很多人在家里面都经常做，但是总会发现自己做出来的黄瓜吃起来不爽口不发脆，味道也会有点淡。
　　不要小看了一道凉拌黄瓜，想要制作出来的好吃的凉菜也是需要掌握一定技巧的。下面我们就一起来看一下吧。
　　食材：
　　黄瓜，木耳，生姜，大蒜，蚝油，生抽，食盐，食用油；
　　做法：
　　1、准备好的黄瓜清洗干净，去掉头和尾，然后放在案板上拿刀背拍碎，接着用手掰成小段，放在碗里面加入适量的食用盐，腌制10分钟左右备用，木耳提前用水浸泡备用；
　　2、取锅烧水水里面加入适量的食盐和食用油，然后把泡发好的木耳放进去，煮两三分钟左右捞出；
　　3、大蒜去皮拍碎，然后切成小块儿，生姜切块放在碗里面，如果平时喜欢吃辣的话，就可以加一些辣椒粉进去，然后淋上热油搅拌均匀备用；
　　4、把刚才腌好的黄瓜过滤一下研制出来的水分，然后和焯好水的木耳放在一起，把刚才准备好的调料汁倒进去搅拌均匀；
　　根据自己的喜好加入一些陈醋，蚝油，生抽搅拌均匀，一道简单的凉拌黄瓜就制作完成了，到嘴里的口感也是非常的爽脆利口的。
　　小窍门：
　　在做凉拌黄瓜的时候需要注意用刀拍碎的黄瓜，不要直接拿刀切，用手掰成小段，这样的话在吃起来的口感才会更加的爽脆；
　　在焯水的时候可以加入适量的食盐，这样的话才能够让菜品吃起来更加有味；
　　加一些食用油也可以让菜品的色泽变得更加光亮。

用电压力锅炖牛肉时，需要焯水等步骤吗？直接把调料放进去炖怎么样？牛肉是我们很喜欢吃的一种肉类，它含蛋白质的高，瘦肉多，有补中益气滋养脾胃强健筋骨化痰息风止渴止涎的功能，特别适合冬天多吃。牛肉由于血腥味重，做法都不同。我们常见的做法是红烧，炖炒烤胖哥俩肉蟹煲摊上事了！大量细节曝光！使用过期食材死蟹当活蟹卖土豆发黑变质！监管出手2021年8月23日，一段记者卧底网红餐厅的视频在网络上迅速发酵，这段视频中，一家名为胖哥俩肉蟹煲的餐厅将隔夜死蟹充当活蟹卖。大量使用过期食材欺骗消费者的行为引发广泛声讨，央视记者炸萝卜丸子，面粉和淀粉都别省，比例正确，丸子又香又脆，不会散导语炸萝卜丸子，面粉和淀粉都别省，比例正确，丸子又香又脆，不会散天气好了，人的胃口也变得很好，和夏天形成了极大的反差，前段时间什么都不想吃，现在什么都想吃，尤其喜欢吃一些口味重或者无论包什么馅饺子，调馅注意3个步骤，饺子完整鲜香，家人爱吃饺子是一年四季离不开的一道主食，在北方很多人都爱吃饺子，尤其是过年过节的时候，或者是亲朋好友聚会，饺子都是最常见的一道美食。作为一个地地道道的北方人，我家隔三差五的也会包饺子吃，秋今日出伏，用这菜包饺子，清香鲜美，营养足贴秋膘，家人秋冬安康今日出伏，用这菜包饺子，清香鲜美，营养足贴秋膘，家人秋冬安康今天正是末伏的最后一天，明天也就意味着正式入秋了，天气逐渐转凉，尤其是晚上，不开空调风扇都能睡着了。不知道南方有什么习俗它是入秋第一鲜，用来包饺子，又鲜又嫩，家人吃不够它是入秋第一鲜，用来包饺子，又鲜又嫩，家人吃不够时间真快一转眼已是秋天了，炎热的夏天已经成为了故事，秋高气爽，秋天也是食材丰富的季节，都说春耕夏种秋收子，秋天也是收获的季节，对于沿学会这个做法，酸橘子将其做成自制橘子罐头，口感很美味现在生活水平好了，想吃什么水果都能在超市买到，最近菜市场超市都有卖橘子的，有人不会挑选橘子，买回去的橘子有点酸，就随手扔掉了，其实我们可以把酸橘子做成自制橘子罐头，既能方便保存，而水煮肉片怎么做才好吃？厨师长教你正确做法每当去饭店吃饭时，很多人都会习惯性的点水煮肉片这道菜，闻闻它的香气看看它的色泽就非常有胃口。简单易学的地道水煮肉片，今天就分享给大家！1里脊肉切片，清水洗两次攥干，放入胡椒粉盐料酒明日处暑，这5种蔬菜要多吃，价格亲民营养足，应季而食好度秋时间过得真快，一眨眼的功夫，处暑节气快到了。处暑，是我国24节气之第14个节气，也是秋季的第2个节气。此时节，暑气逐渐散去，凉意渐生，气候变得干燥，容易出现秋燥，所以润燥的食物必须这3款廉价白酒，是货真价实的粮食酒，酒馆老板来买的都是行家俗话说，便宜没好货。到了白酒界，这句话自然就演变成了，便宜没好酒。现在，不少酒友都有这样一种观念低价是买不到好酒的，便宜的都是劣质的酒精酒！这个观念并不难理解，但并不完全准确。什么有些四川人除了吃动物的各种内脏，还会吃哪些奇葩部位？川渝人只要一坐上火锅的桌子，就通通变成了吃内脏的狂魔！！猪的脑子，兔的肾，牛的血管，鹅的肠，还有鸡掌心的肉鸭的下巴猪鼻里的筋牛的各种胃so大榜想说我大四川人不光吃内脏，还有各种边角