没有开瓶器，怎么开红酒？

　　本人叶网，民间酿酒师，钻研酿造制曲十多年，丰富的理论和实践经验。推广家庭自酿米酒，黄酒等。酿酒问答欢迎邀请我。
　　道具。 一把钥匙、一条手卷
　　1：把钥匙 轻轻地斜插入瓶塞中，注意刺入点在塞子1/3处，不能太靠瓶壁。
　　2：垫上小手绢把钥匙更深的进入到塞子中。
　　3：用力推动钥匙旋转，因为瓶子里有压力，只要旋转，自然会有向上的力量。 慢慢的瓶塞就被取出来啦。
　　如果钥匙插在太靠近瓶口的位置 ，会造成塞子经不住力度而疏散。
　　附带说句，拿着瓶底垫毛巾撞墙的方法我实验过，很难操作。轻了不行，重的话心惊胆战，怕酒没了，怕玻璃飞到。还不如直接捅到酒里。
　　生活中我们常常会遇到各种意外，比如说出门忘带手机，下雨天没有带雨伞，想要开一瓶酒的时候却发现没有开瓶器，这时候该怎么办呢？也许手机和雨伞的情况一时不好解决，但是没有开瓶器的问题却非常好解决，因为生活中的各个小物件都可以用来开瓶，接下来我们就来谈谈，在没有开瓶器的情况下，如何把一瓶酒打开。
　　一、最简单的方法
　　其实如果你不介意，最简单的方法，就是直接把软木塞塞到瓶子里。
　　1.找一根棍子/一支笔
　　找一个直径比橡木塞的尺寸小一些的棍子，或者圆珠笔记号笔之类都可以，一只细一点的唇膏也可以，总之就是顶端不太尖锐的，不会破坏软木塞，也不会破坏酒瓶的物品，这里用木棍来做示例。
　　把瓶子放在比较平整的地面上，也可以把它放在膝盖上来保持平衡，或者直接放在桌子上，一只手握住瓶子，把木棍笔直将软木塞往下按，直到它掉进瓶子里，记得将酒瓶远离人们，防止酒喷洒出来，另外软木塞掉进瓶里的时候小心不要被酒液溅到。
　　另外一种方法是把木棍固定在墙上成90度垂直，握住酒瓶的底座将软木塞朝着木棍推进去，记得同时抓住酒瓶的颈部防止瓶子滑落。
　　这种方法非常有效，但你的酒里也因此会有软木塞碎屑。由于这种开瓶方法可能会导致酒液喷溅，所以不要拿来开红葡萄酒，用这种方法的时候最好穿条围裙，毕竟葡萄酒渍不好洗。
　　二、利用小物件开瓶塞
　　虽然上面这张方法的确够简单，但对葡萄酒的破坏也是最大的，毕竟我们都不希望喝到一瓶被橡木塞破坏口感的酒，所以我们还是乖乖的利用这些小物件，把瓶塞打开。
　　2..刀
　　找一把小刀或者削皮刀，刀片要很容易插进瓶子里的那种，使用刀的时候要格外小心，不要伤到你自己。这里有两种方法。
　　①将刀片插入软木塞，轻轻的向下压，直到刀片插进整只软木塞。之后把小刀来回旋转扭动，慢慢地把软木塞转出来。这时候千万注意不要把软木塞塞回到酒里面。
　　②把刀插在软木塞和瓶子的间隙，把刀朝着你这一侧方向拉动，用你的手在刀下面轻轻握住瓶颈来保护酒瓶，这样利用杠杆原理，软木塞就可以拔出来。
　　3.鞋子
　　①首先拆掉酒帽
　　拿一把刀在酒帽的边缘上，轻轻划开一道口子，就可以拆掉了。
　　②用鞋子开酒
　　把酒瓶放在你鞋子的开口处，（也就是鞋子穿进去的口子），除了高跟鞋或者拖鞋之外的鞋子都可以，只要开口处足够容纳一瓶酒，为了确保软木塞是对着你的，应该是瓶底朝下的方向放进去，这样就可以一只手拿酒，一只手拿着鞋子。
　　同时抓住鞋子和酒瓶，将酒瓶保持水平，和鞋子垂直墙面的方向，轻轻地拿鞋底拍打墙面若干次。你只需要让鞋底和酒瓶的那个接触点去拍打墙面，鞋子会保护酒瓶底部，防止破裂，但是记住不要拍打的太重。拍打几次后，软木塞就会因为压力从瓶子中移动出来。
　　如果你是在户外，周边没有墙面，你可以通过一棵树来拍打鞋底，只要不会把酒瓶弄掉就行。如果找不到适合开酒的鞋子的话，也可以拿一块毛巾包住酒瓶，或者拍打的时候拿本书垫着瓶底。一旦软木塞有一点点的挪动出来，你就可以用手指轻松的把它拔出来了。
　　4.钳子、烤叉、自行车钩
　　找一颗螺丝钉。螺丝钉上的螺纹之间距离越宽越好，不过首先要确保这些与软木接触的物体都是干净的，脏的东西导致你的酒受到污染。
　　①钳子
　　把螺丝钉拧入软木塞，大概1.2厘米的深度，一般来说，这个过程用手指就可以了，要是不行的话，可以用螺丝刀。为了不让软木塞分裂成为一小块，你最好仔细点，之后就可以用钳子把螺丝钉拔出来了，软木塞也会随之拔出来。
　　②烤叉
　　用烤叉来代替上述步骤里钳子的功能，确保烤叉的两根叉子中间距要小于螺丝钉的头部直径,烤叉的两根钉放在螺丝钉头部下面，食指和中指放在螺丝钉两侧用力将木塞拔出来。
　　③自行车钩
　　类似图上这种。
　　把它插进软木塞里，拿钩子那一侧当手柄，然后把软木塞拔出来，记住远离你身体。用这种方法就不需要钳子或者其他东西了。
　　5衣架
　　先把衣架的弯钩部位掰直变成一根铁丝，然后再用钳子在铁丝的顶部1厘米左右的地方再掰弯弄一个差不多角度为30度左右的小钩子出来（参考鱼钩）
　　把带有小钩子的铁丝平行于酒瓶插进去，直到小勾子的深度已经在软木塞下面，然后旋转90度，把钩子尖端那侧朝向软木塞，之后在向上用力拉的过沉重钩子会抓住软木塞，也就能将软木塞一并拔出来了。这个过程带一下手套会比较安全。
　　6回形针
　　找两个回形针和一只笔，拉动回形针外面的那部分，把回形针除了U型的其他部分全都掰直，保留U型那端，将回形针有U型那一段贴着酒瓶插进它和软木塞的间隙，直到U型端到达软木塞下面，然后回形针笔直的那一端仍旧留在酒瓶外，这时候旋转90度使得U型那一侧能够在软木塞的下面。第二个回形针重复第一个的步骤。（与上述衣架的小钩子同理）。然后把回形针留在外面的两部分牢牢地拧在一块，形成一个圈，将笔放在下面，往上拉动，慢慢拔出软木塞。
　　7.锤子
　　找一把锤子和三颗小钉子，钉子长度差不多能到酒瓶里软木塞底部就好，首先轻轻把这三颗钉子笔直锤进软木塞，钉子之间距离近一点，不要锤的太用力，不然软木塞就裂成一片片的了，之后用羊角锤的两角将钉子固定住，同时在锤子羊角这头用力，将钉子连同软木塞一起拔出来，如果第一次拔没有拔出来，把钉子再按照原来的位置锤进去然后再拔。
　　8..剪刀
　　找一把工艺剪刀或者小剪刀，把剪刀的一侧打开，记住不要碰到刀片那端，抓住剪刀的手柄一点点把刀片锋利的那一端插入软木塞中央，记住不要把软木塞塞到瓶子里或者把软木塞弄破。一只手握住酒瓶，一只手握住剪刀手柄，旋转着往上拔。
　　没有开瓶器也能开红酒哦
　　1:牙签开瓶法，找到牙签在红酒木塞里多插入几根牙签然后用手一起抓住牙签往外拔，这样木塞就会慢慢跟着一起出来了。
　　2:木螺丝开瓶法，找一个稍微长点的木螺丝把它旋转进入木塞里面，然后用钳子夹住木螺丝一起往外拔，这样木塞也就一起出来了。
　　3:钥匙开瓶法，找一把钥匙用力插入木塞，然后顺时针旋转，慢慢将木塞拔出。
　　4:改锥开瓶法，找一把十字的改锥旋转插入木塞，然后旋转木塞慢慢拔出来。
　　其实生活中还有很多工具可以帮助大家开启红酒，但是无论用什么工具，一定要保证自己的安全，不要把手弄伤。
　　大家还有什么更加便捷的开红酒方法么？
　　1、撞墙开瓶法
　　准备一条厚毛巾，折叠起来包裹住红酒瓶底；双手握紧被毛巾包裹着的红酒在墙上进行撞击，一直到瓶塞出来一半，自己可以拔出来为止；之后停止撞击，把红酒木塞拔出来即可。
　　2、螺旋转出法
　　准备可以插入瓶塞，并可以进行旋转的工具，比如小刀，钥匙。将工具插入到瓶塞里，进入长度需要控制好，不然容易弄断瓶塞，最后无法成功；然后将工具进行往外旋转，缓慢旋转，带出瓶塞。
　　3、釜底抽薪法
　　釜底抽薪法先要准备若干个回形针，之后将回形针调整为拉环；之后调整底部位置紧扣红酒木塞，缓慢将木塞拉出，即可打开红酒。这种方法操作比较有难度，去除红酒木塞的时候，要注意不要让红酒溅出来。
　　1、最简单的就是直接捅进去。
　　2、拧进螺钉，再用钳子夹紧螺丝用力往外拉出。
　　3、用毛巾包着酒瓶，用适度的力量，酒瓶底部敲墙
　　1.
　　直接用筷子把红酒塞子捅进去
　　2.
　　将一个螺纹螺丝螺丝 拧入木塞，然后钳子夹着螺丝帽夹出来
　　3.
　　钉子3-4个钉入木塞，留头，羊角锤取钉旋转，带出木塞
　　4.
　　瓶底垫软物，侧拿瓶子在墙上冲击瓶底，利用气压崩出瓶塞
　　5.
　　打火机烤瓶子口空气，利用热胀冷缩原理蹦出瓶塞
　　有开瓶器，一个把柄上面有一个旋转的像弹簧一样的东西，有尖头。
　　螺丝钉和改锥有吗？如果有，找一段布条，把螺丝钉穿过布条拧紧瓶塞，然后拉布条把瓶塞带出。
　　你好朋友，很高兴回答你的问题。没有开瓶器，怎么开红酒？下面的视频我告诉你，希望给你帮助。也希望看到视频的朋友多多关注，评论，转发，让我们共同进步！谢谢
　　用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。
　　将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。我不大喜欢喝红酒，我还是喜欢白酒，绵柔老酒洋河确实不错的，尤其蓝色经典系列。亲朋好友聚会必备的哦！