张萍
　　周末又到了，昨天晚上孙女点菜了，说要吃排骨焖玉米。今天一大早，辣爷爷去市场买了很新鲜的上等排骨，排骨称好后老板随手就给分小段切好了。辣爷爷买了三根排骨，回来我把带有大骨头的那头都挑出来，放冰箱里了，因为这种排骨头只能煲汤用， 留下上好的排骨段今天用。
　　（排骨焖玉米的成品图）
　　准备好食材和配料：排骨、腌料粉。美厨娘开始展示手艺，方法步骤如下：
　　第一步：把排骨用温水浸泡，水适量，其中加入白醋、盐、料酒，约需30分钟。
　　第二步：把泡过的排骨捞出，加入葱姜片、料酒、盐、花椒一起用手抓一下，腌制约30分钟。
　　第三步：把腌制好的排骨洗净备用。
　　第四步：把洗净沥好水的排骨加一勺料酒，一勺酱油。
　　第五步：加入料粉。加多少，要看你今天用多少排骨而定。
　　第六步：把料和排骨抓均匀。
　　第七步：把排骨用保鲜膜敷上，放冰箱里一至两小时，没有时间的，急着吃的，就不用放冰箱里腌制了，可以直接下锅去焖。
　　第八步：锅热油热，倒入蒜头、姜片爆香。（在腌制排骨的时间，你就去剥蒜头、切姜片）
　　第九步：把腌制好的排骨在锅里摆好。
　　第十步：把摆好排骨的锅里倒入一瓶啤酒，煮开。
　　第十一步：接着把排骨上面摆上玉米。
　　第十二步：盖上锅盖大火20分钟改中小火20分钟。
　　一锅香喷喷的排骨出锅了撒一点小葱花点缀一下。
　　来一块品尝一下，味道好极了，好好吃呦！
　　时间总是在等中丢失，人生总是在等中失去了年华，留下诸多遗憾。一个转身，便是一生。人世间最无奈的事，莫过于再也回不去。余生，若想不留遗憾，请好好爱自己，爱家人，抓紧时间去做想做的事情。我是辣奶，一个爱下厨的美厨娘！
　　作者简介：张萍（辣奶），安徽寿县人，性格开朗，生活阳光，喜欢烹饪美食。爱读书、摄影和运动。善用文字记录生活点滴，有多篇美食和文学作品在报刊和网络平台发表。

奶茶可怕的地方是啥，你知道吗？教你大招，轻松又健康地喝奶茶做为爱茶喝茶16年以上的我，今天和大家唠嗑唠嗑，以及分享下我平常在外喝奶茶的功略。关于奶茶糖的含量正常甜度的一杯500750毫升的奶茶，含糖量介于45克99克之间，超过中国居民膳食肠粉是不是老广心中最爱的小吃？肠粉，是广东地区最普通的一种早餐。广东地区的早餐那么丰富，堪称全国第一，肠粉怎么可能是老广心中最爱的小吃！提出这个问题的人，可能对广东地区餐饮的了解不够深入。广州的普通茶楼，非常适熊孩子喜欢吃的饭菜1。红烧鸡翅食材鸡中翅12个，红烧鸡料汁1包做法鸡中翅十2勺料酒十1根葱焯水捞起，烧热油锅煎制两面金黄，倒入红烧鸡料包腌制十分钟，加入1碗清水煮至收汁即可2。糖醋豆泡食材豆泡6个，饭店的麻辣烫为啥那么好吃？原来诀窍如此简单，做一大盆不够吃饭店的麻辣烫为啥那么好吃？原来诀窍如此简单，做一大盆不够吃。闲来没有事，嘴巴不知不觉就馋起来，总喜欢麻辣烫这一口，不管在什么时候都喜欢来上一碗麻辣烫，这样才感觉生活是如此美好，这大分享三道家常菜，超级好吃，做法简单，赶紧收藏第一道家常菜，木耳黑鱼片首先准备好原料黑鱼1条（约650克），水发木耳18克。调料盐巴，料酒，水淀粉，葱花，姜末，香醋，色拉油各适量即可。下面是一些简单做法第一步，黑鱼宰杀干净，取简单营养的早餐杂粮粥煮鸡蛋今天给大家分享一个常见的杂粮粥。早餐五花八门，我觉得最简单的而且营养相对比较全面的就是杂粮粥加水煮蛋啦！我做的杂粮粥一般的配料有糙米紫米黑米红米小米玉米等。糙米糙米是稻谷脱壳后不加都是花椒，青色和红色有啥不同？看川菜大厨咋说，涨知识同样都是花椒，青花椒和红花椒有什么区别？知道以后不要乱买了！对于喜欢做美食的朋友来说，除了食材新鲜，一种优质的调料也是必不可少的。今天我们就来聊一下调味料中的花椒，知道以后不会被老南京有什么让你恋恋不舍的？95年大学毕业，从北方城市来到了南京这座美丽的城市已整整26年。在这里，留下了我美好的青春岁月，和心爱的人一起，工作生活，从一无所有到现在拥有的一切。玄武湖，夫子庙，中山陵，总统府云南野生菌都有哪些优质产地？最优质的产地是楚雄州。楚雄州的几个县都是优质野生菌子的大产地南华武定禄丰大姚牟定。其中武定和南华名气很大，此两县所产菌子不仅品种多产量大而且品质优良。凡是云南能找到的野生菌子如干巴湖北省的4大好酒，每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多一直以来，湖北在白酒圈子之中都是比较低调的存在，事实上，湖北的白酒产销量在全国是名列前茅的。这里拥有着源远流长博大精深的酿酒文化，在历史长河的发展中，也诞生了不少好的白酒。不过，如浙江省的4大好酒，每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多浙江省，素来有鱼米之乡之称，也是全国著名的旅游省份。而如果提到浙江省的酒文化，很多人可能就会想到黄酒，毕竟浙江的黄酒可是全国有名的。那么，浙江除了黄酒之外，还有没有其它的好酒特别是