在抱怨说春节这段时间重了几斤吧，接下来很多小伙伴又要投入到减肥的队列中了，不用愁，冬瓜小厨